中秋烤肉香噴噴?營養師:烤焦肉品致癌物 不可食!

國民健康署指出,據108年統計每天約有18人因大腸癌失去生命,而燒烤食物更是造成大腸癌最主要的原因,因應中秋假期,國人喜歡在連假期間烤肉,國健署提醒民眾要:多蔬果、多喝水、多運動;少油鹽、少紅肉、少醬料;去肉皮、去奶油、去焦黑,在享受之餘也要注重健康。

營養師吳芃彧表示,肉在燒烤過程當中容易焦黑,坊間傳聞把焦黑的部份剪掉就好,但實際在高溫過程中容易產生聚合物,如多環芳香烴 PAHs、多環胺類HCAs等,都是致癌物質,也會增加自由基的產生,讓身體容易發炎和衰老。因此她建議,在燒烤食材最好多準備蔬菜水果,因為蔬菜水果裡有大量維生素C,可以幫忙抵抗自由基。國健署也建議,燒烤時將食物離炭火遠一些、烤的時間短一些,避免烤到焦黑,烤焦的食物切記應丟棄,不可食用。

而國健署也表示,據國際癌症研究總署指出,每天攝取超過50克的加工肉品或100克的紅肉(豬、羊、牛)會增加17-18%罹患大腸癌的風險,燒烤最好要減少加工肉品與紅肉,並定期做糞便潛血檢查,才可能降低35%大腸癌死亡率。

而假期中的飲食原則建議還包括了多喝水,並最好是無含糖的飲料。燒烤時多採用含較高單元不飽和脂肪酸的油,並同時避免長時間烹煮。另因市售烤肉醬熱量及鈉含量高,民眾可自製低鹽烤肉醬或只用鹽吧提味,國健署則建議將市售烤肉醬稀釋使用,避免攝取過多的鈉。

另為了減少熱量與飽和脂肪吸收,最好去皮、並不用奶油,以減輕身體負擔。

 

國健署特別提出健康燒烤333原則,希望民眾在歡慶佳節之餘,也能多注意大腸癌防治。   圖:國健署/提供




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《魷魚遊戲》「123木頭人娃娃」現身街頭 站斑馬線凝望:敢闖紅燈就試試看!

NETFLIX原創影集《魷魚遊戲》上線後迅速成為全世界關注的熱門劇集。其故事內容驚悚刺激又耐人尋味,不僅登上台灣排行榜冠軍,還打破美國歷史紀錄,引發一波追劇潮。現在《魷魚遊戲》中的場景竟然在菲律賓街頭神還原,這一獨特的設計迅速引發討論~           ▼《魷魚遊戲》的主角「成奇勳」欠下巨債,因此被一神秘組織鎖定,與其他450多名同樣窮途末路的玩家一起,被邀請參加一個生存遊戲。在6回合的遊戲中脫穎而出的最後贏家,能夠拿到456億韓元。這6個遊戲關卡分別為「123 木頭人」、「椪糖」、「拔河」、「打彈珠」、「過墊腳石橋」和「魷魚遊戲」。不過遊戲的過程非常兇險,簡直是在賭命。       ▼最近菲律賓NETFLIX官方為了宣傳《魷魚遊戲》,在街頭架設了一隻出現在第一關卡「123 木頭人」中的娃娃。只要有路人不遵守交通規則,娃娃就會像劇集中一樣,用詭異的方式凝視對方。雖然接下來不會有狙擊手開槍,沒有生命危險,但還是讓人覺得毛骨悚然。   如果看過《魷魚遊戲》,走在街頭突然看到這個娃娃,一定會被嚇一跳,再也不敢闖紅燈了。這種宣傳方式太有創意了~

護身軍刀》「毛孩」也參演!澳洲陸軍軍犬 展強悍「擊殺」攻擊力

美澳「護身軍刀(Talisman Sabre)」軍演今天(28日)出現一名「神秘嘉賓」!是澳洲陸軍軍犬「阿帕奇」,在昆士蘭基地向來參觀的國際觀察員展現「擊殺」的強悍攻擊力。 澳洲軍方並未說明「阿帕奇」是屬於那個品種的犬隻,但從體型、外觀來看,推測可能由德國牧羊犬培育而來。軍犬由於擔任的任務不同,並不限定於大型凶猛犬隻。軍犬對氣味的辨劃能力比人類高出數萬倍,聽力是一般正常人的16倍,視野廣闊,有弱光能力,善於夜間觀察事物。軍犬經過訓練後,可擔負追蹤、鑑別、警戒、看守、巡邏、搜捕、通訊、攜彈、搜查毒品、爆炸物等任務。 台灣國軍也有軍犬的編制,都隸屬憲兵單位,分別是保障國家元首特種勤務爆裂物偵測的「偵爆犬」,與協力地區憲兵查緝毒品嗅聞的「緝毒犬」。過去離外島防務中的軍犬編制,後來配合逐步撤防、退役,2017年陸軍史上最後一隻軍階「士官長」的軍犬在馬祖鐵堡退役。 美澳「護身軍刀(Talisman Sabre)」軍演,澳洲陸軍軍犬「阿帕奇」展現「擊殺」的強悍攻擊力。   圖:翻攝Talisman Sabre推特 美澳「護身軍刀(Talisman Sabre)」軍演,澳洲陸軍軍犬「阿帕奇」展現「擊殺」的強悍攻擊力。   圖:翻攝Talisman Sabre推特

