中秋烤肉香噴噴?營養師:烤焦肉品致癌物 不可食!

國民健康署指出,據108年統計每天約有18人因大腸癌失去生命,而燒烤食物更是造成大腸癌最主要的原因,因應中秋假期,國人喜歡在連假期間烤肉,國健署提醒民眾要:多蔬果、多喝水、多運動;少油鹽、少紅肉、少醬料;去肉皮、去奶油、去焦黑,在享受之餘也要注重健康。

營養師吳芃彧表示,肉在燒烤過程當中容易焦黑,坊間傳聞把焦黑的部份剪掉就好,但實際在高溫過程中容易產生聚合物,如多環芳香烴 PAHs、多環胺類HCAs等,都是致癌物質,也會增加自由基的產生,讓身體容易發炎和衰老。因此她建議,在燒烤食材最好多準備蔬菜水果,因為蔬菜水果裡有大量維生素C,可以幫忙抵抗自由基。國健署也建議,燒烤時將食物離炭火遠一些、烤的時間短一些,避免烤到焦黑,烤焦的食物切記應丟棄,不可食用。

而國健署也表示,據國際癌症研究總署指出,每天攝取超過50克的加工肉品或100克的紅肉(豬、羊、牛)會增加17-18%罹患大腸癌的風險,燒烤最好要減少加工肉品與紅肉,並定期做糞便潛血檢查,才可能降低35%大腸癌死亡率。

而假期中的飲食原則建議還包括了多喝水,並最好是無含糖的飲料。燒烤時多採用含較高單元不飽和脂肪酸的油,並同時避免長時間烹煮。另因市售烤肉醬熱量及鈉含量高,民眾可自製低鹽烤肉醬或只用鹽吧提味,國健署則建議將市售烤肉醬稀釋使用,避免攝取過多的鈉。

另為了減少熱量與飽和脂肪吸收,最好去皮、並不用奶油,以減輕身體負擔。

 

國健署特別提出健康燒烤333原則,希望民眾在歡慶佳節之餘,也能多注意大腸癌防治。   圖:國健署/提供




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奧運該有《遊戲王》! YouTuber發起聯署:盼卡牌對戰成奧運項目

本知名動畫《遊戲王》是很多人的童年回憶,實體化的卡片遊戲也很受歡迎,每年甚至都會有相關的比賽。最近東京奧運是全球關注的焦點,一名加拿大華裔YouTuber「Xiran Jay Zhao」竟發起聯署,希望《遊戲王》卡牌決鬥能夠成為奧運的比賽項目!           ▼「Xiran Jay Zhao」太喜歡《遊戲王》,她在聯署網站「Change.org」發起請願,希望《遊戲王》卡牌決鬥能夠成為奧運的比賽項目之一。她強調不將卡牌對決列為合法的運動項目很不公平,因為抽牌考驗神經是否靈巧、出牌則能訓練運動能力,長時間的對戰更考驗玩家的耐力,所以她呼籲國際奧委會將《遊戲王》列為正式的奧運比賽項目。       ▼這一提案看起來很不可思議,但很多網友拿電競舉例,認為有成功的可能。早在2019年時,就有人向國際奧委會請願,將電競列入2024年巴黎奧運賽事項目。雖然最終沒有通過,但在2019年東南亞運動會和2022年的杭州亞運中,電競已經確認為官方賽事了。這樣看來,將《遊戲王》卡牌決鬥列為奧運的比賽項目,似乎並非天馬行空的想像。   「Xiran Jay Zhao」的這一提案目前已經得到近4千人支持,網友們紛紛留言說:「《遊戲王》是一款具備運動員所需要的所有技能的遊戲」、「我認為桌面遊戲也可以是競技運動」、「我簽署是因為我覺得這太棒了」、「卡牌遊戲應該被視為策略遊戲,與國際象棋一樣,而不是賭博的東西」、「我簽署了,因為自從我觀看了《遊戲王》戰鬥城市錦標賽後,我就一直在等待這樣的事情發生」。你支持這一提案嗎?  

