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國民健康署指出，據108年統計每天約有18人因大腸癌失去生命，而燒烤食物更是造成大腸癌最主要的原因，因應中秋假期，國人喜歡在連假期間烤肉，國健署提醒民眾要：多蔬果、多喝水、多運動；少油鹽、少紅肉、少醬料；去肉皮、去奶油、去焦黑，在享受之餘也要注重健康。 營養師吳芃彧表示，肉在燒烤過程當中容易焦黑，坊間傳聞把焦黑的部份剪掉就好，但實際在高溫過程中容易產生聚合物，如多環芳香烴 PAHs、多環胺類HCAs等，都是致癌物質，也會增加自由基的產生，讓身體容易發炎和衰老。因此她建議，在燒烤食材最好多準備蔬菜水果，因為蔬菜水果裡有大量維生素C，可以幫忙抵抗自由基。國健署也建議，燒烤時將食物離炭火遠一些、烤的時間短一些，避免烤到焦黑，烤焦的食物切記應丟棄，不可食用。 而國健署也表示，據國際癌症研究總署指出，每天攝取超過50克的加工肉品或100克的紅肉(豬、羊、牛)會增加17-18%罹患大腸癌的風險，燒烤最好要減少加工肉品與紅肉，並定期做糞便潛血檢查，才可能降低35％大腸癌死亡率。 而假期中的飲食原則建議還包括了多喝水，並最好是無含糖的飲料。燒烤時多採用含較高單元不飽和脂肪酸的油，並同時避免長時間烹煮。另因市售烤肉醬熱量及鈉含量高，民眾可自製低鹽烤肉醬或只用鹽吧提味，國健署則建議將市售烤肉醬稀釋使用，避免攝取過多的鈉。 另為了減少熱量與飽和脂肪吸收，最好去皮、並不用奶油，以減輕身體負擔。  

美國昨天舉行本屆總統大選第一次辯論會。保守派的「拉斯穆森報告」（ Rasmussen Reports）在辯論會開始前完成的民調顯示，有40%的受訪者認為辯論會的主持人將暗助拜登，48%的受訪者認為新聞機構歪曲事實來幫助其所支持的候選人。 「拉斯穆森報告」調查發現，40％的美國選民認為大多數辯論主持人將盡力幫助拜登。8％的人認為他們會嘗試協助川普總統。 37％的受訪者預期主持人會保持公正，而16％的人不確定。 這個結果與4年前的大選辯論接近。當時有46％的人認為主持人會設法幫助民主黨候選人希拉蕊；6％的受訪者認為說主持人會幫助川普。 在最新調查中，有41％的選民相信媒體對候選人評論的事實查核。 48％表示不同意，並認為新聞機構歪曲事實來幫助其所相挺的候選人。12％的受訪者表示他們不確定。不過，與四年前相比，已經有相當大的進步，當時有62％的受訪者認為新聞機構歪曲了事實，而29％的受訪者則表示他們相信媒體的事實檢查。 「拉斯穆森報告」指出，發生此變化的一個重要原因是，與2016年相比，民主黨人對媒體事實檢查的信任度更高。大多數共和黨人和獨立選民仍然持懷疑態度。 中年選民最有可能相信新聞機構歪曲事實來幫助他們所支持的候選人。 認為主持人將設法幫助拜登的選民中，有82％也質疑媒體事實查核對的有效性。 50％的選民預期大多數記者會幫助拜登；只有5％的人預期記者會嘗試幫助川普。 選民們認為，媒體更願意兜售拜登的立場，而不是讓閱聽人們知道川普在這些問題上的立場。當涉及川普的媒體報導時，也大多是爭議性話題。

美國前總統川普卸任前夕，國會大廈發生被示威者暴力闖入事件。警方逮捕多名犯案示威者，並在近期開庭審理。不過，一名被控與示威事件有關的德克薩斯州女子，在法庭中致信給聯邦法官，要求讓她前往墨西哥進行為期4天的「療養活動」。 珍妮．庫德（Jenny Cudd）被控兩項罪名，故意入侵限制建築及在國會大廈裡擾亂秩序。1月初被逮後不久即被釋放，審判則在本月1日進行。根據本週的法庭資料顯示，庫德的律師正嘗試讓她滿足所有釋放條件，資料中可以發現，她在暴動發生前，就計畫前往墨西哥的瑪雅里維耶拉，並要求法官能讓她前往該地參與療養活動4天。瑪雅里維耶拉是旅遊勝地，即使在新冠肺炎疫情大流行期間依舊熱門。 法庭資料也紀錄了庫德的相關證詞，她稱對於自己闖入國會的行動感到驕傲，更詳細說明自己是如何在人群中被「擠來擠去」，她來到國會大廈的頂樓，還撞開了眾議院議長裴洛西的辦公室大門。女子更強調，關於強闖國會大廈，「絕對會再做一次。」 美國國會於1月6日遭川普支持者攻佔國會大廈。   圖 : 翻攝自央視新聞（資料照）