《最後生還者》影集將大幅改動 執行製作人:會看到熟悉台詞、也會對內容驚訝

日前HBO宣布將改編電玩作品《最後生還者》為真人影集後,立刻引發玩家與粉絲的高度關注,儘管目前還沒有太多新進展,但執行製作人、同時也是《最後生還者》開發商Naughty Dog聯合總裁Neil Druckman日前在SXSW2021期間接受外媒採訪,談到這部改編影集時透露,影集情節與原作相比會因媒介的不同而有極大的偏離,究竟這樣的「改動」玩家是否會喜歡,就只能繼續等下去。 根據《IGN》報導,Neil Druckman向記者表示,《最後生還者》真人影集第一季的涵蓋範圍將會是遊戲初代的內容情節,而對他以及Craig Mazin來說,故事的哲學基礎是正確處理影集的關鍵,像是角色應該要穿同一件格紋襯衫或是一件紅色襯衫,它們可能會出現、也可能不會出現在其中,這並不如了解到這些人是誰以及這趟旅程的核心來得重要。 儘管Neil Druckman無法透露太多細節,但他也指出,觀眾肯定會看到一些熟悉的對話台詞,並對大部分的內容感到驚訝,同時也表示,影集情節與原作相比會因媒介的不同而有極大的偏離。 「舉例來說,在遊戲中會有許多動作教學是為讓你熟悉遊戲角色的操作機制,而在影集當中你必須要添加更多暴力場面,畢竟你不必教會觀眾如何使用一把槍。因此有些內容會有極大的不同,而HBO在遠離動作情節、更加關注在角色對戲這方面做得很好,有些我很愛的章節已經與原作有極大的偏離,我也迫不及待想讓大眾看到它們。」Neil Druckman如此回應。 《最後生還者》真人影集日前已經確認雙主角人選,喬爾由曾飾演《權力遊戲》第四季當中的奧伯倫˙馬泰爾一角的佩德羅˙帕斯卡(Pedro Pascal)演出、艾莉則是由同樣在《權力遊戲》飾演「熊蘿」的貝拉˙拉姆西(Bella Ramsay)所演出。並由Neil Druckmann與《核爆家園》編劇Craig Mazin共同改編劇本。

LV千億集團接班人!190cm二皇子「帥又有經營頭腦」 女友曝光:也不是簡單人物

LVMH集團是世界精品產業的龍頭,集團背後的家族也備受矚目。71歲的Bernard Arnault身為LVMH集團的董事長,擁有的財富是世界富豪排行榜的前幾名。他育有5個孩子,其中大兒子Antoine Arnault跟俄羅斯超模Natalia Vodianova戀愛長跑9年,終於修成正果,這段浪漫的愛情故事引起了很多網友的關注~           ▼最近LVMH集團的老三,同時也是二兒子的Alexandre Arnault也在網路上引發討論。這位帥哥身高190公分,臉蛋白秀。他還不到30歲,就已經是行李箱品牌RIMOWA的執行長了,堪稱外表與才華共存。       ▼Alexandre出生於1992年,他非常聰明,十分受父親的重用。2017年時父親前往美國跟川普見面、商討設廠詳細條件時,唯一帶在身邊的兒子就是Alexandre。       ▼Alexandre曾表示,他希望能為LVMH注入全新活力。他的工作能力很強,收購Rimowa的計畫就是他親自協助執行的。成為RIMOWA的執行長後,他先改變logo,後來又跟Supreme、Off-White和Moncler等知名品牌合作,做出了一番成績。       ▼這位年輕的執行長接受採訪時表示,他不希望Rimowa以奢侈品的概念被人所知,而是希望大家看到行李箱的價值,心甘情願花高價買下來。他說:「最重要的是品牌背後的匠人精神、一種賦予它無可取代的『質感』的工藝。這就是讓人想擁有的秘訣。我不覺得價錢能夠完全解釋一切。」       ▼Alexandre畢業於巴黎高等電信學校(Télécom ParisTech),並取得了巴黎綜合理工學院的碩士學位,求學過程中他沒有接觸過商業管理或時尚的科目,畢業後世界級管理諮詢公司麥肯錫、投資公司KKR集團都曾向他提出工作邀請,但他卻選擇接管家族企業LVMH集團。       ▼Alexandre剛剛24歲就成為RIMOWA的執行長,跟兄弟姊妹們相比成績非常出色。他只花了三年時間學習數位策略整合及科技人才投資,就空降到RIMOWA,這不僅僅因為父親寵愛他,更因為他本身的能力:「Alexandre很聰明、也對自家品牌有很深的了解。據我所知LV集團整體數字化轉型的背後,他就是幕後推手!」   ▼Alexandre跟女友Geraldine Guyot已經交往1年半了,她畢業於英國倫敦中央聖馬丁藝術學院(Central Saint Martins),擁有屬於自己的箱包品牌D’ESTRËE。她還曾在2019年被富比世雜誌選入「Forbes Under 30」菁英榜,跟男友非常般配!   ▼Alexandre多才多藝,他的媽媽Hélène Mercier-Arnault是一位很有名的鋼琴演奏家,在媽媽的影響下,他也愛上了鋼琴,而且水平非常高。       這位年輕的執行長不僅有商業頭腦,還超會彈鋼琴,更有一個漂亮能力強的女友,這才是真正的人生勝利組啊~