為什麼「BL」這麼紅? 日分析「男男戀愛劇」高收視率6大成因:男孩子間的愛情更有吸引力

最近BL日劇作品非常火紅,從《大叔之愛》開始,越來越多人對這一題材產生好奇、逐漸接受,最後甚至變得很喜愛。「BL」這個詞源自日本,是英文「Boy’s Love」(男孩的愛)的簡稱,泛指所有描寫男人間戀愛的創作。那些喜愛BL作品的女生則被稱為「腐女」。最近赤楚衛二和町田啟太主演的日劇《如果30歲還是處男,似乎就能成為魔法師》人氣超高,這就能看出BL作品的魅力啦~     ▼很多人不理解,為什麼女生們會喜歡看男孩子之間的愛情故事?日本網站「BELCY」簡單分析了愛看BL的心理,總結出6大原因。快來看看有沒有說中你的內心吧。       ▼1.禁忌之戀的吸引力:人們總是會被非主流的東西吸引,越是不被允許的事就越好奇。很多BL故事將現實中無法實現的橋段呈現出來,讓人可以沈浸在這種美好想像中。愛情故事越坎坷就越精彩,男孩子之間的愛情天生不被社會所容許,人類本能上都會憧憬這種不平凡的愛情。       ▼2.妄想帶來滿足感:BL作品並非完全脫離實際,主角之間經常會套用現實中常見的設定,比如同學、師生、青梅竹馬等等。女生在日常生活中看到男生之間的互動,就能想起作品中的場景,更容易帶入想像。這種想像能夠帶來滿足感,其實大多數腦補的情節在現實中很少會發生,想像中的世界更加美好,還能給人帶來特別的滿足,畢竟夢裡什麼都有,才是最幸福的嘛~   ▼3.一次就能大飽眼福:BL作品中的主角大多英俊帥氣,顏值非常高。而且BL作品的觀眾大多是女生,選角、外貌、角色設計都會根據女生們的喜好而設計。看美男談戀愛不僅養眼,還能帶來精神上的愉快。           ▼4.想成為旁觀者:看男女談戀愛的劇集,女生們可能會將自己帶入,不喜歡劇中的男主角,或是對女主角感到憤怒、產生嫉妒感等。BL作品就不會有這樣的問題,兩個主角都是帥氣又可愛的男孩子,觀眾可以從旁觀者的角度享受劇情的發展,在安全距離中獲得快樂。       ▼5.男孩子之間的愛情更讓人心動:男女戀愛故事多多少少都會反映出傳統社會的刻板印象,導致劇情比較俗套,觀眾也會覺得無聊。BL作品不會有這樣的問題,在這些劇集中,女生主要擔任配角(或反派XD),不再被一男一女的框架限制,反而讓人覺得很驚喜。   ▼6.沒有特別原因:除了上面這些原因,還有一些女生喜歡BL作品沒有絕對的理由。有時候喜歡是沒有原因的,不管什麼形式的戀愛都不需要解釋,也不一定非要說出理由。   男孩子之間的純愛故事令不少女生著迷。各位女孩們,上面這些分析有說中妳的內心嗎?

2歲路易小王子「初登紅毯」好緊張! 下秒展現「皇家風範」連哥哥姊姊也被搶走風采

英國皇室的威廉王子一家,可以說是全球最受矚目的皇室家庭了。威廉王子和凱特王妃在2011年結婚後,陸續生下喬治小王子、夏綠蒂小公主和路易小王子。這一家五口每次出席活動,都會引發關注。威廉王子和凱特王妃的互動非常甜蜜,3個皇室寶寶也非常可愛,把大家都迷住了~           延伸閱讀:       ▼去年12月,這對皇室夫妻結束為期3天的出訪行程後,又帶著3個小孩前往倫敦守護神劇院(London Palladium),去欣賞英國樂透公司為了感謝在非常時期努力的相關人員舉辦的默劇表演。那天他們一家五口盛裝出席,走上紅毯後瞬間成為攝影師關注的焦點。           ▼當天除了喬治小王子和夏綠蒂小公主,大家最關注的就是路易小王子。       ▼喬治小王子又長高不少,跟在父親身邊,完全就是一位帥氣的小紳士。夏綠蒂小公主也非常文靜,舉手投足間充滿貴族氣質。   ▼路易小王子還未滿3歲,他第一次走紅毯,稍微有些不安。不過他全程都表現得很鎮定,靜靜牽著媽媽的手,並沒有吵鬧,盡顯皇室風範。   ▼仔細看看,路易小王子的五官非常立體,長大後應該也是一位帥氣的王子,一定能憑藉魅力征服全世界的粉絲。       ▼最後再來看看這3位皇室萌娃的照片,他們都遺傳到了爸媽的好基因!       這3個皇室萌娃都非常可愛,每一張照片都能看出他們的成長。一轉眼間,路易小王子就長得這麼大了,他肉肉的臉頰好Q萌!

