中秋烤肉香噴噴?營養師:烤焦肉品致癌物 不可食!

國民健康署指出,據108年統計每天約有18人因大腸癌失去生命,而燒烤食物更是造成大腸癌最主要的原因,因應中秋假期,國人喜歡在連假期間烤肉,國健署提醒民眾要:多蔬果、多喝水、多運動;少油鹽、少紅肉、少醬料;去肉皮、去奶油、去焦黑,在享受之餘也要注重健康。

營養師吳芃彧表示,肉在燒烤過程當中容易焦黑,坊間傳聞把焦黑的部份剪掉就好,但實際在高溫過程中容易產生聚合物,如多環芳香烴 PAHs、多環胺類HCAs等,都是致癌物質,也會增加自由基的產生,讓身體容易發炎和衰老。因此她建議,在燒烤食材最好多準備蔬菜水果,因為蔬菜水果裡有大量維生素C,可以幫忙抵抗自由基。國健署也建議,燒烤時將食物離炭火遠一些、烤的時間短一些,避免烤到焦黑,烤焦的食物切記應丟棄,不可食用。

而國健署也表示,據國際癌症研究總署指出,每天攝取超過50克的加工肉品或100克的紅肉(豬、羊、牛)會增加17-18%罹患大腸癌的風險,燒烤最好要減少加工肉品與紅肉,並定期做糞便潛血檢查,才可能降低35%大腸癌死亡率。

而假期中的飲食原則建議還包括了多喝水,並最好是無含糖的飲料。燒烤時多採用含較高單元不飽和脂肪酸的油,並同時避免長時間烹煮。另因市售烤肉醬熱量及鈉含量高,民眾可自製低鹽烤肉醬或只用鹽吧提味,國健署則建議將市售烤肉醬稀釋使用,避免攝取過多的鈉。

另為了減少熱量與飽和脂肪吸收,最好去皮、並不用奶油,以減輕身體負擔。

 

國健署特別提出健康燒烤333原則,希望民眾在歡慶佳節之餘,也能多注意大腸癌防治。   圖:國健署/提供




熱門

小編推介

天堂M韓服全新職業「狂戰士」,7/8正式登場!超越所有戰士的戰士,提前了解狂戰士技能,請鎖定本文!

天堂M韓服全新職業「狂戰士」,7/8正式登場!超越所有戰士的戰士,提前了解狂戰士技能,請鎖定本文! 天堂M全新職業「狂戰士」將於 2020/7/8 於韓服正式登場,承襲 PC 版的職業特性重新調整與平衡後在天堂M 問世,最重要的技能調整陸續揭曉,大家若想提前了解狂戰士的技能,請持續鎖定本文! 新職業、新領地 該職業為近程攻擊坦克型職業,擁有超高體力值,最大HP約為防御型職業“騎士”的2~3倍左右。此外,該角色還是游戲中首個擁有被動技能的職業。 新角色“戰士”擁有超強的體力值與近程攻擊力,因此在攻城戰及團隊作戰中擁有絕對優勢,能夠在戰場最前端承受攻擊。此外,該角色使用專用武器“雙手斧”兩手攻擊的特性使其攻擊速度及效果翻倍,同時還能夠使范圍內敵人無法移動,在團隊PVP作戰中十分有利。 另一方面,戰士在被擊時還能夠自動釋放被動技能,該系列技能分為普通被動技能及血量少於40%時釋放的保命被動技能兩種。   亡命之徒:將敵人拉到一定距離使敵人暈眩,同時套用無法使用瞬移、降低藥水回復的 debuff 狀態效果。 戰士(藥水):使用藥水時,隨機出現 2 倍效果。 泰坦:HP未滿特定百分比時,依攻擊類型機率反彈傷害給對方。 衝撞:衝向 5 格內的目標,使命中對象暈眩。

