中秋烤肉香噴噴?營養師:烤焦肉品致癌物 不可食!

國民健康署指出,據108年統計每天約有18人因大腸癌失去生命,而燒烤食物更是造成大腸癌最主要的原因,因應中秋假期,國人喜歡在連假期間烤肉,國健署提醒民眾要:多蔬果、多喝水、多運動;少油鹽、少紅肉、少醬料;去肉皮、去奶油、去焦黑,在享受之餘也要注重健康。

營養師吳芃彧表示,肉在燒烤過程當中容易焦黑,坊間傳聞把焦黑的部份剪掉就好,但實際在高溫過程中容易產生聚合物,如多環芳香烴 PAHs、多環胺類HCAs等,都是致癌物質,也會增加自由基的產生,讓身體容易發炎和衰老。因此她建議,在燒烤食材最好多準備蔬菜水果,因為蔬菜水果裡有大量維生素C,可以幫忙抵抗自由基。國健署也建議,燒烤時將食物離炭火遠一些、烤的時間短一些,避免烤到焦黑,烤焦的食物切記應丟棄,不可食用。

而國健署也表示,據國際癌症研究總署指出,每天攝取超過50克的加工肉品或100克的紅肉(豬、羊、牛)會增加17-18%罹患大腸癌的風險,燒烤最好要減少加工肉品與紅肉,並定期做糞便潛血檢查,才可能降低35%大腸癌死亡率。

而假期中的飲食原則建議還包括了多喝水,並最好是無含糖的飲料。燒烤時多採用含較高單元不飽和脂肪酸的油,並同時避免長時間烹煮。另因市售烤肉醬熱量及鈉含量高,民眾可自製低鹽烤肉醬或只用鹽吧提味,國健署則建議將市售烤肉醬稀釋使用,避免攝取過多的鈉。

另為了減少熱量與飽和脂肪吸收,最好去皮、並不用奶油,以減輕身體負擔。

 

國健署特別提出健康燒烤333原則,希望民眾在歡慶佳節之餘,也能多注意大腸癌防治。   圖:國健署/提供




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北極熊寶寶「搶塑膠袋」吃下肚 探險隊負責人:好心痛!

這一幕是否能喚醒大家正視塑料任意濫用與拋棄問題?瑞典北極探險隊負責人詹斯Jens Wikstroksm幾個月前在挪威拍到一對北極熊寶寶正在「搶」一黑色塑膠袋,其中一隻還將碎片吃下肚,讓詹斯看了非常震驚又心痛! 詹斯看見一隻母熊帶著一對北極熊寶寶在雪地上嬉戲,寶寶竟然在雪地裡挖出一黑色塑膠袋,當作玩具互相拉扯(圖/IG@arctic_traveler) 詹斯當時在挪威斯瓦巴群島進行研究,發現一隻北極熊媽媽帶著兩隻寶寶在雪地裡嬉戲,突然寶寶們在雪中挖出一黑色塑膠袋,牠們將它當做玩具互相拉扯,沒多久就撕成碎片,而其中一隻北極熊寶寶還將部分殘塊當作點心一般吞下肚,畫面讓現場所有人都驚呆了!他表示雖然塑料對環境的污染已經不是什麼祕密,但是他站在30公尺外的地方看著北極熊寶寶將塑膠袋吃下肚,感到非常心痛又震驚地表示:「就算不是北極熊直接吃下肚,這些塑料也會從魚類與海豹等北極熊的食物鏈影響到牠們,希望大家在丟棄塑料與香菸時,能先三思而後行,因為你永遠不知道它們會流向哪裡影響了誰!」。 黑色塑膠袋很快就被撕成碎片(圖/IG@arctic_traveler) 其中一隻北極熊寶寶還將碎片吃下肚,畫面令人震驚又心痛!(圖/翻攝自DailyMai.com) 儘管根據DailyMail報導顯示北極熊在斯瓦巴群島的生活還不需要過度堪憂,因為這裡是食物充足的地方,但是在2017年的調查發現也僅有250隻北極熊在沿海地區漫遊,加上全球暖化問題已嚴重影響北極圈生態,如果人類再隨意丟棄垃圾,這些美麗生物很快就會消失不見,為了讓牠們能永續生存,請大家還是要好好保護我們的環境喔! 雖然在斯瓦巴群島尚有足夠食物來源供給北極熊(圖/IG@arctic_traveler) 但是任意拋棄塑料問題不只影響北極熊,甚至還有許多海洋生物鏈,如果再不正視這些環境汙染問題,人類不僅很快會失去這些美麗生物,有一天也會自食惡果(圖/IG@arctic_traveler)