以色列駐中國使館抗議官媒「公然反猶」 中國裝瞎:不了解相關情況!

以巴衝突持續升溫引起國際社會高度關注,16日聯合國(UN)秘書長呼籲雙方停火,美國駐聯大使表示,美方正透過外交渠道致力促成停火,與此同時,主持視訊會議的中國外交部長王毅稱,中國為安裡會輪值主席「十分重視中東緊張局勢」,並指美國阻饒安理會發出「一致聲音」。此外,18日以色列駐中使館抗議中國大外宣環球電視網(CGTN)「公然反猶」,據悉,CGTN已將相關爭議貼文或影片下架。然而,中國外交部昨 (19) 日稱不了解相關情形,並強調中方已多次闡明立場。 綜合外電報導,CGTN於18日播出節目「美國為何充當以色列外交盾牌」討論以巴衝突,節目主持人質疑,美國支持以色列是否基於「共同」民主價值觀,並稱是在美猶太人的「強大遊說」才促成白宮立場,節目主持人稱,美國利用以色列作為「中東的橋頭堡」,將其作為打擊阿拉伯世界的代理人。 對此,以色列駐中使館同日晚間於推特表示,見到中國官方媒體公然表達「反猶主義」感到震驚,推文寫道:「我們曾盼『猶太人控制世界』的陰謀論隨著時代結束,不幸的是,反猶主義再次露出醜陋的嘴臉。」並敦促CGTN下架「散播謊言」和充滿種族主義的侮辱性影片。 美國之音報導,目前CGTN已將相關影片下架。 中國外交部發言人趙立堅昨天稱,不了解相關情況,他強調中方以多次闡明以巴衝突立場。並未針對以色列駐中使館「公然反猶」說法置評。 此前,中國外交部長王毅於聯合國緊急會議時,除了批評美國阻饒安理會發出一致聲音,還提到:「中國是巴勒斯坦人民的真誠朋友」、「國際社會要向巴勒斯坦提供人道救援」。 以色列駐中使館18日晚間於推特表示,見到中國官方媒體公然表達「反猶主義」感到震驚。   圖:翻攝自「以色列在中國」推特 中國外交部發言人趙立堅。   圖:翻攝自中國外交部官網

你累了嗎? 將「原子彈」唸成「核電站」菅義偉致辭讀錯詞還少唸稿

日本首相菅義偉今(6日)在「廣島和平紀念儀式」上致辭,但卻唸錯詞,甚至漏掉重要的講稿內容,引發日本網友不滿,紛紛要求菅義偉立即辭去首相一職。 今年8月6日是廣島原子彈轟炸76週年紀念日,根據日本《時事通訊社》報導,菅義偉今天在廣島和平紀念儀式上致辭時未正確讀稿,沒有唸出「日本作為原子彈唯一受害國,比世界上任何國家都了解核武器與人道主義相悖」、「為了實現『世界無核化』而持續努力非常重要」等重要句子。 會被發現沒正確讀稿,是因為日本廣播協會(NHK)在直播菅義偉致辭時,是依照原稿輸出字幕,沒想到菅義偉未照著講稿唸,導致字幕和講話不一致,NHK不得不在直播過程中刪去字幕。 雖然菅義偉在和平紀念儀式結束後的記者會上承認了該事實,並向日本民眾道歉,但日本民眾卻不買單。有網友痛批,從這件事可以看出,菅義偉「完全沒有思考過核武器的殘酷性、反人道主義、廣島受災者悲慘人生等相關事宜」,更要求菅義偉立即辭去首相一職。 也有網友注意到菅義偉在致辭時將「原子彈」唸成「核電站」,網友怒批:「讀串也很過分,但把『原子彈』錯讀成了『核電站』是絕對不能允許的」、「這是菅義偉從一開始就對原子彈相關事宜,不抱任何感情的證據」。 日本網友之所以會對「原子彈」一詞如此激動,是由於在二戰時,為促使發動侵略戰爭的日本盡快投降,美軍於1945年8月6日和9日分別向廣島和長崎空投原子彈。
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