中秋烤肉香噴噴？營養師：烤焦肉品致癌物 不可食！

內地開展第七次全國人口普查。國家統計局指，收集到的數據有助編制「十四五」規劃和完善政策體系。 今次內地的人口普查，動用約700萬名普查人員，上門為民眾登記資料，對象還包括在大陸工作或居住的港澳台居民，以及身處但未定居海外的中國公民。普查內容包括姓名、性別、年齡、民族、職業、住房、婚姻狀況和教育程度等。 有別於以往，今次普查全面採用電子化方式，數據會經過加密處理，實時上傳至處理中心，杜絕可能受到的人為干擾。 自2010年第六次全國人口普查以來，中國人口發展出現顯著改變，人口總規模增長減弱，勞動年齡人口波動下降，老齡化加劇。 而今次的普查，能為編制「十四五」規劃，完善人口發展戰略和政策體系提供重要支持。 國家統計局人口和就業統計司司長張毅：「獲得這些數據，主要是為了今後政策的制定的需要，比如說是學校和衞生機構這種布局，還比如說是兒童和老年人，這種服務設施的建設。」 今次的普查會持續到十二月十日，整理數據後明年會公布結果。 對於有傳言指，今次普查內容包括住房情況，是要為徵收房產稅作準備，當局澄清只是「常規動作」，了解民眾的居住狀況，更好反映當前民生問題，毋需過份解讀。

美國前總統川普卸任後，首當其衝的難題便是彈劾案。民主黨力拚彈劾案通過，大部分的共和黨人則是繼續為川普辯護。共和黨參議員林賽·格雷漢姆（Lindsey Graham）3日表示，共和黨將「非常團結」反對8日的第二次彈劾審訊，絕不會同意民主黨將川普定罪。 格雷漢姆指出，共和黨對於彈劾卸任總統一事非常團結，認定此案明顯違憲，參議院共和黨約有47或48票的支持，雖然仍不足以阻止彈劾案進入參院審訊程序，但格雷厄姆強調，如果對某人失望就是一種犯罪，那麼全部的人都會有麻煩。 格雷漢姆1日要求民主黨參議員儘早結束這場審訊，並警告稱 :「如果民主黨在彈劾審訊期間傳喚證人，那麼就會打開潘多拉盒子。共和黨也會要求FBI介入。」 根據參議院規則，只要開始彈劾案審訊，參院基本上就必須停止正在進行的所有其它工作。目前參院共和黨席次為50席，正好占總席次一半。通過川普彈劾案的門檻要2/3的參議員同意，需67票，因此民主黨即使掌握剩下的50票，仍需要取得共和黨人17票的支援才能通過門檻。 美國政治觀察家咸認為川普的彈劾案在參院過關的可能性很低，但彈劾案的審訊程序，有助於讓美國民眾了解川普在1月6日的國會暴動中，到底扮演了甚麼樣的角色，可有效降低川普在美國政壇的影響力。 共和黨參議員林賽·格雷漢姆（Lindsey Graham）。   圖：翻攝自Lindsey Graham 推特 CNN報導，一名女性川粉1月6日在闖入國會山莊後遭槍擊胸部，傷勢嚴重。川粉國會暴動共導致5人死亡。   圖：美聯社/達志影像

浪喵來攔路了！日本和歌山縣推主@DL17S1969是一位火車駕駛員，平時在「有田川鐵道公園」工作。有一天推主像往常一樣，行駛期間限定的乘車體驗時，竟看到不遠處的鐵軌上躺著一隻浪浪橘貓。貓咪見火車駛來也沒有離開的意思，好像在說：「不要吵本喵睡覺啦。」           ▼貓咪躺在鐵軌上不肯走，火車行駛得很慢，推主遠遠就看到前方的橘貓，連忙停下車來。貓咪被火車鳴笛聲吵到睡不著，這才慢悠悠走進旁邊的草叢裡。離開前牠還看了推主一眼，表情非常不滿。       ▼推主表示，這間公園裡的懷舊列車乘車體驗是期間限定、並非固定的設施，鐵道只有400公尺長，列車的行駛速度非常慢，而且都是在園區裡行駛的，經常會有鐵道迷來感受火車風情。       ▼園區裡有好幾隻貓咪，牠們非常大膽，看到遊客也不會躲開，簡直把這裡當成了自己的地盤。推主是駕駛員，平時開火車時會非常小心那些貓咪大人，希望牠們能在園區裡安全、舒適生活。   推主將這段影片po到網路上後，網友們紛紛笑說：「火車緊急停駛，原因：有貓在曬太陽www」、「駕駛員很友善」、「我是鐵道迷與貓奴，這個故事我喜歡」、「貓咪正在檢查鐵軌嗎」、「這是一隻維護鐵路認真工作的貓」。喵星人膽子太大了！   延伸閱讀：       來源：Twitter