日本國民成「棄民」?菅義偉「醫療放棄」 東京都12日確診恐破萬

幻想「金牌=支持率」的菅義偉花了4兆日圓辦史上最昂貴的奧運,而且造成東京以及日本新冠疫情空前超級大爆發,而且還不斷爆炸中,日本在5日確診破1萬5千大關,東京確診破5千,更評估12日單單東京將破萬、17日破3萬,日本全面失控,菅義偉在此時居然不採取任何對策,只宣布中等症患者自家療養的所謂「醫療放棄」方針,非常震撼,遭朝野大反彈,雖然被迫微調,但是顯然日本人全成了棄民,只有自求活命! 東京在5日確診破5千人,根據京都大學教授西浦博的評估,單單東京如果依照比前週持續2.2倍增加下去的話,則8月17日就會破3萬人;如果以比前週持續1.7倍增加下去計算的話,則8月12日會破萬,8月26日會破3萬人! 根據京都大學西浦博教授評估東京單日確診在8月17日就會破三萬人(攝自NHK新聞) 擴散這麼超速的原因主要是9成以上都是Delta病毒,加上為了東奧,菅義偉跟小池都故意演出這次的感染擴大根本沒什麼,讓日本人氣氛更是鬆散下來!此外國際奧委會主席巴赫說東奧的外國人不會帶病毒給日本,但事實上東奧泡泡破裂,確診者有查到的就有353人,選手村也相繼爆出群聚感染,對東京也並非全無影響! 現在連東京都的官方會議的評估也指出,到8月18日時東京就會確診破萬,每1000人就有1人感染的狀態,覺得是危機狀態;8月4日東京居家療養的人約1萬5千人,而且其中有比較嚴重的約1萬人(9708人)是在等協調安排住院,是上週的2.3倍,東京都現在打算對等待住院的人分配測氧儀! 菅義偉的「醫療放棄」遭朝野大反彈,被迫微調為中等症2級需要吸氧的人可以住院,但醫院滿床,事實上單單東京就有萬人等住院安排(攝自讀賣新聞頭版頭條) 按此狀態,到下周東京都居家療養的人將會高達4萬人,而且現在菅義偉提出除了重症者之外,中等症狀者原則上居家療養,眼看將有非常多人在家等死,連日來各界強烈反抗,菅義偉現在才微調為中等症2級需要吸氧者「原則入院」。但是日本至今根本沒有建立居家醫療體系,居家療養者除了有的地方政府如東京都等寄給一些泡麵等毫無營養的乾糧外,根本沒跟醫療設施有連結,各地保健所等根本電話怎樣打都打不通! 不僅東京宛如今年大阪的醫療崩潰,居家療養者的「自宅死」開始暴增,到7月為止居家療養死亡也有11人,而8月1日到4日東京已經有8位30歲至59歲的男性新冠病患居家療養死亡,非常驚人!這些人都是因為病床緊張而無法住院,在等協調安排住院時就死亡了! 菅義偉5日主持新冠對策會議,只是追加指定防止蔓延措施縣而已,對防疫無具體措施,不肯撤回放棄醫療方針,也不追加簡易醫療設施收容暴增病患(攝自首相官邸網站)
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