中秋烤肉香噴噴?營養師:烤焦肉品致癌物 不可食!

國民健康署指出,據108年統計每天約有18人因大腸癌失去生命,而燒烤食物更是造成大腸癌最主要的原因,因應中秋假期,國人喜歡在連假期間烤肉,國健署提醒民眾要:多蔬果、多喝水、多運動;少油鹽、少紅肉、少醬料;去肉皮、去奶油、去焦黑,在享受之餘也要注重健康。

營養師吳芃彧表示,肉在燒烤過程當中容易焦黑,坊間傳聞把焦黑的部份剪掉就好,但實際在高溫過程中容易產生聚合物,如多環芳香烴 PAHs、多環胺類HCAs等,都是致癌物質,也會增加自由基的產生,讓身體容易發炎和衰老。因此她建議,在燒烤食材最好多準備蔬菜水果,因為蔬菜水果裡有大量維生素C,可以幫忙抵抗自由基。國健署也建議,燒烤時將食物離炭火遠一些、烤的時間短一些,避免烤到焦黑,烤焦的食物切記應丟棄,不可食用。

而國健署也表示,據國際癌症研究總署指出,每天攝取超過50克的加工肉品或100克的紅肉(豬、羊、牛)會增加17-18%罹患大腸癌的風險,燒烤最好要減少加工肉品與紅肉,並定期做糞便潛血檢查,才可能降低35%大腸癌死亡率。

而假期中的飲食原則建議還包括了多喝水,並最好是無含糖的飲料。燒烤時多採用含較高單元不飽和脂肪酸的油,並同時避免長時間烹煮。另因市售烤肉醬熱量及鈉含量高,民眾可自製低鹽烤肉醬或只用鹽吧提味,國健署則建議將市售烤肉醬稀釋使用,避免攝取過多的鈉。

另為了減少熱量與飽和脂肪吸收,最好去皮、並不用奶油,以減輕身體負擔。

 

國健署特別提出健康燒烤333原則,希望民眾在歡慶佳節之餘,也能多注意大腸癌防治。   圖:國健署/提供




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經歷「決戰艾澤拉斯」玩家低評…《魔獸世界》靠「暗影之境」翻身

雪旗下經典MMORPG遊戲《魔獸世界》已經邁入第十六年,並於去年11月發行第八張資料片「暗影之境」,銷售狀況之好也讓暴雪官方透過發布新聞稿「昭告天下」,不僅上市首日即賣出超過370萬套,全球的月費/長期訂閱玩家數量更比過去任何資料片發表時來得更多。玩家以行動力挺,似乎也讓《魔獸世界》脫離上一張資料片「決戰艾澤拉斯」的慘烈評價,究竟過去三個版本的優劣差在哪裡,容我們用一點篇幅來說分明。 時間回到2016年8月30日,《魔獸世界》發行第六張資料片「軍臨天下」,透過非常豐富的遊戲內容,立刻使玩家對版本初期讚譽有加,包括各職業大廳、神兵武器(及外觀挑戰)與大量橘裝的誕生,人人都成為令NPC景仰的「大領主」;加上故事劇情順著大方向來到將與「燃燒軍團」對決以及曾在《魔獸爭霸III》劇情戰役出現的「破碎群島」,都讓玩家的「史詩感」及「新鮮度」滿分。 神兵系統讓玩家在遊戲中獲得多一個天賦系統的感覺。 圖:翻攝自網路 然而,七版不是沒有缺點,對於團隊副本派玩家來說,頂級的裝備才能打出最好的狀態,然而官方導入隨機橘裝以及硬上限(前期打到橘裝會使後續橘裝掉落率降低),不少玩家因「臉黑」打到屬性及特效不對的裝備而憤慨;但持平而論,副本M 以及只要多打副本就有機會打到橘裝的誘因,也使得七版的副本組隊欣欣向榮。 乘著七版的成功經驗,暴雪在第七張資料片「決戰艾澤拉斯」把聯盟部落拉回對立衝突,首發預告片打造磅礡的「羅德隆之戰」,確實激起不少玩家的熱情,紛紛投入艾澤拉斯的世界。 《魔獸世界:決戰艾澤拉斯》「羅德隆之戰」可說是相當磅礡震撼。 圖:翻攝自魔獸世界官方YouTube 只可惜,暴雪試圖在這張資料片打出不少全新體驗,如戰爭前線、島嶼爭霸、艾澤萊裝備以及仿造神兵系統的「艾澤拉斯之心」,以及版本後期的大小幻象、腐化裝備,但玩家卻不買單,原因何在? 舉例來說,兩大看點戰爭前線、島嶼爭霸是典型的「努力太多,收穫太少」,玩家得花費極大的時間成本,卻只能換到「還可以」的裝備;至於以裝備取向的新系統來說,起初目的是為了讓玩家擺脫只有單一制服能走到遊戲後期的窘境,然而在技能效果不平衡的狀況下,情況並沒有改善,特效很多種,但職業必須搭配的特效卻被限制住,甚至在高端團隊中,就實實在在地出現過非洲玩家領著高裝等,卻因特效不合,導致傷害無法跟上團隊的狀況,當然到了後期的腐化系統也是相同問題。