LVMH集團是世界精品產業的龍頭，集團背後的家族也備受矚目。71歲的Bernard Arnault身為LVMH集團的董事長，擁有的財富是世界富豪排行榜的前幾名。他育有5個孩子，其中大兒子Antoine Arnault跟俄羅斯超模Natalia Vodianova戀愛長跑9年，終於修成正果，這段浪漫的愛情故事引起了很多網友的關注～           ▼最近LVMH集團的老三，同時也是二兒子的Alexandre Arnault也在網路上引發討論。這位帥哥身高190公分，臉蛋白秀。他還不到30歲，就已經是行李箱品牌RIMOWA的執行長了，堪稱外表與才華共存。       ▼Alexandre出生於1992年，他非常聰明，十分受父親的重用。2017年時父親前往美國跟川普見面、商討設廠詳細條件時，唯一帶在身邊的兒子就是Alexandre。       ▼Alexandre曾表示，他希望能為LVMH注入全新活力。他的工作能力很強，收購Rimowa的計畫就是他親自協助執行的。成為RIMOWA的執行長後，他先改變logo，後來又跟Supreme、Off-White和Moncler等知名品牌合作，做出了一番成績。       ▼這位年輕的執行長接受採訪時表示，他不希望Rimowa以奢侈品的概念被人所知，而是希望大家看到行李箱的價值，心甘情願花高價買下來。他說：「最重要的是品牌背後的匠人精神、一種賦予它無可取代的『質感』的工藝。這就是讓人想擁有的秘訣。我不覺得價錢能夠完全解釋一切。」       ▼Alexandre畢業於巴黎高等電信學校（Télécom ParisTech），並取得了巴黎綜合理工學院的碩士學位，求學過程中他沒有接觸過商業管理或時尚的科目，畢業後世界級管理諮詢公司麥肯錫、投資公司KKR集團都曾向他提出工作邀請，但他卻選擇接管家族企業LVMH集團。       ▼Alexandre剛剛24歲就成為RIMOWA的執行長，跟兄弟姊妹們相比成績非常出色。他只花了三年時間學習數位策略整合及科技人才投資，就空降到RIMOWA，這不僅僅因為父親寵愛他，更因為他本身的能力：「Alexandre很聰明、也對自家品牌有很深的了解。據我所知LV集團整體數字化轉型的背後，他就是幕後推手！」   ▼Alexandre跟女友Geraldine Guyot已經交往1年半了，她畢業於英國倫敦中央聖馬丁藝術學院（Central Saint Martins），擁有屬於自己的箱包品牌D’ESTRËE。她還曾在2019年被富比世雜誌選入「Forbes Under 30」菁英榜，跟男友非常般配！   ▼Alexandre多才多藝，他的媽媽Hélène Mercier-Arnault是一位很有名的鋼琴演奏家，在媽媽的影響下，他也愛上了鋼琴，而且水平非常高。       這位年輕的執行長不僅有商業頭腦，還超會彈鋼琴，更有一個漂亮能力強的女友，這才是真正的人生勝利組啊～

移植器官手術本身就是一件非同小可的事，在接受手術前多數病患也都得苦苦等待符合自己身體的器官，然而近日美國一間大學醫院卻鬧了一個大烏龍，在做完腎臟移植手術後發現居然搞錯了接受移植手術的病患，導致原本要接受移植手術的患者現在只好再繼續等待。 根據《紐約每日新聞》（Daily News）報導指出，美國俄亥俄州克利夫蘭大學醫學中心（University Hospitals Cleveland Medical Center）在週一（12日）對此事發表道歉聲明。 報導中指出，由於移植的腎臟剛好和被誤植器官的患者匹配，因此發生了這樣荒謬、混亂的事件，克利夫蘭大學醫學中心發表的聲明中表示，接受手術的患者現正按照預期中恢復，但原本應該要接受移植的患者，其手術就被推遲了。 克利夫蘭大學醫學中心已經向美國器官共享網絡（UNOS）報告了這件事，也正在調查發生錯誤的原因，並確保不會再發生這種狀況，目前和此事件相關的2名護理人員已經暫時被停職，等待調查結果出來。 道歉聲明中強調：「我們向這些患者及其家屬表示最誠摯的歉意。患者委託我們照顧他們，但現在這種情況完全不符合我們幫助患者恢復健康、並過上充實生活的承諾。」