新Switch改用7吋OLED螢幕　目標年底前推出

38歲的花蓮阿美族青年楊品驊日前在中國廈門舉行的第12屆海峽論壇中演講，高喊「我是驕傲中國人」引發爭議，原民會呼籲「勿淪為中國統戰樣板！」楊的部落頭目則強調他「不代表部落發聲」。而楊品驊的背景也被起底，從小到大都在台灣成長的他2008年才到北京創業，至今已在當地深耕13年。 楊品驊20日在海峽論壇中演講時，自稱「來自台灣的部落」，並以此身分做個人立場發言，談自己在中國許多城市推動少述民族的文化融合，同時也講到包括主張「兩岸同文同源，血脈相連」、「我是驕傲的中國人」、「堅決反對分裂國族」等敏感用語。 綜合中媒報導，楊品驊是花蓮縣吉安鄉娜荳蘭部落阿美族人，從小成績優異，就讀建國中學、政治大學廣電系，畢業後曾到香港擔任銀行廣告公關，2008北京奧運時，任職的銀行承接奧運會廣告，因緣際會下留在北京打拚，開啟他和中國的淵源。 已在北京生活13年的楊品驊曾受北京一間蒙古族餐廳啟發，決定開設音樂餐廳，也兼營「台灣少數民族」文創手作，還到各地演出，中國媒體也曾多次報導他在北京奮鬥的故事。 瞎扯祖靈交付責任 批族人不敢逐夢 楊品驊接受中媒訪問時表示，他想把台灣「少數民族文化」以文創形式行銷中國，但族人卻沒有如此遠見，多年來都看不到部落發展的機會，且對未知的事情卻步，只因為覺得「幸福不會這麼簡單地降臨」就放棄逐夢。 楊品驊希望台灣青年到中國發展，也向族人喊話，呼籲他們「從祖靈交付的責任中了解族群發展之所向」，不要被「某些團體、媒體所利用或誤導」，要為族人、為下一代把握正確的道路。 楊品驊因一句「我是驕傲的中國人」引發台灣民眾撻伐，其部落頭目李毓書Zi Hu則說「言論立場需個人負責，不代表部落發聲」；在台灣的楊父受訪替兒子緩頰，強調楊品驊只是「講他自己正確所該講的事情」。

在很多人眼中，白紙只能用來寫字、畫畫，但在俄羅斯夫妻Asya和Dmitriy Kosin手中，卻能變成精緻的紙藝作品。白紙做的婚紗、頭飾等等，每一件都精美絕倫，簡直是藝術品。           ▼Asya出生於烏克蘭，從小學過唱歌、跳舞、畫畫，多才多藝，但她最愛的還是紙藝。她說：「我10歲的時候身體不好，有一段時間只能躺在床上，祖母為了讓我不要無聊，將自己收藏很久的紙藝書簽拿來給我玩。」       ▼​Asya一下子就愛上了這些來自東方古國的藝術品，忍不住感嘆：「真的太精細了，只是白紙而已，卻這麼繁複華麗。」   ▼​長大後的Asya接觸了各式各樣的藝術形式，但仍對紙藝念念不忘。20歲的時候，她決定走上紙藝的道路，把紙做成各式各樣的藝術品。           ▼​剛開始Asya只能做一些平面紙藝術：       ▼​後來她遇到了現在的丈夫Dmitriy。Dmitriy熱愛藝術，而且動手能力很強，兩人在一起後合作創作紙藝術品。   ▼​他們用巧手將普通的白紙變成了各種不同的東西，比如鏤空的撲克牌：       ▼​小巧精緻的面具：       ▼​復古華美的巴洛克風格頭飾：   ▼​這些頭飾不僅漂亮，還可以配戴，戴上後就像回到了過去的年代。       ▼​他們做的每一款頭飾都有自己的主題和特色，如果仔細觀察的話，會發現這些頭飾上有小船、房子、花朵等細節。       ▼​Asya和Dmitriy製作一件作品，要花一天到一周的時間。簡單一些的面具之類的作品，大概一天就能做出來；複雜一些的頭飾等等，可能要花一周，甚至更多的時間。   ▼​他們還會用紙做國際象棋中的馬雕塑，這紙雕塑比人還要高！   ▼​紙製的蒙古風格婚紗：       ▼​更多風格的紙藝婚紗：       ▼​還有各種真人大小的紙藝雕塑：       ▼​Asya和Dmitriy會做出不同的部件，然後組裝起來。   ▼​這些精緻的作品讓兩人逐漸有了名氣，他們的作品還被放到展覽館中展覽。   ▼​這些紙藝作品登上了藝術和時尚雜誌。       ▼​不需要額外的裝飾，這些紙藝作品本身就很有藝術感。   ▼​就連米蘭時裝周的秀場上都有他們的作品。       平面的白紙竟然能夠做成立體的藝術品，這些紙藝作品不僅華麗，還很有質感，真是太美了。

