中秋烤肉香噴噴?營養師:烤焦肉品致癌物 不可食!

國民健康署指出,據108年統計每天約有18人因大腸癌失去生命,而燒烤食物更是造成大腸癌最主要的原因,因應中秋假期,國人喜歡在連假期間烤肉,國健署提醒民眾要:多蔬果、多喝水、多運動;少油鹽、少紅肉、少醬料;去肉皮、去奶油、去焦黑,在享受之餘也要注重健康。

營養師吳芃彧表示,肉在燒烤過程當中容易焦黑,坊間傳聞把焦黑的部份剪掉就好,但實際在高溫過程中容易產生聚合物,如多環芳香烴 PAHs、多環胺類HCAs等,都是致癌物質,也會增加自由基的產生,讓身體容易發炎和衰老。因此她建議,在燒烤食材最好多準備蔬菜水果,因為蔬菜水果裡有大量維生素C,可以幫忙抵抗自由基。國健署也建議,燒烤時將食物離炭火遠一些、烤的時間短一些,避免烤到焦黑,烤焦的食物切記應丟棄,不可食用。

而國健署也表示,據國際癌症研究總署指出,每天攝取超過50克的加工肉品或100克的紅肉(豬、羊、牛)會增加17-18%罹患大腸癌的風險,燒烤最好要減少加工肉品與紅肉,並定期做糞便潛血檢查,才可能降低35%大腸癌死亡率。

而假期中的飲食原則建議還包括了多喝水,並最好是無含糖的飲料。燒烤時多採用含較高單元不飽和脂肪酸的油,並同時避免長時間烹煮。另因市售烤肉醬熱量及鈉含量高,民眾可自製低鹽烤肉醬或只用鹽吧提味,國健署則建議將市售烤肉醬稀釋使用,避免攝取過多的鈉。

另為了減少熱量與飽和脂肪吸收,最好去皮、並不用奶油,以減輕身體負擔。

 

國健署特別提出健康燒烤333原則,希望民眾在歡慶佳節之餘,也能多注意大腸癌防治。   圖:國健署/提供




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兵器簡介Rider篇,阿龍小姐算是龍馬的坐騎嗎?

騎職從者主要以騎乘為主,所以這次介紹的基本都是他們騎著的動物或者工具,其他不是騎乘用的兵器就不介紹了,因為目前遊戲裡似乎也沒有御劍飛行的角色。 美杜莎——珀伽索斯 珀伽索斯是天馬,當美杜莎刺穿喉嚨後噴出的血形成魔法陣後,便可以把牠召喚出來。 在神話中牠是美杜莎被珀耳修斯斬下頭時,從頸部噴出的血裡出生的,也算是美杜莎與波塞頓的孩子。 不過作品中又有設定說是這匹天馬為波塞頓贈與美杜莎的幻獸,感覺似乎有點矛盾? 聖喬治—— 貝亞德 這是他的的坐騎之名,是一匹白馬,而這匹馬也被稱為疾風馬,牠強就強在能夠幫騎乘者抵一條命。 像是喬老師當年和毒龍打架時,這匹馬最後就幫他擋了一次致命傷害。 黑鬍子——安妮女王復仇號 一艘有36門火砲的三桅帆船,這艘船在沉沒270年之後,殘骸被猜測位在距北卡羅來納州海岸兩百公尺的「颶風走廊」處。 亞歷山大大帝——布西發拉斯、飛蹄雷牛、神威車輪 布西發拉斯是亞歷山大的愛馬,據說除了他之外其他人都無法騎上這匹馬,名字的意思是牛頭,因為馬頭上面有個牛頭印記。 後面是根據宙斯的典故獲得的坐騎,據說是用於祭祀宙斯的物品。 瑪爾大——塔拉斯克 被瑪爾大馴服的惡龍,據說塔拉斯克樣子不像龍,它的頭像獅子,身體像牛,有龜殼、熊腿、龍鱗和蠍尾。 據說塔拉斯克是利維坦之子,某種意義上瑪爾達騎著莉莉絲的兒子? 德雷克——金鹿號 帶著德雷克完成環球航行的名名船,金鹿號的名字是德雷克取的,因為它的贊助人海頓爵士的徽章盾牌上是一隻金鹿。 金鹿號總長22.88公尺,兩柱間長18.30公尺,寬度5.80公尺,是重100-150噸的三桅帆船。 安妮&瑪麗——復仇號 她們都是棉布傑克的船員,所乘的船是復仇號。 聖誕傻——拉姆瑞二號 拉姆瑞是黑槍傻的坐騎名,拉姆瑞二號則是她親手做的雪橇,根據獅子和馬的樣子做出來的,最終做出來像個河馬。 阿斯托爾福——駿鷹 駿鷹是獅鷲和母馬生下的後代,據說獅鷲以馬為食,是絕對不可能結合、如同狼和羊一樣的食物鏈關係。 但是駿鷹卻誕生了,所以牠被稱為「非世間所存之幻馬」。 梅芙——庫林格 為梅芙拉車的牛就是引發了奪牛戰爭的庫林格之牛,據說這頭牛可以一天生50個牛犢,身上可以坐50個小孩,身後可藏100個戰士。 後來這頭牛被梅芙搶走之後,和另一頭神牛戰死了。 阪田金時——金熊號 金時的戰車是金熊號變的,不過使金時變成rider的並非金熊號,而是腰帶吧。 拉二——太陽船 在遊戲中沒有登場,不過拉二攻擊的光柱就是從太陽船射下來的,此外在劇情裡面也有太陽船光炮的場景,但就是沒有真身。 這艘船是太陽神拉乘坐的船,象徵法老死後回到冥界,又從冥界回到人間的工具。 莫德雷德——普利多溫 據說是亞瑟王死後所用於回到理想鄉的船,這次是被小莫偷偷拿出來用了,所以騎小莫也被人說是拿著父王的棺材板在衝浪。 羽蛇神——風神翼龍 乘坐的是和羽蛇神同名的一種翼龍,是歷史上最大的飛行動物。 哥倫布——聖瑪利亞號 據說聖瑪利亞號排水量120噸,船長23.66公尺,船寬7.84公尺,吃水深度1.98公尺,而哥倫布也在西班牙國王的支持下進行了航海探險。 伊絲塔——瑪安娜 不例外伊絲塔的摩托車也是瑪安娜變的,這次主要是用了瑪安娜的槳。 阿基裡斯——克珊托斯、巴利俄斯、佩達索斯 為他拉車的三匹神馬,前面兩匹是波塞頓贈送的不死神馬,另一匹是攻打厄厄提翁的時候搶來的,在遊戲裡面似乎把克珊托斯送給御主了。 巴沙羅繆——皇家幸福號 這是一艘從法國軍隊中搶來的法國軍艦。 曼迪卡爾多——布裡利亞多羅 這匹馬是偷了羅蘭的坐騎而來,並把牠順利馴化了,實際上這並非他的坐騎,所以騎乘等級很低。 歐羅巴——宙斯 源自宙斯變成白色公牛後把歐羅巴給拐走的典故,後來為了紀念這次事件,宙斯也把白色的牛變成天上的金牛座。 遊戲中歐羅巴的牛,是宙斯另外做給歐羅巴的。 奧德修斯——木馬 源自奧德修斯在特洛伊戰爭中使用木馬計擊破特洛伊的典故,不過遊戲這裡的木馬幾乎都變成鋼彈了,至於奧德修斯本人也擔任過回航時的船長。 還有小文西的坐騎應該是shadowborder、阪本龍馬騎的是阿龍(?)等等,赤兔馬這傢伙本來就是坐騎,不知道哪來的騎乘EX,據說是人馬一體。

