中秋烤肉香噴噴？營養師：烤焦肉品致癌物 不可食！

台灣疫情也開始緊張了，開始出現社區感染，雖然人數還不是那麼多，疫情指揮中心也表示大多找到感染源等，但是今年開始在各國蔓延的新冠病毒已經大多是變種的，如日本也已超過9成，重症化速度加倍，措手不及，才會造成日本近日每天死100多人，大阪13日還死了55人等，死亡率超過印度，甚至死亡人數算不清楚，或如人口195萬的札幌市13日確診超過500人，處處醫療崩潰，而且年輕人相繼重症化、死亡，日本是戴口罩、消毒或是社交距離的維持絕不輸給台灣的公衛大國，顯然是疫情不斷大爆發中的防疫敗戰國，台灣怎樣才不會淪為日本第二？ 日本人戴口罩及消毒不輸台灣，卻成防疫敗戰國，台灣不能掉以輕心。 圖:劉黎兒攝影 台灣雖然一年多來是國際防疫模範生，一直生活在安心幸福的平行時空裡，但病毒以及疫情這一年多來，病毒已經發生很多變化，台灣這一波的病毒不會也跟著駐足忘時的，而是與時俱進的強力的變種病毒的可能性很高，此外無症狀帶原者非常多，也因此必須有許多重要精準的對策，否則即現在有使有相當充分新冠醫療能源的台灣．也很快會被人數幾何的成長耗盡的！應該記取日本的教訓，才會下場跟日本一樣慘。 許多專家如北醫胸腔科中心主任周百謙指出台灣或許在3、4月已經潛在性社區感染，台灣社會原本也還有些難以掌控對象如外籍勞動者、偷渡客等等，也才會入境台灣時雖持陰性證明以及隔離，但在台灣逗留後返回自己的國度時，卻測出有陽姓等；或是台灣雖然勤戴口罩，但戴法有問題，或公共環境沒有多加注意，也未掌握無症狀帶原者等，或是因為PCR採檢的確認與公布需要48小時等等，許多台灣至今不需要好好面對的問題，如果不正視的話，一下就可能導致台灣醫療崩盤的。 日本疫情這麼慘，主要都是因為從去年起，自民黨政權期待習近平來訪以及貪圖陸客，到去年3月9日為止放任2百多萬陸客進入日本大舉散播傳染，其後又不斷為了東奧，至今東京等還靠少篩以及不計住進加護病房的重症者人數來壓低確診人數以及重症者人數，即使如此，人不斷死亡，是掩蓋不住的，日本在5月上旬確診人數又再度躍升到7千人，重症者人數每天不斷更新，大阪等地重症者人數一直超過重症者病床，或如京都也有20幾歲的男性重症卻在家無法呼吸而告死亡。 從日本失敗慘狀以及許多專家的反省與批判，可以歸納出台灣今後也必須慎防以及加強的： 1.必須擴大PCR檢測能力及加速確認能力，至少多採用PCR以外的採檢方式，例如針對新冠病毒的「抗原」與「抗體」檢測的試劑來快篩，早點檢查出無症狀帶原者，一小時就得出結果,需不需要進一步PCR檢測，屆時主治醫師再來判斷，至少可以讓這些帶原者不再繼續去傳染他人。 日本共產黨從去年就一直主張增加PCR檢查，才能安心，政黨支持率也因此大為提高 圖:劉黎兒攝影 日本日本最高新冠對應組織的政府分科會（新冠病毒感染病對策分科會）會長尾身茂５月７日才在菅義偉的記者會裡呼籲要多加利用廉價又快速的抗原檢查來防止變形病毒不斷擴散！但大家都覺得這呼籲來得太慢了，大阪現在亡羊補牢，也拼命用抗原檢查來快篩，以防許多人不自覺在擴散傳染。 台灣現在PCR檢測價格高達3000－6000元，而且台灣PCR採檢能量也就不過1天1萬人，也因此許多主治醫師不會積極建議作採檢，像是基隆女性確診前已經到醫院看病5次了，直到相當惡化後才採檢；而且採檢後需要48小時後才由疫情指揮中心發布，在這期間就可能會導致傳染的擴大。 2.台灣除了應善用抗原檢查外，為了面對未來開國的需要，也必須提高PCR檢測能力，尤其邊境如果自己不普篩的話，很難防堵各種劇毒的變種病毒的流入！原本病毒數較少的島國採取疫調方式防疫是OK的，台灣至今也因此成功，但因為無症狀或輕症帶原者大增，廣篩還是必須的，尤其對入境者應篩檢，不能只靠隔離或各自提出的PCR證明。 PCR檢測能量是越培養越高的，現在PCR檢測的方法、機器以及費用也跟一年前大不同了，日本有理化研等開發的PCR檢測，只需1980日圓，也跟一年前很不相同了。 3.及早廣篩才能阻斷傳染，防止醫療崩潰，如果快篩出無症狀或輕症帶原者，是否真的需要隔離，或許普通負壓病房就OK，不需佔用隔離負壓病房等，否則再多床的隔離負壓病房一下就滿床了，而事實上卻有許多帶原者在外面趴趴走！快速篩檢也可防止普通肺炎者佔用負壓病房。 4.日本很大的失敗是即使確診，卻放任居家自主隔離，或是境外客入境後在機場附近旅館隔離等，並未真正嚴格管理，這些隔離都可以隨意出門吃飯等，雖然對入境者有APP管理，但對於擅自外出或關機等，都僅以電子信函警告而已，一天發出300多封警告函給入境者，其他居家自主隔離者人數更多，完全失控！也因此許多傳染是如此散播出去的。 5.死亡人數增加的原因是重症速度加倍，各地都措手不及，重症化後如果沒有獲得重症者對待，如套上人工呼吸器或接上葉克膜等，很容易就死亡，發生在關西地區的就是如此，而且年輕人重症化比例很高，超乎想像，至今都覺得高齡者較危險，年輕病患很容易遭忽視，因此20幾歲、30幾歲都出現居家待機中死亡的例子。 6.日本新冠對應病床不足，製造醫療崩潰惡性循環；像大阪等關西地區至今還有1萬7千人確診卻無法住進醫院，一直在待機中，無法得到治療，也有許多人因此從中症轉為重症而告死亡；病床數確保或是療養飯店等確保也是很重要的課題。 7.日本從去年起因為各處醫院或高齡者設施處處發生院內感染，死亡人數驚人，死亡半數是此類感染造成的；也因此不斷加強管制如全面謝絕探望以及定期PCR檢測，但也還是會發生院內感染，很多是設施工作人員從外部帶入的。 現在大部分醫院都另外在院外停車場或能分流的病棟設立「發燒門診（發熱外來）」以防造成院內感染，這是連普通小診所都如此，若無法分隔，就只好一開始就拒絕發燒病患，但也造成許多求醫不得其門而入的悲劇。 8.日本防疫慘敗的一大原因是疫情嚴重卻還慢吞吞打疫苗；雖然台灣至今其實是無須打疫苗的安全國度，也不必著急，不必去打未必安全、未必有效的中國疫苗等，但如果要開國，或是國人要出國，因為國際逐漸採取疫苗護照方式，也只好打疫苗；現在安全的疫苗入手逐漸會比較容易，政府也只好多加費心費力，才不至於因為隨時可能出現的社區感染而提心吊膽。 日本所謂「口罩聚餐」是在餐廳也隨時要戴口罩   圖:劉黎兒攝影

