中秋烤肉香噴噴？營養師：烤焦肉品致癌物 不可食！

國民健康署指出，據108年統計每天約有18人因大腸癌失去生命，而燒烤食物更是造成大腸癌最主要的原因，因應中秋假期，國人喜歡在連假期間烤肉，國健署提醒民眾要：多蔬果、多喝水、多運動；少油鹽、少紅肉、少醬料；去肉皮、去奶油、去焦黑，在享受之餘也要注重健康。 營養師吳芃彧表示，肉在燒烤過程當中容易焦黑，坊間傳聞把焦黑的部份剪掉就好，但實際在高溫過程中容易產生聚合物，如多環芳香烴 PAHs、多環胺類HCAs等，都是致癌物質，也會增加自由基的產生，讓身體容易發炎和衰老。因此她建議，在燒烤食材最好多準備蔬菜水果，因為蔬菜水果裡有大量維生素C，可以幫忙抵抗自由基。國健署也建議，燒烤時將食物離炭火遠一些、烤的時間短一些，避免烤到焦黑，烤焦的食物切記應丟棄，不可食用。 而國健署也表示，據國際癌症研究總署指出，每天攝取超過50克的加工肉品或100克的紅肉(豬、羊、牛)會增加17-18%罹患大腸癌的風險，燒烤最好要減少加工肉品與紅肉，並定期做糞便潛血檢查，才可能降低35％大腸癌死亡率。 而假期中的飲食原則建議還包括了多喝水，並最好是無含糖的飲料。燒烤時多採用含較高單元不飽和脂肪酸的油，並同時避免長時間烹煮。另因市售烤肉醬熱量及鈉含量高，民眾可自製低鹽烤肉醬或只用鹽吧提味，國健署則建議將市售烤肉醬稀釋使用，避免攝取過多的鈉。 另為了減少熱量與飽和脂肪吸收，最好去皮、並不用奶油，以減輕身體負擔。  

日前雲林縣一對賣碗粿的林姓父女，因為女兒將「買10碗碗粿送1條蘿蔔糕」促銷活動誤植為「買碗粿送1條蘿蔔糕」，民眾紛紛搶購，林爸為了告訴女兒信守承諾的重要，因此虧本照賣，即使一碗30元的碗粿，也會送價值100元的蘿蔔糕。此誠信的做法也被大家稱為「誠信碗粿」。         （圖片來源：陳媽媽碗粿臉書）   ▼誠信碗粿也引起了大甲鎮瀾宮董事長顏清標的注意，除了下單購買碗粿之外，還加碼致贈助學金紅包給林小妹妹，更邀請父女倆的「陳媽媽碗粿」到台中擺攤。14日到台中沙鹿擺攤，不到1小時就賣完，讓沒買到的民眾相當惋惜。     （圖片來源：顏清標臉書）   ▼因此，顏清標28日再度邀請父女來擺攤，下午三點多開賣，800碗碗粿不到一個半小就賣光，更有民眾提前來排隊，排了將近四小時才買到！ （圖片來源：顏清標臉書）   ▼許多民眾十分認同林爸爸的教育理念，紛紛來排隊或是下單購買，有的甚至希望捐款，不過林爸爸在自己的臉書分專貼文表示「請勿捐款，我希望可以證明給孩子看，靠自己一雙手是可以站起來的，而不是靠伸手活下去，感恩大家」。         （圖片來源：陳媽媽碗粿臉書）   林爸爸正確的教育理念讓許多人為之感動，大家就不要再想著要捐款了，用行動買碗粿支持，就是他們繼續努力的最大動力！

NETFLIX原創影集《魷魚遊戲》上線後迅速成為全世界關注的熱門劇集。其故事內容驚悚刺激又耐人尋味，不僅登上台灣排行榜冠軍，還打破美國歷史紀錄，引發一波追劇潮。現在《魷魚遊戲》中的場景竟然在菲律賓街頭神還原，這一獨特的設計迅速引發討論～           ▼《魷魚遊戲》的主角「成奇勳」欠下巨債，因此被一神秘組織鎖定，與其他450多名同樣窮途末路的玩家一起，被邀請參加一個生存遊戲。在6回合的遊戲中脫穎而出的最後贏家，能夠拿到456億韓元。這6個遊戲關卡分別為「123 木頭人」、「椪糖」、「拔河」、「打彈珠」、「過墊腳石橋」和「魷魚遊戲」。不過遊戲的過程非常兇險，簡直是在賭命。       ▼最近菲律賓NETFLIX官方為了宣傳《魷魚遊戲》，在街頭架設了一隻出現在第一關卡「123 木頭人」中的娃娃。只要有路人不遵守交通規則，娃娃就會像劇集中一樣，用詭異的方式凝視對方。雖然接下來不會有狙擊手開槍，沒有生命危險，但還是讓人覺得毛骨悚然。   如果看過《魷魚遊戲》，走在街頭突然看到這個娃娃，一定會被嚇一跳，再也不敢闖紅燈了。這種宣傳方式太有創意了～