護身軍刀》「毛孩」也參演!澳洲陸軍軍犬 展強悍「擊殺」攻擊力

美澳「護身軍刀(Talisman Sabre)」軍演今天(28日)出現一名「神秘嘉賓」!是澳洲陸軍軍犬「阿帕奇」,在昆士蘭基地向來參觀的國際觀察員展現「擊殺」的強悍攻擊力。 澳洲軍方並未說明「阿帕奇」是屬於那個品種的犬隻,但從體型、外觀來看,推測可能由德國牧羊犬培育而來。軍犬由於擔任的任務不同,並不限定於大型凶猛犬隻。軍犬對氣味的辨劃能力比人類高出數萬倍,聽力是一般正常人的16倍,視野廣闊,有弱光能力,善於夜間觀察事物。軍犬經過訓練後,可擔負追蹤、鑑別、警戒、看守、巡邏、搜捕、通訊、攜彈、搜查毒品、爆炸物等任務。 台灣國軍也有軍犬的編制,都隸屬憲兵單位,分別是保障國家元首特種勤務爆裂物偵測的「偵爆犬」,與協力地區憲兵查緝毒品嗅聞的「緝毒犬」。過去離外島防務中的軍犬編制,後來配合逐步撤防、退役,2017年陸軍史上最後一隻軍階「士官長」的軍犬在馬祖鐵堡退役。 美澳「護身軍刀(Talisman Sabre)」軍演,澳洲陸軍軍犬「阿帕奇」展現「擊殺」的強悍攻擊力。   圖:翻攝Talisman Sabre推特 美澳「護身軍刀(Talisman Sabre)」軍演,澳洲陸軍軍犬「阿帕奇」展現「擊殺」的強悍攻擊力。   圖:翻攝Talisman Sabre推特