先前曾在社群媒體上高調痛批老媽幫川普工作「毀了自己一生」，前白宮顧問凱莉安．康威（Kellyanne Conway）外型亮眼但性格嗆辣的女兒克勞蒂亞（Claudia Conway）4日宣布自己也感染了新冠肺炎，值得注意的是，克勞蒂亞上周才率先爆料母親染疫，外界才得知這項消息，她更爆料在川普確診新冠後，老媽滿屋子咳嗽。 《紐約郵報》（New York Post）報導，前白宮顧問凱莉安．康威的15歲女兒克勞蒂亞4日在個人「TikTok」帳號上宣布確診新冠肺炎，她上傳一段自己浸泡在浴缸裡的短片，內容寫著「現在快因為新冠病毒死掉了」。 @claudiamconway♬ The Loser - Zach Farache 值得注意的是，克勞蒂亞2日晚間才在「TikTok」上爆料母親感染新冠肺炎，當天凌晨川普才宣布自己和第一夫人梅蘭妮亞確診，克勞蒂亞上傳影片幾分鐘後，凱莉安．康威才在推特證實自己染疫。 另據英國《太陽報》（The Sun）報導，克勞蒂亞也透露，老媽沒有症狀，但是自己感覺像掉進了「地獄」，「感覺不到任何東西、頭很痛、難以呼吸」，還有發燒、畏寒等症狀。 事實上川普2日宣布確診新冠肺炎當天，克勞蒂亞已經在「TikTok」爆料母親狂咳嗽，而且「滿屋子到處咳」，當晚又更新自己緊緊戴上口罩的新影片，率先出賣老媽確診，更抱怨自己「完了」，兩星期後再來和粉絲們見面。 克勞蒂亞也不改嗆辣、敢言的性格，爆料完老媽確診後，又發布新影片痛罵川普，對於川普染疫、母親染疫相當火大，她說「我氣炸了」，「戴上口罩，不要聽我們白癡總統的蠢話，保護你自己、也保護身邊的人。」 克勞蒂亞因在推特、「TikTok」上的敢言風格屢屢登上新聞版面，成為網友追蹤話題，8月下旬她才在推特控訴母親替川普工作「毀了她一生」，痛罵母親太「自私」，一切只為了名和利，推文發布隔天，凱莉安．康威就宣布辭去白宮顧問一職、回歸家庭。克勞蒂亞是拜登的擁護者，她多次公開砲轟川普是「白癡」。 凱莉安．康威已在8月底辭去白宮顧問一職，不過美國有線電視新聞網（CNN）指出，她最近仍和川普密切接觸，協助川普在辯論會上對戰拜登。凱莉安．康威也有出席9月26在白宮舉行的大法官巴瑞特（Amy Coney Barrett）提名儀式，以及美國總統大選首場辯論會。至今大法官提名儀式上已有多人確診。