保守派民調:4成受訪者認辯論主持人會偏袒拜登 48%認媒體偏頗

美國昨天舉行本屆總統大選第一次辯論會。保守派的「拉斯穆森報告」( Rasmussen Reports)在辯論會開始前完成的民調顯示,有40%的受訪者認為辯論會的主持人將暗助拜登,48%的受訪者認為新聞機構歪曲事實來幫助其所支持的候選人。 「拉斯穆森報告」調查發現,40%的美國選民認為大多數辯論主持人將盡力幫助拜登。8%的人認為他們會嘗試協助川普總統。 37%的受訪者預期主持人會保持公正,而16%的人不確定。 這個結果與4年前的大選辯論接近。當時有46%的人認為主持人會設法幫助民主黨候選人希拉蕊;6%的受訪者認為說主持人會幫助川普。 在最新調查中,有41%的選民相信媒體對候選人評論的事實查核。 48%表示不同意,並認為新聞機構歪曲事實來幫助其所相挺的候選人。12%的受訪者表示他們不確定。不過,與四年前相比,已經有相當大的進步,當時有62%的受訪者認為新聞機構歪曲了事實,而29%的受訪者則表示他們相信媒體的事實檢查。 「拉斯穆森報告」指出,發生此變化的一個重要原因是,與2016年相比,民主黨人對媒體事實檢查的信任度更高。大多數共和黨人和獨立選民仍然持懷疑態度。 中年選民最有可能相信新聞機構歪曲事實來幫助他們所支持的候選人。 認為主持人將設法幫助拜登的選民中,有82%也質疑媒體事實查核對的有效性。 50%的選民預期大多數記者會幫助拜登;只有5%的人預期記者會嘗試幫助川普。 選民們認為,媒體更願意兜售拜登的立場,而不是讓閱聽人們知道川普在這些問題上的立場。當涉及川普的媒體報導時,也大多是爭議性話題。

天堂M韓服全新職業「狂戰士」,7/8正式登場!超越所有戰士的戰士,提前了解狂戰士技能,請鎖定本文!

天堂M韓服全新職業「狂戰士」,7/8正式登場!超越所有戰士的戰士,提前了解狂戰士技能,請鎖定本文! 天堂M全新職業「狂戰士」將於 2020/7/8 於韓服正式登場,承襲 PC 版的職業特性重新調整與平衡後在天堂M 問世,最重要的技能調整陸續揭曉,大家若想提前了解狂戰士的技能,請持續鎖定本文! 新職業、新領地 該職業為近程攻擊坦克型職業,擁有超高體力值,最大HP約為防御型職業“騎士”的2~3倍左右。此外,該角色還是游戲中首個擁有被動技能的職業。 新角色“戰士”擁有超強的體力值與近程攻擊力,因此在攻城戰及團隊作戰中擁有絕對優勢,能夠在戰場最前端承受攻擊。此外,該角色使用專用武器“雙手斧”兩手攻擊的特性使其攻擊速度及效果翻倍,同時還能夠使范圍內敵人無法移動,在團隊PVP作戰中十分有利。 另一方面,戰士在被擊時還能夠自動釋放被動技能,該系列技能分為普通被動技能及血量少於40%時釋放的保命被動技能兩種。   亡命之徒:將敵人拉到一定距離使敵人暈眩,同時套用無法使用瞬移、降低藥水回復的 debuff 狀態效果。 戰士(藥水):使用藥水時,隨機出現 2 倍效果。 泰坦:HP未滿特定百分比時,依攻擊類型機率反彈傷害給對方。 衝撞:衝向 5 格內的目標,使命中對象暈眩。