拜登曾批普丁是「殺手」不影響會談 布林肯 : 美、俄將舉行高峰會

美國務卿布林肯與俄羅斯外長拉夫羅夫,在冰島雷克雅維克當地時間19日舉行單獨會晤。在會晤開始前,美國務卿布林肯在接受冰島國家廣播公司(RUV)採訪時透露,美俄兩國總統或將於未來幾周舉行高峰會。 但拉夫羅夫在與美國務卿會談結束後,接受媒體採訪時,並未對兩國總統會晤的問題予以答覆。 在此之前,美國方面曾多次表示,俄美總統將進行會晤,但克里姆林宮方面並未給予明確的說法。 《今日俄羅斯》(RT) 19日報導說,克宮表示,拜登有關「殺手」的言論不會破壞與普丁的峰會,與此同時,美俄據稱即將就會談達成一致。 拜登曾於3月受訪時認為普丁是「殺手」,RT援引克里姆林宮發言人佩斯科夫5月19日的說法稱,莫斯科不希望這事件給修復兩國關係的努力蒙上陰影。 不過,佩斯科夫表示,克宮目前正尋求給這件事情畫上句號,並將把重點放在更重要的問題上。他堅稱,如果兩國領導人同意在今年晚些時候舉行會晤,這場「口角」將不是主要問題。  

《天堂2M》人生的對手只有自己!金城武首支代言廣告曝光

NCSOFT旗下手遊《天堂2M》今(24)日凌晨0點正式於台灣、日本同步上市。《天堂2M》自1月8日開放事前預約起,兩個半月的時間突破352萬人次,打破台灣手遊事前預約人數紀錄。今日開機的同時,代言人金城武首支宣傳廣告也同步曝光,各地的金城武們不妨來瞧瞧自己的演技吧! 在這支宣傳影片當中,完全沒有遊戲畫面,開場以冰雪中的小木屋為序幕,金城武在小屋中獨自燒柴、下棋,與一黑衣人對弈;畫面一轉,在大自然的變化中,金城武逐步行走穿梭,最後發現,人生的對手,只有自己,與其對弈的黑衣人赫然就是金城武自己。 此次金城武為《天堂2M》拍攝的廣告是以實景搭建,打造超越現實的寒冬場景。 圖:NCSOFT提供 官方指出,從腳本、搭景、後製皆是以電影規模來拍攝,加上代言人金城武獨富個人風格的演技表現來演繹「唯有天堂,才能超越天堂」的品牌精神。 除了邀請到國際級藝人作為代言人外,NCSOFT也與台北101合作,在24日以及28日兩天,晚上18點30分至22點進行點燈,向台灣英雄致敬,《天堂2M》與台北101共同見證台灣的驕傲。 《天堂2M》正式在台上市,相信不少玩家都相當興奮,摩拳擦掌準備大展身手,官方特別推出以下許多活動: 【每日培育第一季】:自3/24起的28天內,每日登入可領取獎勵道具。 每日培育第一季 圖:NCSOFT提供 【豐饒的時代第一季】:3/24~4/6每日09:00/12:00/18:00/21:00各時段將會發送豐饒獎勵,玩家可在指定時段透過郵件領取道具。 豐饒的時代第一季 圖:NCSOFT提供 【亞丁櫻花季】:在活動期間(3/24~4/7),玩家透過【副本】前往《落櫻繽紛櫻花島》,選擇30級或50級難易度,狩獵《落櫻繽紛櫻花島》的怪物時,可機率獲得櫻花瓣(活動),並能向活動NPC藍吉兌換各式獎勵道具。 亞丁櫻花季 圖:NCSOFT提供 【留名青史】:3/24~4/21活動期間內,達成指定條件的玩家可獲得獎勵。 留名青史 圖:NCSOFT提供 【轉職的力量】:3/24~4/7活動期間內,完成LV40轉職任務玩家,可獲得生命之石(活動)*10獎勵。 轉職的力量 圖:NCSOFT提供 【我們是一家人】:3/24~4/21活動期間內,達成血盟各項條件可獲得獎勵。 我們是一家人 圖:NCSOFT提供 【狩獵領地之王】:於指定活動時間內,古魯丁/狄恩/奇岩領地BOSS重生機率100%。 狩獵領地之王 圖:NCSOFT提供 《天堂2M》邀請金城武作為台日兩地遊戲代言人。   圖:NCSOFT提供