為什麼「BL」這麼紅? 日分析「男男戀愛劇」高收視率6大成因:男孩子間的愛情更有吸引力

最近BL日劇作品非常火紅,從《大叔之愛》開始,越來越多人對這一題材產生好奇、逐漸接受,最後甚至變得很喜愛。「BL」這個詞源自日本,是英文「Boy’s Love」(男孩的愛)的簡稱,泛指所有描寫男人間戀愛的創作。那些喜愛BL作品的女生則被稱為「腐女」。最近赤楚衛二和町田啟太主演的日劇《如果30歲還是處男,似乎就能成為魔法師》人氣超高,這就能看出BL作品的魅力啦~     ▼很多人不理解,為什麼女生們會喜歡看男孩子之間的愛情故事?日本網站「BELCY」簡單分析了愛看BL的心理,總結出6大原因。快來看看有沒有說中你的內心吧。       ▼1.禁忌之戀的吸引力:人們總是會被非主流的東西吸引,越是不被允許的事就越好奇。很多BL故事將現實中無法實現的橋段呈現出來,讓人可以沈浸在這種美好想像中。愛情故事越坎坷就越精彩,男孩子之間的愛情天生不被社會所容許,人類本能上都會憧憬這種不平凡的愛情。       ▼2.妄想帶來滿足感:BL作品並非完全脫離實際,主角之間經常會套用現實中常見的設定,比如同學、師生、青梅竹馬等等。女生在日常生活中看到男生之間的互動,就能想起作品中的場景,更容易帶入想像。這種想像能夠帶來滿足感,其實大多數腦補的情節在現實中很少會發生,想像中的世界更加美好,還能給人帶來特別的滿足,畢竟夢裡什麼都有,才是最幸福的嘛~   ▼3.一次就能大飽眼福:BL作品中的主角大多英俊帥氣,顏值非常高。而且BL作品的觀眾大多是女生,選角、外貌、角色設計都會根據女生們的喜好而設計。看美男談戀愛不僅養眼,還能帶來精神上的愉快。           ▼4.想成為旁觀者:看男女談戀愛的劇集,女生們可能會將自己帶入,不喜歡劇中的男主角,或是對女主角感到憤怒、產生嫉妒感等。BL作品就不會有這樣的問題,兩個主角都是帥氣又可愛的男孩子,觀眾可以從旁觀者的角度享受劇情的發展,在安全距離中獲得快樂。       ▼5.男孩子之間的愛情更讓人心動:男女戀愛故事多多少少都會反映出傳統社會的刻板印象,導致劇情比較俗套,觀眾也會覺得無聊。BL作品不會有這樣的問題,在這些劇集中,女生主要擔任配角(或反派XD),不再被一男一女的框架限制,反而讓人覺得很驚喜。   ▼6.沒有特別原因:除了上面這些原因,還有一些女生喜歡BL作品沒有絕對的理由。有時候喜歡是沒有原因的,不管什麼形式的戀愛都不需要解釋,也不一定非要說出理由。   男孩子之間的純愛故事令不少女生著迷。各位女孩們,上面這些分析有說中妳的內心嗎?

至少47參議員反對彈劾川普? 格雷漢姆 : 共和黨人將非常地團結

美國前總統川普卸任後,首當其衝的難題便是彈劾案。民主黨力拚彈劾案通過,大部分的共和黨人則是繼續為川普辯護。共和黨參議員林賽·格雷漢姆(Lindsey Graham)3日表示,共和黨將「非常團結」反對8日的第二次彈劾審訊,絕不會同意民主黨將川普定罪。 格雷漢姆指出,共和黨對於彈劾卸任總統一事非常團結,認定此案明顯違憲,參議院共和黨約有47或48票的支持,雖然仍不足以阻止彈劾案進入參院審訊程序,但格雷厄姆強調,如果對某人失望就是一種犯罪,那麼全部的人都會有麻煩。 格雷漢姆1日要求民主黨參議員儘早結束這場審訊,並警告稱 :「如果民主黨在彈劾審訊期間傳喚證人,那麼就會打開潘多拉盒子。共和黨也會要求FBI介入。」 根據參議院規則,只要開始彈劾案審訊,參院基本上就必須停止正在進行的所有其它工作。目前參院共和黨席次為50席,正好占總席次一半。通過川普彈劾案的門檻要2/3的參議員同意,需67票,因此民主黨即使掌握剩下的50票,仍需要取得共和黨人17票的支援才能通過門檻。 美國政治觀察家咸認為川普的彈劾案在參院過關的可能性很低,但彈劾案的審訊程序,有助於讓美國民眾了解川普在1月6日的國會暴動中,到底扮演了甚麼樣的角色,可有效降低川普在美國政壇的影響力。 共和黨參議員林賽·格雷漢姆(Lindsey Graham)。   圖:翻攝自Lindsey Graham 推特 CNN報導,一名女性川粉1月6日在闖入國會山莊後遭槍擊胸部,傷勢嚴重。川粉國會暴動共導致5人死亡。   圖:美聯社/達志影像