日本人氣動畫《OVERLORD》授權手遊!台港澳代理由華義拿下

華義國際數位娛樂今(25)日宣佈,正式代理日本人氣動畫《OVERLORD》授權製作的手機遊戲《MASS FOR THE DEAD》繁體中文版,預計2021年秋季於台港澳上市。遊戲也將於近期展開事前登錄活動,喜愛《OVERLORD》動畫的廣大粉絲及玩家朋友們千萬別錯過! 原作者監修全新劇情!《OVERLORD》動畫授權製作 遊戲為知名動畫《OVERLORD》授權製作,並特別邀請到《OVERLORD》原著小說家 「丸山くがね」對全新的原創劇情進行監修,讓玩家有原動畫劇情以外的嶄新故事體驗。故事背景敘述一名現實中生活忙碌的業務員「鈴木悟」,在紅極一時的網路遊戲「YGGDRASIL」裡,結束營運的這一天,獨自待在公會緬懷過去。但隨著遊戲結束,卻發現自己竟然無法登出,眼前呈現的景象是崩壞過後的納薩力克地下大墳墓,以及守護者全員的屍體。玩家將在這崩壞世界裡,與化身骸骨之姿的魔法詠唱者-「飛鼠」,一起挑戰困難重重的任務並體驗不斷成長的冒險旅程。 飛鼠(安茲・烏爾・恭) 圖:華義國際/提供 戰鬥女僕昴宿星團 圖:華義國際/提供 各階層守護者 圖:華義國際/提供 異世界冒險之旅,即將強勢來襲! 《MASS FOR THE DEAD》有眾多精彩豐富的原創劇情,玩家能一邊閱讀OVERLORD 原作者監修的全新劇情,還能一邊進行冒險暢遊,隨著角色親密度提升還會解鎖各角色故事,讓粉絲們體驗你所不知道的「納薩力克地下大墳墓」。 遊戲中除了有許多的原創劇情故事章節與豐富的角色養成元素外,還能與其他玩家一同挑戰關卡,和志同道合的玩家組成公會,體驗不一樣的OVERLORD世界。屆時除了上線雙平台版本,也將推出PC版,玩家可以使用相同帳號跨平台爽快暢玩 ! 《MASS FOR THE DEAD》繁體中文版即將公開,邀請各位玩家關注Facebook粉絲專頁,獲得更多遊戲及活動相關的第一手資訊! 《MASS FOR THE DEAD》官方粉絲專頁:https://www.facebook.com/Massforthedeadwayi 《MASS FOR THE DEAD》有眾多精彩豐富的原創劇情   圖:華義國際/提供