日本國民成「棄民」?菅義偉「醫療放棄」 東京都12日確診恐破萬

幻想「金牌=支持率」的菅義偉花了4兆日圓辦史上最昂貴的奧運,而且造成東京以及日本新冠疫情空前超級大爆發,而且還不斷爆炸中,日本在5日確診破1萬5千大關,東京確診破5千,更評估12日單單東京將破萬、17日破3萬,日本全面失控,菅義偉在此時居然不採取任何對策,只宣布中等症患者自家療養的所謂「醫療放棄」方針,非常震撼,遭朝野大反彈,雖然被迫微調,但是顯然日本人全成了棄民,只有自求活命! 東京在5日確診破5千人,根據京都大學教授西浦博的評估,單單東京如果依照比前週持續2.2倍增加下去的話,則8月17日就會破3萬人;如果以比前週持續1.7倍增加下去計算的話,則8月12日會破萬,8月26日會破3萬人! 根據京都大學西浦博教授評估東京單日確診在8月17日就會破三萬人(攝自NHK新聞) 擴散這麼超速的原因主要是9成以上都是Delta病毒,加上為了東奧,菅義偉跟小池都故意演出這次的感染擴大根本沒什麼,讓日本人氣氛更是鬆散下來!此外國際奧委會主席巴赫說東奧的外國人不會帶病毒給日本,但事實上東奧泡泡破裂,確診者有查到的就有353人,選手村也相繼爆出群聚感染,對東京也並非全無影響! 現在連東京都的官方會議的評估也指出,到8月18日時東京就會確診破萬,每1000人就有1人感染的狀態,覺得是危機狀態;8月4日東京居家療養的人約1萬5千人,而且其中有比較嚴重的約1萬人(9708人)是在等協調安排住院,是上週的2.3倍,東京都現在打算對等待住院的人分配測氧儀! 菅義偉的「醫療放棄」遭朝野大反彈,被迫微調為中等症2級需要吸氧的人可以住院,但醫院滿床,事實上單單東京就有萬人等住院安排(攝自讀賣新聞頭版頭條) 按此狀態,到下周東京都居家療養的人將會高達4萬人,而且現在菅義偉提出除了重症者之外,中等症狀者原則上居家療養,眼看將有非常多人在家等死,連日來各界強烈反抗,菅義偉現在才微調為中等症2級需要吸氧者「原則入院」。但是日本至今根本沒有建立居家醫療體系,居家療養者除了有的地方政府如東京都等寄給一些泡麵等毫無營養的乾糧外,根本沒跟醫療設施有連結,各地保健所等根本電話怎樣打都打不通! 不僅東京宛如今年大阪的醫療崩潰,居家療養者的「自宅死」開始暴增,到7月為止居家療養死亡也有11人,而8月1日到4日東京已經有8位30歲至59歲的男性新冠病患居家療養死亡,非常驚人!這些人都是因為病床緊張而無法住院,在等協調安排住院時就死亡了! 菅義偉5日主持新冠對策會議,只是追加指定防止蔓延措施縣而已,對防疫無具體措施,不肯撤回放棄醫療方針,也不追加簡易醫療設施收容暴增病患(攝自首相官邸網站)

土豪新玩具! 英國推出奢華版「鍍金PS5」 金光閃閃超高調:還有玫瑰金版本

索尼的PlayStation 5預計於今年底上市,主機外型、硬體規格、遊戲陣容等訊息陸續公布,早已是玩家們討論的話題。雖然PS5的價格還是一個謎,但土豪級玩家有另外一種選擇,那就是英國零售商Truly Exquisite推出的鍍金PS5套組,那奢華的手把、耳機閃亮亮,光用看的就能感受到價格不菲。 ▼Truly Exquisite的「特別限定豪華版PS5套組」,包括鍍上24K純金的PS5主機、DualSense控制器和耳機。除此之外,公司還推出了輕奢版本供玩家選擇,那就是18K玫瑰金版和白金版本。 ▼Truly Exquisite的鍍金PS5套組很可能於12月上市,現在具體的價格還沒有公布。以前Truly Exquisite曾推出過一款純金版的PS4主機,成交價為8400英鎊(約新台幣32萬元)。這款鍍金版的豪華PS5套組應該也不便宜。 ▼Truly Exquisite推出特別限定豪華版PS5套組: PS5的經典黑白配色就非常酷,如果是不在乎價格的土豪級玩家,多花幾千英鎊選擇鍍金豪華版也無可厚非。希望PS5早日開賣呀!
x