無公害的毀滅戰士 雖然沒有任何明文規定，但《毀滅戰士》的鐵粉彷彿都有一個終極的使命，那就是讓這款傑作在一切通電的設備上運行。 在無數技術宅的努力下，無數電子產品變成了《毀滅戰士》專用機，冰箱、微波爐、相機、跑步機，甚至是驗O棒，任何你以為物理上不可能、性能上行不通的設備最終都被《毀滅戰士》所征服。 它證明了一件事，那就是「性能低下不是無法運行《毀滅戰士》的藉口」。 而說到性能低下，人們常常用馬鈴薯來形容電子產品的綠色無公害，馬鈴薯伺服器、馬鈴薯相機是人們能想到對這些設備的最爛修飾。 「什麼都帶不動」的馬鈴薯和「在什麼設備上都可以運行」的《毀滅戰士》，簡直是天作之合，網友Equalo就進行了一次矛與盾的對決，挑戰用馬鈴薯來驅動《毀滅戰士》 。 馬鈴薯之所以可能驅動《毀滅戰士》，因為它可以像一些水果一樣組成簡單的電池，將兩種不同活性的金屬插入馬鈴薯並用導線連接，就構成了一個基本的原電池。 但馬鈴薯電池產生的電壓很低，一個馬鈴薯大概能提供0.9伏特的電壓，關鍵是電流輸出非常微弱，幾乎測不出來。 所以如果想讓馬鈴薯電池驅動《毀滅戰士》就必須選擇一個額定電流較低的設備。 Equalo選擇了「樹莓派zero (Raspberry Pi Zero)」，理論上它只需要100-120mA的電流就可以運行。 他首先通過編程讓《毀滅戰士》可以在樹莓派上運行，這是相對簡單的一步。 加下來他要想辦法用馬鈴薯幫樹莓派供電，理論上只要有夠多的馬鈴薯就可以實現，但實際操作中，Equalo需要想出一些方法盡量縮減馬鈴薯電池的規模。 之前有以色列的研究人員發現，如果將馬鈴薯煮熟可以降低其內阻，產生10倍於生馬鈴薯的電能。 於是Equalo也把馬鈴薯煮熟，然後分切成小塊，再將小塊馬鈴薯串聯成組得到更大的電壓，然後再將多個馬鈴薯組並聯獲得更大的電流。 經過計算，Equalo他發現一個馬鈴薯組大約能夠產生1mA的電流，理論上他需要770小塊馬鈴薯才能產生足夠的電能，這絕不是一個小工程。 於是他買了100磅的馬鈴薯，將它們全部煮熟並分切，單是這個過程就花了他整整一天。 第二天他才正式開始組裝馬鈴薯電池，還專門找來了朋友和妻子一起幫忙，花了兩天時間才將770塊馬鈴薯矩陣連接完畢。 然而當他將馬鈴薯連接到樹莓派上時，主機並沒有反應，電視機也沒有訊號接入，儀器顯示馬鈴薯電池的電流為80mA左右，不足夠讓主機板啟動。 這個結果讓Equalo很失落，他不想繼續增加馬鈴薯的數量了，第四天他下班回到家又用萬用表測試了電池的電能，發現此時的電流居然達到了120mA，比之前多了不少。 Equalo也無法解釋其中的原理，可能是馬鈴薯內部產生的一些生物反應，會隨著時間推移影響電池的性能。 但不論因為什麼，馬鈴薯的電能達到了預期的指標，於是Equalo又嘗試啟動樹莓派，但結果仍然沒有反應。 此時屋子裡的馬鈴薯已經逐漸變質，房間裡充滿了實驗的氣(臭)息(味)。 身心俱疲的他陷入了絕望，他不知道到底需要多大的電流才能讓主機板啟動，而屋子裡已經讓人待不住了。 但這次試驗花了Equalo約1個月的時間去準備，還有5天的辛苦組裝，他不想就此放棄。 他想到可以用更加低端的設備嘗試一下，比如TI圖形計算機，使用普通的電池驅動，只需要15-30mA的電流，這是他最後的希望了。 於是他在計算機上安裝了《毀滅戰士》，然後把馬鈴薯接在了計算機上。 這次計算機成功的打開了，並且順利的運行了遊戲。雖然結果沒有Equalo當初計劃得那樣好，但也是首次有人成功用馬鈴薯驅動了《毀滅戰士》。 儘管完成了一項壯舉，但Equalo卻表示這次體驗並不值得，非但沒有任何成就感，而且留下了一屋子的爛馬鈴薯和嚴重的心理陰影。