全球新冠仍燒!日本稱已可控 宣告10月正式解除「全球入境限制」

由於新冠的緣故,日本下達了入境限制的規定,因此影響許多留學生、商務人士,然而隨著日本國內對於新冠新增確診例的控制,傳出有日本官員在考慮10月時要全面解除入境限制。     ▼根據日本朝日新聞透露,有日本官員正在研究,從10月初開始,將重新開放向全世界發放簽證,除了商務人員外,3個月以上的中長期滯留者也將成為主要對象,但是遊客除外。     (圖片來源:Pakutaso)   ▼同時為了防止新冠擴大蔓延,入境日本的人需要隔離兩週,一天入境規模為最多1000人左右,而且為了擴大接納規模,將在數個機場,如福岡、中部和新千歲各機場加強檢測。     (圖片來源:Pakutaso)   在23日時,日本官房長官加藤勝信在當天記者會就有透露相關消息,「恢復國際往來非常重要,正在認真討論」。之前日本將世界159個國家地區列為禁止入境對象,並慢慢與一些國家互相開放優先放寬商務往來,並在此基礎上,漸漸擴大開放至自費留學生和中長期居留者,但是其中能不包括開放遊客在內。  

「中國到處埋下紛爭的火種」CNN:恐與台、港、印、日爆激烈衝突

中共政權近年大打「捍衛國家主權」的名義,明目張膽實行擴張主義,囂張跋扈的行徑引起多國反感。美國有線電視新聞網(CNN)在一篇最新報導指出,中國國家主席習近平上台後,便在其聲稱擁有主權的地區展開一連串動作,甚至屢屢打破協定,使中國在亞洲各地埋下紛爭火種,包括台灣、香港、印度、日本全都出現衝突危機,在習近平今年擴編軍事預算的情況下,這4個地方恐成衝突爆發的關鍵。 根據CNN報導,自從習近平2012年執政後,他亟欲鞏固中國的霸權地位,積極推動攻擊性外交政策,並頻繁在衝突地區採取大膽激進行動,以強硬的手段「維護主權」,使鄰近各國反彈。而中國宣稱擁有整個「南海」主權,並偷建人工島以做軍事用途,就招來至少6國抗議,包括菲律賓、越南、馬來西亞、印尼、汶萊和台灣。該報導也列出在習近平今年指示擴編軍事預算,國安利益優先的情況下,最有可能爆發激烈衝突的4個地區,其中台灣便是衝突點之一。 該報導強調,擁有2400萬人口的台灣自國共內戰後便與中國分離,是一個自我統治的民主國家,而台灣也從未被中國共產黨政府統治過。雖然兩岸分離70多年,中國卻始終聲稱台灣是中國的一部分,近年來更不斷透過外交、經貿及軍事手段對台灣進行施壓。習近平明確表明他想統一台灣的野心,也拒絕排除使用武力的可能性。而中國在和美國的緊張關係升高之際,也提高對台灣的入侵威脅,中國官媒更將最近多場解放軍軍演形容為「攻打台灣的演練」。 另外在香港議題方面,該報導指出,雖然香港是中國的一部分,但根據先前的中英協議,香港享有高度自治,並有自己的司法、政治體系和獨立的貨幣。雖然香港主權移交時,北京承諾50年不變,但港人普遍覺得北京不斷侵蝕其自由權利。而去年的「送中條例」成導火線,爆發大規模抗議,而北京隨後強推《港區國安法》給予香港自由重擊。該法生效後港警陸續逮捕數十人,還有人僅因手持抗爭標語遭入罪。 除了台灣和香港,中國加倍其主權領土聲索力道,並對外來挑戰採取更強硬的回應,分別因為釣魚台、邊境地帶主權問題和日本、印度交惡,印中兩國近期甚至有士兵因此傷亡。儘管在武漢肺炎疫情肆虐的當下,中共政權還是持續以「捍衛國家主權、國家安全及發展利益」為由四處升高衝突,在亞太地區埋下許多可能引爆戰火的紛爭火種。
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