現在的交通越來越便利，科技縮短了時空的距離，人與人之間的隔閡卻更大了。立陶宛首都維爾紐斯（Vilnius）設置了一個有趣的「時空入口」，用以連接波蘭東部城市盧布林（Lublin），讓兩地的居民可以即時看到對方。這一項目的目標是連結世界各地的人們，讓大家思考團結的概念。           延伸閱讀：       ▼這個名為「入口」（portal）的圓形結構物設置在維爾紐斯的火車站前，就像一座虛擬的橋樑，將這座城市的人跟盧布林的民眾連結在一起。盧布林的「入口」設置在一座廣場上。   ▼維爾紐斯和盧布林這兩座城市有其歷史上的關係。波蘭王國與立陶宛大公國在1569年7月1日成立了一個共主邦聯「盧布林聯合」（Union of Lublin）。當時它極大地促進了歐洲最大的國家之一「波蘭立陶宛聯邦」（Polish–Lithuanian Commonwealth）的發展。               ▼「入口」呈圓形，配有大型的螢幕和攝影機，雙方城市的人都能看到對方，還能互相揮手示意。有人說「入口」就像科幻電影裡的另外空間的入口，疫情期間不能去其他城市旅行，「入口」能給人帶來新鮮感。       ▼這一項目的發起人表示，入口旨在連結鄰近城市的人，讓他們有「入口」的感覺，並重新思考團結的概念。他們還準備在歐洲和世界各地設置更多這樣的結構物。       ▼連結兩座城市的「入口」：   網友們都認為「入口」非常酷，尤其在疫情當下，「入口」就像一座虛擬的橋樑，能讓人即時看到遠處的人們，感覺不再孤單！

國民健康署指出，據108年統計每天約有18人因大腸癌失去生命，而燒烤食物更是造成大腸癌最主要的原因，因應中秋假期，國人喜歡在連假期間烤肉，國健署提醒民眾要：多蔬果、多喝水、多運動；少油鹽、少紅肉、少醬料；去肉皮、去奶油、去焦黑，在享受之餘也要注重健康。 營養師吳芃彧表示，肉在燒烤過程當中容易焦黑，坊間傳聞把焦黑的部份剪掉就好，但實際在高溫過程中容易產生聚合物，如多環芳香烴 PAHs、多環胺類HCAs等，都是致癌物質，也會增加自由基的產生，讓身體容易發炎和衰老。因此她建議，在燒烤食材最好多準備蔬菜水果，因為蔬菜水果裡有大量維生素C，可以幫忙抵抗自由基。國健署也建議，燒烤時將食物離炭火遠一些、烤的時間短一些，避免烤到焦黑，烤焦的食物切記應丟棄，不可食用。 而國健署也表示，據國際癌症研究總署指出，每天攝取超過50克的加工肉品或100克的紅肉(豬、羊、牛)會增加17-18%罹患大腸癌的風險，燒烤最好要減少加工肉品與紅肉，並定期做糞便潛血檢查，才可能降低35％大腸癌死亡率。 而假期中的飲食原則建議還包括了多喝水，並最好是無含糖的飲料。燒烤時多採用含較高單元不飽和脂肪酸的油，並同時避免長時間烹煮。另因市售烤肉醬熱量及鈉含量高，民眾可自製低鹽烤肉醬或只用鹽吧提味，國健署則建議將市售烤肉醬稀釋使用，避免攝取過多的鈉。 另為了減少熱量與飽和脂肪吸收，最好去皮、並不用奶油，以減輕身體負擔。  

外出吃大餐時，現代人都習慣拿出手機隨手拍一下，將照片po到社群網站上。但日本退休廚師小林一緒（Itsuo Kobayashi）卻不一樣。他32年前進入餐飲業後，每次吃到美味的料理都會用畫筆描繪出來。現在他已經積累了1000多張美食插圖了～           ▼小林一緒年輕時曾是蕎麥麵餐館的廚師，因為本身從事餐飲業，所以他每次看到色香味俱全的料理，都會仔細觀察，並透過手繪的方式描繪下來。只要他覺得好吃的料理，都會馬上拿起鋼筆或色鉛筆繪製插圖，並在旁邊寫下自己的品嚐心得。       ▼小林一緒的插圖非常細膩，不僅外型、顏色神還原，連口感都會紀錄下來。拉麵、豬排飯、天婦羅、鰻魚飯…都被他收錄在美食插畫中。翻開他的插畫集，就像一本神秘、古樸的美食筆記。       ▼小林一緒畫過很多大家都非常熟悉的餐點，比如生魚片：       ▼炒飯：       ▼吉野家牛丼：       ▼蝦子丼飯：   ▼小林一緒的美食筆記中有很多日式和中式料理。繪製這些插畫的過程中，他不僅是在磨練畫功，還在思考這些食物如此美味的秘訣。他會將這些經驗運用在自己的料理中，給顧客帶來更好的用餐體驗。       ▼美食筆記中不僅有料理插畫，還有簡單的文字，詳細描繪著餐點的味道、口感、食材、價格、份量等等。每次翻開這本筆記，都像進入了美食的天堂。   ▼小林一緒還很喜歡蒐集廣告傳單，他會在傳單中融入自己的畫作。翻開筆記本，一個個立體折疊的美食都會跳出來，讓人看得目瞪口呆！       小林一緒堅持畫了32年了，已經累積了好多本美食筆記。在大家都用手機拍美照的年代，他還堅持用手繪，用這種原始又溫暖的方式來記錄美食。對現代人來說，這些畫作可能不如網美照那麼浪漫，卻讓人感覺更有溫度啊～