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中秋烤肉香噴噴？營養師：烤焦肉品致癌物 不可食！
國民健康署指出，據108年統計每天約有18人因大腸癌失去生命，而燒烤食物更是造成大腸癌最主要的原因，因應中秋假期，國人喜歡在連假期間烤肉，國健署提醒民眾要：多蔬果、多喝水、多運動；少油鹽、少紅肉、少醬料；去肉皮、去奶油、去焦黑，在享受之餘也要注重健康。
營養師吳芃彧表示，肉在燒烤過程當中容易焦黑，坊間傳聞把焦黑的部份剪掉就好，但實際在高溫過程中容易產生聚合物，如多環芳香烴 PAHs、多環胺類HCAs等，都是致癌物質，也會增加自由基的產生，讓身體容易發炎和衰老。因此她建議，在燒烤食材最好多準備蔬菜水果，因為蔬菜水果裡有大量維生素C，可以幫忙抵抗自由基。國健署也建議，燒烤時將食物離炭火遠一些、烤的時間短一些，避免烤到焦黑，烤焦的食物切記應丟棄，不可食用。
而國健署也表示，據國際癌症研究總署指出，每天攝取超過50克的加工肉品或100克的紅肉(豬、羊、牛)會增加17-18%罹患大腸癌的風險，燒烤最好要減少加工肉品與紅肉，並定期做糞便潛血檢查，才可能降低35％大腸癌死亡率。
而假期中的飲食原則建議還包括了多喝水，並最好是無含糖的飲料。燒烤時多採用含較高單元不飽和脂肪酸的油，並同時避免長時間烹煮。另因市售烤肉醬熱量及鈉含量高，民眾可自製低鹽烤肉醬或只用鹽吧提味，國健署則建議將市售烤肉醬稀釋使用，避免攝取過多的鈉。
另為了減少熱量與飽和脂肪吸收，最好去皮、並不用奶油，以減輕身體負擔。
搶救掉水井童！30人驚魂落水 11位好心人「意外紛紛死亡」
印度中央邦於15日發生了一起離奇意外。一名14歲少年在井邊取水時不小心掉下去，50多位熱心村民看到後，連忙衝過來救援。一些人想要爬到井內救人，還有人站在邊牆上商量對策，沒想到水井周圍的道路突然坍塌，站在邊牆上的30多個人都掉進了井裡。
▼據當地民眾表示，這口水井深約15公尺，意外發生時水位約有6公尺。道路坍塌、30多人被拋入井中後，警方與救援人員很快趕到現場搶救落井村民，19人已經獲救，其中大多數人只受了一點輕傷，但有11人不幸死亡。
▼當地官員表示，水井周圍的邊牆建立在鬆散的土壤上，突然崩塌後導致那麼多人落水。地層下陷是這一村莊早就存在的問題，也給搜救工作增加了難度，目前還無法確認死傷人數。一名目擊者表示，水井周圍的路邊在15日晚間11時再度坍塌，導致4名救援人員、用來救人的拖拉機和柴油泵滑入井內。
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中央邦政府宣布，會向每一位罹難者家屬提供賠償費用50萬盧比（約台幣18.7萬元），每一位傷者也將獲得5萬盧比（約台幣1.87萬元），還能享有免除醫藥費的補助。這起慘劇太讓人心痛了！
男子撞死老婦肇逃還去烤肉 保險桿、引擎蓋洩漏證據
台南市陳姓男子昨天下午開車經過嘉義縣鹿草鄉重寮村高鐵橋下，與騎乘機車的70歲張姓婦人發生車禍，他竟肇事逃逸，沒有報案，還開車回住處與家人烤肉；民眾看到張姓婦人受傷後通報，送醫急救但傷重不治；嘉義縣水上分局鹿草聯合所警方四處查訪，調閱監視器影像追查，發現陳男開的轎車涉有重嫌，傳訊他到案說明，他坦承有撞到人，因駕照已被吊銷而未向警方報案及救護傷患，對此後悔不已，訊後被警方移送法辦。