全台改名吃鮭魚!剛開店28隻「鮭魚」衝壽司郎 各區「同鮭魚盡」人數出爐

最近知名連鎖迴轉壽司店「壽司郎」推出促銷活動,只要名字和「鮭魚」同音同字,就能享全桌免費。一時之間不少人衝去戶政事務所改名,只為吃壽司!根據壽司郎統計,截至17日下午3點,全台已經有28位名字中有「鮭魚」的顧客前往用餐了。           ▼壽司郎的活動持續好幾天,所以不少人先改名「鮭魚」,吃完後再改回來。據台北市民政局統計,截至17日下午1點,已經有20人改名「鮭魚」、新北市截至下午2點有8人、台中有18人,高雄也有19人,算下來已經有65人改名。       ▼截至17日下午1點,台北市12區戶政事務所中,幾乎一半以上都有人來改名為「鮭魚」。中山區16日下午3點有1名年輕男子來改名,17日中午12點又有一名年輕男子來改名。松山區17日上午11點有1人改名。中山區16日有1名年輕男子來改名,17日有2人。萬華區16日下午4點左右有2人來改名。文山區17日上午9點有2名認識的男子一起來改名。   ▼新北市改名的8人中,有7名男性、1名女性,其中有7個是板橋人。板橋區公所的工作人員表示,這7位改名的民眾都是年齡在20到25歲的年輕人,而且都是第一次改名,他們表示過幾天就會再改回來。台中市有18人改名,其中10人把名字改成「鮭魚」,其他人則改成更加奇怪的名字,比如「無情爆吃鮭魚流氓」、「鮭魚全部都給我端上來」、「帥鮭魚王者改名來吃壽司郎賠錢賠的爽不爽」、「宇智波鮭魚等等」等等。           有戶政人員表示,改名為「鮭魚」的都是年輕人,而且以男性居多。他們都是為了去壽司郎吃免費餐才改名的,準備在活動結束後就改回來。不過改名次數有限制,大家改名時一定要注意一下,萬一改不回來就尷尬了。

2歲路易小王子「初登紅毯」好緊張! 下秒展現「皇家風範」連哥哥姊姊也被搶走風采

英國皇室的威廉王子一家,可以說是全球最受矚目的皇室家庭了。威廉王子和凱特王妃在2011年結婚後,陸續生下喬治小王子、夏綠蒂小公主和路易小王子。這一家五口每次出席活動,都會引發關注。威廉王子和凱特王妃的互動非常甜蜜,3個皇室寶寶也非常可愛,把大家都迷住了~           延伸閱讀:       ▼去年12月,這對皇室夫妻結束為期3天的出訪行程後,又帶著3個小孩前往倫敦守護神劇院(London Palladium),去欣賞英國樂透公司為了感謝在非常時期努力的相關人員舉辦的默劇表演。那天他們一家五口盛裝出席,走上紅毯後瞬間成為攝影師關注的焦點。           ▼當天除了喬治小王子和夏綠蒂小公主,大家最關注的就是路易小王子。       ▼喬治小王子又長高不少,跟在父親身邊,完全就是一位帥氣的小紳士。夏綠蒂小公主也非常文靜,舉手投足間充滿貴族氣質。   ▼路易小王子還未滿3歲,他第一次走紅毯,稍微有些不安。不過他全程都表現得很鎮定,靜靜牽著媽媽的手,並沒有吵鬧,盡顯皇室風範。   ▼仔細看看,路易小王子的五官非常立體,長大後應該也是一位帥氣的王子,一定能憑藉魅力征服全世界的粉絲。       ▼最後再來看看這3位皇室萌娃的照片,他們都遺傳到了爸媽的好基因!       這3個皇室萌娃都非常可愛,每一張照片都能看出他們的成長。一轉眼間,路易小王子就長得這麼大了,他肉肉的臉頰好Q萌!

玫瑰再度綻放!替補出戰狂攻26分 助尼克扳平戰局

紐約尼克對上亞特蘭大老鷹,可說是東區首輪打得最激烈的系列賽,今日雙方在麥迪遜花園廣場展開第2戰,「飆風玫瑰」綻放全場、攻下26分,終場帶領球隊以101:92扳回一城,系列賽1:1雙方平手。 上一場失常的尼克一哥Julius Randle,此役首節又是3投0、沒有得分,球隊也因此陷入了苦戰,該節打完以7分落後;次節前一場完成準絕殺的Young火力全開,個人連進4球,帶領老鷹打出13:1的攻勢,讓客隊一度領先到15分,半場結束以57:44取得優勢。 易籃再戰後,尼克眾將回神,祭出招牌防守、限制住老鷹得分,Randla也終於慢慢找回手感,單節拿下10分,讓球隊打出32:18的高潮,也一舉反超取得1分領先。 末節尼克替補發揮出色,一波12:3的攻勢,讓他們取得雙位數領先,但Young回到場上後,帶領老鷹打出9:0的反擊追平比數。關鍵時刻,Rose的拋投和Reggie Bullock的三分,讓尼克重新拿回領先優勢。 暫停回來之後,Randle先助攻給Taj Gibson灌籃,之後自己在歐洲步上籃得手,幫助球隊在最後1分30秒領先到9分,老鷹反撲無力,最終以9分之差輸球。 剛拿下最佳最佳進步球員Randle,這場16投5中,命中率還是不理想,但至少在下半場有所反彈,全場得到15分、12籃板、4助攻。新星R.Barrett斬獲13分、8籃板,Bullock投進4顆三分球,得到15分;Rose板凳出發21投9中,貢獻了26分、4助攻、4籃板。 Young這場還是表現得非常出色,2投11中砍下30分,另外還有7助攻,前鋒D.Hunter射進3顆三分球,攻下18分,B.Bogdanovic得到18分。中鋒Clint Capela只有4分,但有12籃板和5阻攻。
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