對很多年輕人來說，一天不吃東西勉強能忍受，但離開網路一天卻是萬萬不能的！沒有網路的環境，或網路速度太慢的環境都是一種折磨。一般人會用測速軟體來了解網速，但日本網友卻喜歡用「阿部寬的官方網站」來測試。如果你的網路不能秒開這個網站，絕對就是爛線。           ▼阿部寬是日本的知名演員，但他的官方網站設計得非常簡潔，最多就是隔幾年換一次照片，所以網頁讀取速度很快。不管設備多老舊、網路多爛，一般這個網頁都能秒開。所以阿部寬的官方網站也成為了日本網友測網速的好工具。   ▼這位網友就感嘆：「這圖片道盡了我的網路現況。」       ▼其他爛網速的網友紛紛加入「競賽」：                   這麼簡潔的網站，照片卻只能讀取到一半，甚至無法讀取出來，這網速簡直慢到令人髮指！快去阿部寬的官方網站看看，測試一下你的網路品質好不好吧！

日本和歌山主題公園「冒險世界」一隻大熊貓成功誕下熊貓寶寶，受到新冠病毒疫情影響，中國未能派人前往，所以今次是樂園的工作人員首次獨立為大熊貓接生。 《日本時報》報道，大熊貓良濱在周日近中午時分順利誕下一隻雄性熊貓寶寶，令她的寶寶數目增至十隻。 良濱自己是第一隻在「冒險世界」誕生的熊貓寶寶，早前在九月樂園為她慶祝20歲生日。 出世不久的大熊貓寶寶身長20.5厘米，體重157克，樂園的工作人員表示良濱母子都很健康，會根據牠們的身體狀況，再決定何時與公眾見面。 今次除了是樂園第17隻大熊貓寶寶出世之外，寶寶的爸爸永明再刷新自己保持的世界紀錄，以28歲之齡，繼續透過自然繁殖擁有下一代的最年長圈養大熊貓。 中國成都大熊貓繁育研究基地自1994年開始，與日本和歌山的「冒險世界」開展大熊貓國際科研合作，一直都會派研究人員前往和歌山協助接生，但今年因應疫情，樂園的工作人員要自行負責。

本土疫情大爆發，衝到第一線、沒日沒夜對抗病毒的，除了醫護人員外，還有國軍派出的化學兵。他們不得不拋下家人，每天穿著密不透風的防護衣到處消毒。一位負責帶隊的上校龔龍峰表示，他已經整整25天沒回家了，就連妻子生產、孩子收涎都錯過。雖然很對不起家人，但他還是堅持以任務為優先。           延伸閱讀：       ▼龔龍峰是陸軍第六軍團的上校指揮官，負責帶領33化學兵群支援地方。從5月10日開始，他們不管是烈日還是大雨，都要進行消毒工作。最近天氣酷熱，化學兵們冒著37度高溫，穿著防護衣進行清消，辛苦程度可想而知。他們往往在出發前全身就被汗水浸濕。下雨時氣溫稍有下降，他們也是處於「外面下大雨，裡面下小雨」的狀態。   ▼龔龍峰表示，營區有進行耐熱訓練，也會注意防治中暑。支援清消的化學兵要在清晨4時30分及5時30分兩批起床。正常來說會在晚間6時回營區，但需要支援篩檢站的話，就要忙到半夜12點才能回營。雖然有規畫輪流負責，但還是非常辛苦，原本可以在營外膳宿的弟兄也變成一週一次。不過大家都認為，清消是很有意義的工作，能發揮化學兵的價值，所以不在意能不能放假。           化學兵們在抗疫第一線忙碌，只能將親人放在一邊，就算是結婚紀念日、孩子生日也只能缺席。龔龍峰年初錯過妻子生產，後來孩子收涎儀式也無法回家。妻子能理解他的工作，但難免會有情緒，他只能安慰妻子，並表示當軍人的另一半真的比較辛苦，自己身為指揮官，責任更為重大，只能等到疫情降溫才能回家。感謝他們的辛苦付出～