《暗黑破壞神II:獄火重生》開發團隊訪談:上市初期不支援跨平台遊玩

《暗黑破壞神II:獄火重生》即將於9月24日於PC、Xbox、PlayStation和 Nintendo Switch等多平台同步推出,為了滿足新舊玩家的期盼,暴雪娛樂也邀請到《暗黑破壞神II:獄火重生》工作室設計總監Rob Gallerani和資深技術總監Michael Bukowski接受台港媒體視訊聯訪,暢談遊戲開發過程。 《暗黑破壞神II:獄火重生》資深技術總監Michael Bukowski(左)和工作室設計總監Rob Gallerani(右)。 圖:暴雪娛樂提供 過往玩家社群一直有聽到《暗黑破壞神II》原始程式碼曾因為「一把火」而遺失。對此,Michael Bukowski澄清,不確定謠言怎麼來的,但原始碼是有的,是原始繪圖或圖片有部分遺失;Rob Gallerani也補充,缺少的是原始的美術圖,比如說有隻怪只有點陣圖,沒有3D模型,等於開發團隊得特此做出來。 本作並非動視暴雪與暴雪娛樂首次將過往作品進行重製,如《星海爭霸:高畫質重製版》或是《Tony Hawk 滑板高手1 2》都有不錯的聲譽,團隊如何看待重製技術難度上的差別?Rob Gallerani指出,《星海爭霸》非常重視平衡,關卡跟多人模式是不能去改動的,至於《Tony Hawk》則是把原版整合進來,只要感覺、動作招式對了玩家就會買單,然而《暗黑破壞神II》強調的是重視玩家的回憶,才會讓遊戲跑的時候是用舊的程式碼,額外加強操作上的便利。 《暗黑破壞神II:獄火重生》強調的是重視玩家的回憶,才會讓遊戲跑的時候是用舊的程式碼,額外加強操作上的便利。 圖:暴雪娛樂提供 談到重製版的更多細節,像是角色肢體動作、焦距,甚至鏡頭都有微調,Rob Gallerani解釋,這些改動主要是重製解析度大幅提出後必須調整的地方,比如舊版身穿黑袍的人坐下,玩家看到的細節不會這麼多,但現在包括袍子皺褶、光影反應都必須注意,但其實還是採用原本的分鏡、音效也是原有的。 關於遊戲混音提升到3D環繞聲,Michael Bukowski也分享有趣的插曲,玩家操作的角色如果穿著不同的裝甲,會有不同的音效,如鎧甲與皮甲對比,前者跑動會多了金屬撞擊聲,「剛好我家有一副鎧甲,就帶到錄音的地方,讓錄音人員穿著跳出來以實際錄製聲音,如果玩家在遊戲中穿著鎧甲聽到聲音,這就是我們實際錄的」。 玩家操作的角色如果穿著不同的裝甲,會有不同的音效,如鎧甲與皮甲對比,前者跑動會多了金屬撞擊聲。 圖:暴雪娛樂提供 本次的重製作品是《暗黑破壞神II》首次登陸家機及掌機平台,Rob Gallerani表示:「一個在主機上的暗黑二是不存在過的,我們想讓玩家感覺很熟悉,但他們卻沒有在主機上玩過。」這點官方非常謹慎處理,希望對從不曾經存在過的遊戲創造出很懷舊的感覺,其中一大挑戰就是手把推送取代滑鼠的游標,以前玩家是靠點擊地面前進,但現在全由玩家控制,要做到手把順暢手感又不影響到遊戲。 關於跨平台遊玩有沒有機會在日後出現?Michael Bukowski表示,當前的目標是優先把遊戲帶到主機,跨平台進度共享是比較重要的,雖然跨平台遊玩在上市初期先不支援,但有針對程式碼做調整,希望日後是做得到的。但他也特別指出,所謂的跨平台遊玩,如果是指同機種不同世代,如PS4和PS5,目前是可以支援連線遊玩的。 如果兩位玩家分別在同機種不同世代,如PS4和PS5,目前是可以支援連線遊玩的。 圖:暴雪娛樂提供 而在Switch平台部分,近期公布的官方藍帖有提到多人模式最多支援四名玩家,Rob Gallerani解釋:「當我們在把暗黑二帶到不同平台,會針對平台打造遊戲體驗,希望對該平台玩家是最理想的。我們發現當從大螢幕放到Switch,很多東西是看不到的且太過密集,會對玩家遊戲體驗造成干擾,所以最後Switch多人模式上限才訂為四個人。」 最後,Rob Gallerani也表示,希望遊戲推出後,玩家享受遊戲的程度,就和他們享受製作遊戲的過程一樣,「這次是推向全世界,希望大家喜歡我們製作的努力,一起回顧暗黑二的世界,最重要的是希望大家喜歡這個世界。」
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