中秋烤肉香噴噴？營養師：烤焦肉品致癌物 不可食！

你知道2月24日是什麼節日嗎？這一天是「國際討厭香菜日」，所有討厭香菜的人都可以在這一天盡情臭罵這種給大家帶來噩夢的食物。人們對香菜的評價非常兩極，有的人很愛吃，不管吃什麼都要加一些香菜；也有人超討厭香菜，聞到它的味道都會作嘔。這並不是挑食，而是基因決定的～           ▼幾年前，臉書社團「我很香菜（I Hate Coriander）」發起活動，正式宣佈2月24日是「國際討厭香菜日」。當時24萬名討厭香菜的網友支持這一節日，他們還呼籲全世界的餐廳在菜單上註明菜餚中是否有香菜。現在「國際討厭香菜日」已經成為全世界反香菜控的狂歡了。   ▼科學家認真研究過香菜的問題，喜歡吃香菜的人迷戀那種柑橘香味；不喜歡吃香菜的人卻覺得是肥皂味。科學家研究近五萬人的DNA，發現那些不喜歡吃香菜的人都攜帶一種名為「OR6A2」的特別基因。 這種基因參與人體的嗅覺味覺功能，對醛類物質特別敏感。 香菜中正好含有大量這種物質，所以攜帶OR6A2基因的人吃香菜時，真的會感受到肥皂味。       ▼科學家們還發現，約一半歐洲人攜帶兩個OR6A2基因，但只有15%的人說香菜有肥皂味，另外11%不攜帶OR6A2基因的人也說香菜有肥皂味。科學家們得出結論，遺傳變異在對香菜的味覺感受中占有一定的比例，不僅如此，另一種與氣味相關的基因也會影響人們對香菜的感受。   不喜歡吃香菜並不是挑食，可能是基因導致的。 雖然香菜中含有豐富的微量元素，適當吃一些對身體健康有好處，但對不喜歡吃香菜的人來說真的如同噩夢啊～  