NCSOFT旗下手遊《天堂2M》今（24）日凌晨0點正式於台灣、日本同步上市。《天堂2M》自1月8日開放事前預約起，兩個半月的時間突破352萬人次，打破台灣手遊事前預約人數紀錄。今日開機的同時，代言人金城武首支宣傳廣告也同步曝光，各地的金城武們不妨來瞧瞧自己的演技吧！ 在這支宣傳影片當中，完全沒有遊戲畫面，開場以冰雪中的小木屋為序幕，金城武在小屋中獨自燒柴、下棋，與一黑衣人對弈；畫面一轉，在大自然的變化中，金城武逐步行走穿梭，最後發現，人生的對手，只有自己，與其對弈的黑衣人赫然就是金城武自己。 此次金城武為《天堂2M》拍攝的廣告是以實景搭建，打造超越現實的寒冬場景。 圖：NCSOFT提供 官方指出，從腳本、搭景、後製皆是以電影規模來拍攝，加上代言人金城武獨富個人風格的演技表現來演繹「唯有天堂，才能超越天堂」的品牌精神。 除了邀請到國際級藝人作為代言人外，NCSOFT也與台北101合作，在24日以及28日兩天，晚上18點30分至22點進行點燈，向台灣英雄致敬，《天堂2M》與台北101共同見證台灣的驕傲。 《天堂2M》正式在台上市，相信不少玩家都相當興奮，摩拳擦掌準備大展身手，官方特別推出以下許多活動： 【每日培育第一季】：自3/24起的28天內，每日登入可領取獎勵道具。 每日培育第一季 圖：NCSOFT提供 【豐饒的時代第一季】：3/24～4/6每日09:00／12:00／18:00／21:00各時段將會發送豐饒獎勵，玩家可在指定時段透過郵件領取道具。 豐饒的時代第一季 圖：NCSOFT提供 【亞丁櫻花季】：在活動期間（3/24～4/7），玩家透過【副本】前往《落櫻繽紛櫻花島》，選擇30級或50級難易度，狩獵《落櫻繽紛櫻花島》的怪物時，可機率獲得櫻花瓣（活動），並能向活動NPC藍吉兌換各式獎勵道具。 亞丁櫻花季 圖：NCSOFT提供 【留名青史】：3/24～4/21活動期間內，達成指定條件的玩家可獲得獎勵。 留名青史 圖：NCSOFT提供 【轉職的力量】：3/24～4/7活動期間內，完成LV40轉職任務玩家，可獲得生命之石（活動）*10獎勵。 轉職的力量 圖：NCSOFT提供 【我們是一家人】：3/24～4/21活動期間內，達成血盟各項條件可獲得獎勵。 我們是一家人 圖：NCSOFT提供 【狩獵領地之王】：於指定活動時間內，古魯丁／狄恩／奇岩領地BOSS重生機率100%。 狩獵領地之王 圖：NCSOFT提供 《天堂2M》邀請金城武作為台日兩地遊戲代言人。   圖：NCSOFT提供

中共政權近年大打「捍衛國家主權」的名義，明目張膽實行擴張主義，囂張跋扈的行徑引起多國反感。美國有線電視新聞網（CNN）在一篇最新報導指出，中國國家主席習近平上台後，便在其聲稱擁有主權的地區展開一連串動作，甚至屢屢打破協定，使中國在亞洲各地埋下紛爭火種，包括台灣、香港、印度、日本全都出現衝突危機，在習近平今年擴編軍事預算的情況下，這4個地方恐成衝突爆發的關鍵。 根據CNN報導，自從習近平2012年執政後，他亟欲鞏固中國的霸權地位，積極推動攻擊性外交政策，並頻繁在衝突地區採取大膽激進行動，以強硬的手段「維護主權」，使鄰近各國反彈。而中國宣稱擁有整個「南海」主權，並偷建人工島以做軍事用途，就招來至少6國抗議，包括菲律賓、越南、馬來西亞、印尼、汶萊和台灣。該報導也列出在習近平今年指示擴編軍事預算，國安利益優先的情況下，最有可能爆發激烈衝突的4個地區，其中台灣便是衝突點之一。 該報導強調，擁有2400萬人口的台灣自國共內戰後便與中國分離，是一個自我統治的民主國家，而台灣也從未被中國共產黨政府統治過。雖然兩岸分離70多年，中國卻始終聲稱台灣是中國的一部分，近年來更不斷透過外交、經貿及軍事手段對台灣進行施壓。習近平明確表明他想統一台灣的野心，也拒絕排除使用武力的可能性。而中國在和美國的緊張關係升高之際，也提高對台灣的入侵威脅，中國官媒更將最近多場解放軍軍演形容為「攻打台灣的演練」。 另外在香港議題方面，該報導指出，雖然香港是中國的一部分，但根據先前的中英協議，香港享有高度自治，並有自己的司法、政治體系和獨立的貨幣。雖然香港主權移交時，北京承諾50年不變，但港人普遍覺得北京不斷侵蝕其自由權利。而去年的「送中條例」成導火線，爆發大規模抗議，而北京隨後強推《港區國安法》給予香港自由重擊。該法生效後港警陸續逮捕數十人，還有人僅因手持抗爭標語遭入罪。 除了台灣和香港，中國加倍其主權領土聲索力道，並對外來挑戰採取更強硬的回應，分別因為釣魚台、邊境地帶主權問題和日本、印度交惡，印中兩國近期甚至有士兵因此傷亡。儘管在武漢肺炎疫情肆虐的當下，中共政權還是持續以「捍衛國家主權、國家安全及發展利益」為由四處升高衝突，在亞太地區埋下許多可能引爆戰火的紛爭火種。