警方昨天下午3點多接獲民眾報案，稱鹿草鄉重寮村高鐵橋下有人被撞倒在水溝內，肇事者已逃逸，員警到場發現張婦躺在路旁約1公尺深的排水溝內、機車倒在路旁，救護車將婦人送醫救護，張婦傷重不治。
由於現場沒有肇事車輛留下的掉落物及跡證，發生地點無監視器，警方經查訪附近耕作的農民，得知肇事車輛為深色轎車，擴大調閱監視器過濾經過車輛約30輛，晚間發現一部福特黑色轎車輛涉有重嫌，鹿草所所長林進笙派員前往該車主住處查訪，發現該車前保險桿及引擎蓋有撞擊痕跡，駕駛座安全氣囊爆開。
陳姓車主經通知到案說明，他原先否認有肇事逃逸，但經員警勸說，坦承撞到該名婦人，因駕照已被吊銷，未向警方報案及救護傷患，案發後立即掉頭折返，沿防汛道路離開返回台南市新營住處，將車開回住處並與親友在車庫烤肉，對車禍肇逃後悔不已。
至少47參議員反對彈劾川普？ 格雷漢姆 : 共和黨人將非常地團結
美國前總統川普卸任後，首當其衝的難題便是彈劾案。民主黨力拚彈劾案通過，大部分的共和黨人則是繼續為川普辯護。共和黨參議員林賽·格雷漢姆（Lindsey Graham）3日表示，共和黨將「非常團結」反對8日的第二次彈劾審訊，絕不會同意民主黨將川普定罪。
格雷漢姆指出，共和黨對於彈劾卸任總統一事非常團結，認定此案明顯違憲，參議院共和黨約有47或48票的支持，雖然仍不足以阻止彈劾案進入參院審訊程序，但格雷厄姆強調，如果對某人失望就是一種犯罪，那麼全部的人都會有麻煩。
格雷漢姆1日要求民主黨參議員儘早結束這場審訊，並警告稱 :「如果民主黨在彈劾審訊期間傳喚證人，那麼就會打開潘多拉盒子。共和黨也會要求FBI介入。」
根據參議院規則，只要開始彈劾案審訊，參院基本上就必須停止正在進行的所有其它工作。目前參院共和黨席次為50席，正好占總席次一半。通過川普彈劾案的門檻要2/3的參議員同意，需67票，因此民主黨即使掌握剩下的50票，仍需要取得共和黨人17票的支援才能通過門檻。
美國政治觀察家咸認為川普的彈劾案在參院過關的可能性很低，但彈劾案的審訊程序，有助於讓美國民眾了解川普在1月6日的國會暴動中，到底扮演了甚麼樣的角色，可有效降低川普在美國政壇的影響力。
共和黨參議員林賽·格雷漢姆（Lindsey Graham）。 圖：翻攝自Lindsey Graham 推特
CNN報導，一名女性川粉1月6日在闖入國會山莊後遭槍擊胸部，傷勢嚴重。川粉國會暴動共導致5人死亡。 圖：美聯社/達志影像
異想天開！ 參與國會山莊暴動遭起訴 她竟要求法官讓她到墨西哥度假
美國前總統川普卸任前夕，國會大廈發生被示威者暴力闖入事件。警方逮捕多名犯案示威者，並在近期開庭審理。不過，一名被控與示威事件有關的德克薩斯州女子，在法庭中致信給聯邦法官，要求讓她前往墨西哥進行為期4天的「療養活動」。
珍妮．庫德（Jenny Cudd）被控兩項罪名，故意入侵限制建築及在國會大廈裡擾亂秩序。1月初被逮後不久即被釋放，審判則在本月1日進行。根據本週的法庭資料顯示，庫德的律師正嘗試讓她滿足所有釋放條件，資料中可以發現，她在暴動發生前，就計畫前往墨西哥的瑪雅里維耶拉，並要求法官能讓她前往該地參與療養活動4天。瑪雅里維耶拉是旅遊勝地，即使在新冠肺炎疫情大流行期間依舊熱門。
法庭資料也紀錄了庫德的相關證詞，她稱對於自己闖入國會的行動感到驕傲，更詳細說明自己是如何在人群中被「擠來擠去」，她來到國會大廈的頂樓，還撞開了眾議院議長裴洛西的辦公室大門。女子更強調，關於強闖國會大廈，「絕對會再做一次。」
美國國會於1月6日遭川普支持者攻佔國會大廈。 圖 : 翻攝自央視新聞（資料照）