廢土華佗，譽滿杏林。 在《異塵餘生76》裡，人們因為各種利益和嗜好組成不同的派系，彼此互相爭鬥或是互相依靠而存活。 這裡有勵志重建人類文明的「響應者」，手握衛星影響力極大的鋼鐵兄弟會、女性組織「神秘秩序」、末日邪教天蛾人教等等。 除此之外，還有人們自發成立的小組織，例如為保護走出核彈避難所的人類而建立的警署、吃人肉愛好者聚集組成的食人族、為了獎勵不辭千裡要你性命的賞金獵人...... 但無論你身處分支遍地的龐大勢力，還是無惡不作的地下組織，有一位中立人士是你永遠不能染指的。 他黑白兩道通吃，大小派系的領導者都對他畢恭畢敬，倘若誰對他或是他的地盤動手，輕則開除，重則「要命」。 同時他扮演著一位富有仁心的荒原醫者角色，為慕名而來的玩家提供補血針、治療以及基因改造，甚至為敵對的派系提供調解的餘地。 這種設定聽上去是不是很酷？頗有《和平飯店》裡發哥的味道。 但他並不是一個貝塞斯達設計的NPC，而是一名有血有肉的《異塵餘生76》玩家，遊戲ID叫CJ Martin。 1 從遊戲發售起，CJ Martin就勵志要以醫者的身份踏遍《異塵餘生76》的世界。 在接受遊戲媒體Polygon採訪時，CJ Martin闡述了自己對這款遊戲的特殊感情： 「我在距離西弗吉尼亞的伯克利斯普林斯20公裡的地方長大，我有這裡的第一手資料。」 「這裡的山，田野和蟋蟀都和我小時候看到的一模一樣。」 帶著這樣的感情，CJ Martin在《異塵餘生76》PS4伺服器上背起行囊開始「行醫」。 一段時間後，許多玩家反映，他們經常可以在爆炸區邊緣遇到CJ Martin搭建的醫療帳篷，或是在某處閒逛時遇到滿伺服器低價出售醫療針的CJ Martin本人。 他的傳說，開始在整個《異塵餘生76》遊戲社群裡口相傳。 CJ Martin的行為，一定程度上為一些前往危險區域執行任務的玩家降低了遊戲難度。 玩家開始用捐贈食譜、物品和瓶蓋的方式來對他表示支持。而CJ Martin雖然一開始只想「做好事不留名」，但隨著捐贈者的增加，他逐漸開始接受這種形式的捐贈。 而當一些玩家慕名而來，表示要跟隨CJ Martin一起「行醫」，他也意識到，這不再僅僅是他一個人的行動。 2 去年，《異塵餘生76》中出現了致命BUG，作弊玩家藉此盜取普通玩家的裝備道具，然後到處轉賣。 作為重要物資的醫療品也慘遭襲捲，讓急需必備品的普通玩家開始尋求簡單合理的購買方式。於是，CJ Martin成為了普通玩家的救星。 一開始，他和志願者將精力投入刷遊戲物品的過程中，方便為其他玩家大批量出售遊戲物品。這些物品不僅僅包括治療針，還包括了玩家在遊戲中所需要的一切。 隨著藥劑獲取體系逐漸成熟，CJ Martin每週出售的貨物達到了2萬多件。 這樣做的結果就是，每次他上線，他的伺服器就會被尋求物品和治療的玩家擠爆。如此一來，CJ Martin的行動規模不得不被擴大了。 於是，他在《異塵餘生76》裡著手建立起一間診所。在這裡他僱傭其他玩家展開互助工作，還設立了市場營銷部門負責接受捐助，甚至成立了保安部門，對付挑釁滋事的玩家。 另外，診所內每天都有人值夜班，方便有需要的玩家隨時到來。 《異塵餘生76》中玩家需要食物來維繫角色生命，為此他特意僱傭了一位玩家作為廚師，幫各個部門工作的人提供補給。 CJ Martin診所的體驗非常豐富：這裡不僅可以提供物品，還提供虛擬角色方便玩家/客戶試驗物品組合的效果。 面對尋求幫助的新手，他們還有速成班，教玩家最佳的生存途徑、如何應對突發狀況，以及遊戲中更新和Bug對玩家的影響等等。 CJ Martin規模龐大的診所 那麼如何讓更多玩家知道診所提供的服務呢？CJ Martin想到的辦法是打廣告。 他開始付錢（瓶蓋）給其他玩家，到處樹立廣告牌。不過有時他擔心廣告捧得太過頭導致玩家出現體驗落差，還會上門提供「售後」服務。 CJ Martin的診所越來越像一個現實中存在的機構，他為自己的員工提供獎金和帶薪假（也是瓶蓋），甚至考慮結合診所收益，為員工提供養老保險制度（還是瓶蓋，畢竟人都AFK了的話，可能養老金也沒什麼用）。 「我試圖給我的員工一種真正在工作的感覺。」 3 隨著診所的逐漸發展，CJ Martin的事業不再僅限於一個遊戲中提供醫療援助的人道主義組織。 在《異塵餘生76》裡，各個玩家派系的領導者都與他有交集。當兩方出現爭鬥時，CJ Martin可能被邀請作為調停者，幫助雙方和解或者談判。 即便在違背現實道義的派系內，CJ Martin依然擁有很高的聲望。在玩家自建的食人族組織中，有一個定期舉辦，名為「搏擊俱樂部」的活動。 在活動裡會由兩名玩家進行搏擊，其他觀眾下注，如果其中一方失敗，則會被另一方吃掉。 CJ Martin有時會被邀請前往活動，並由他來確保雙方是在公平對抗。 當然，了解他的玩家中不乏想要惹事的人。 曾經有一位玩家出於好奇，用極高的賞金要懸賞CJ Martin，然而懸賞令卻被玩家們一致無視。 因為這件事情，這名玩家之後還在申請加入其他派系時被領導者拒絕。 此後，在各個派系的眼中，CJ Martin的診所被認為是禁區，如果有成員將主意打到了他的地盤上，那麼這些人就會被掃地出門。 在玩家群體中，CJ Martin的組織成員被稱為Doc（醫生）。不能傷害甚至騷擾末世裡的醫生，成了各大派繫心照不宣的準則。 而玩家對CJ...

中澳關係交惡，澳洲總理莫里森（Scott Morrison）12日晚間表示，印太地區局勢緊張，「備戰」是他的職責，若澳洲低估與中國的潛在戰爭風險，將是「愚蠢」的。 澳洲國防部長杜登（Peter Dutton）4月25日表示，「不應低估」中國因台灣爆發軍事衝突的可能性，並說，隨著中國威脅增加，澳洲軍方應把焦點轉到鄰近區域；澳洲內政部祕書長裴佐洛（Michael Pezzullo）也在同一天說「戰鼓」（drums of war）已經響起，澳洲與崇尚自由的盟友要準備為自由而戰。 莫里森5月6日也表示，若中國武力侵犯台灣，澳洲將會履行支援美國及其盟友的承諾。 莫里森12日進一步指出，「備戰」是他的職責，據媒體大亨梅鐸旗下雪梨「每日電訊報」（The Daily Telegraph）今天報導，莫里森表明，若是低估與中國的潛在戰爭風險是「愚蠢」的，報導指出，莫里森昨天的談話，是公開表態支持杜登的言論。 此外，莫里森強調，澳洲身處於一個非常不穩定的區域，所以要在情報、安全、網路安全、國防等工作投注資源；將會維持澳洲人的作風，捍衛信念，應付任何可能在這區域出現的任何風險。

先前曾在社群媒體上高調痛批老媽幫川普工作「毀了自己一生」，前白宮顧問凱莉安．康威（Kellyanne Conway）外型亮眼但性格嗆辣的女兒克勞蒂亞（Claudia Conway）4日宣布自己也感染了新冠肺炎，值得注意的是，克勞蒂亞上周才率先爆料母親染疫，外界才得知這項消息，她更爆料在川普確診新冠後，老媽滿屋子咳嗽。 《紐約郵報》（New York Post）報導，前白宮顧問凱莉安．康威的15歲女兒克勞蒂亞4日在個人「TikTok」帳號上宣布確診新冠肺炎，她上傳一段自己浸泡在浴缸裡的短片，內容寫著「現在快因為新冠病毒死掉了」。 @claudiamconway♬ The Loser - Zach Farache 值得注意的是，克勞蒂亞2日晚間才在「TikTok」上爆料母親感染新冠肺炎，當天凌晨川普才宣布自己和第一夫人梅蘭妮亞確診，克勞蒂亞上傳影片幾分鐘後，凱莉安．康威才在推特證實自己染疫。 另據英國《太陽報》（The Sun）報導，克勞蒂亞也透露，老媽沒有症狀，但是自己感覺像掉進了「地獄」，「感覺不到任何東西、頭很痛、難以呼吸」，還有發燒、畏寒等症狀。 事實上川普2日宣布確診新冠肺炎當天，克勞蒂亞已經在「TikTok」爆料母親狂咳嗽，而且「滿屋子到處咳」，當晚又更新自己緊緊戴上口罩的新影片，率先出賣老媽確診，更抱怨自己「完了」，兩星期後再來和粉絲們見面。 克勞蒂亞也不改嗆辣、敢言的性格，爆料完老媽確診後，又發布新影片痛罵川普，對於川普染疫、母親染疫相當火大，她說「我氣炸了」，「戴上口罩，不要聽我們白癡總統的蠢話，保護你自己、也保護身邊的人。」 克勞蒂亞因在推特、「TikTok」上的敢言風格屢屢登上新聞版面，成為網友追蹤話題，8月下旬她才在推特控訴母親替川普工作「毀了她一生」，痛罵母親太「自私」，一切只為了名和利，推文發布隔天，凱莉安．康威就宣布辭去白宮顧問一職、回歸家庭。克勞蒂亞是拜登的擁護者，她多次公開砲轟川普是「白癡」。 凱莉安．康威已在8月底辭去白宮顧問一職，不過美國有線電視新聞網（CNN）指出，她最近仍和川普密切接觸，協助川普在辯論會上對戰拜登。凱莉安．康威也有出席9月26在白宮舉行的大法官巴瑞特（Amy Coney Barrett）提名儀式，以及美國總統大選首場辯論會。至今大法官提名儀式上已有多人確診。

綜合報導指出，加勒比海國巴貝多（Barbados）於近日宣布，自明年起將轉變為共和制國家，並且不再承認英國女王為該國元首，而其轉變引發外界猜測。英國《倫敦時報》（The Times）也於日前發文，附和英國下議院外交事務委員會主席托馬斯·圖根達特（Thomas Tugendhat）認為此轉變是受中國影響力的說法。 托馬斯．圖根達特認為，巴貝多此決定可能是受中國影響力影響，這個說法也得到英國《倫敦時報》（The Times）的附和。該報導指出，位於加勒比海的英國聯邦國家因需建造重大基礎設施等項目急需資金，雖然它們曾求助於英國與美國，但在等不到援助後，如今已向中國尋求低利息貸款。 該報導也提到，除巴貝多外，特利尼亞、多巴哥、多米尼加、圭亞那、安地卡及巴布達、格瑞那達以及牙買加等國皆於2018至2019年間，與中國簽署了「一帶一路」合作文件或大型基礎建設項目的合作協議，而中國在該地區日漸擴大的足跡也引起了美國及英國的警覺。 安地卡及巴布達駐美洲國家組織大使的羅納爾多．桑德斯發表的「加勒比海國家不會容忍外部干涉」一文，也否定了「中國給予的低息貸款會轉化為對加勒比海小國的脅迫影響力」的說法。 該文章表示，小國在制定內外政策時會通盤考慮，認為外界認為加勒比海國家不能基於自身利益而做出理性決定的看法是錯誤的。