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中秋烤肉香噴噴？營養師：烤焦肉品致癌物 不可食！
國民健康署指出，據108年統計每天約有18人因大腸癌失去生命，而燒烤食物更是造成大腸癌最主要的原因，因應中秋假期，國人喜歡在連假期間烤肉，國健署提醒民眾要：多蔬果、多喝水、多運動；少油鹽、少紅肉、少醬料；去肉皮、去奶油、去焦黑，在享受之餘也要注重健康。
營養師吳芃彧表示，肉在燒烤過程當中容易焦黑，坊間傳聞把焦黑的部份剪掉就好，但實際在高溫過程中容易產生聚合物，如多環芳香烴 PAHs、多環胺類HCAs等，都是致癌物質，也會增加自由基的產生，讓身體容易發炎和衰老。因此她建議，在燒烤食材最好多準備蔬菜水果，因為蔬菜水果裡有大量維生素C，可以幫忙抵抗自由基。國健署也建議，燒烤時將食物離炭火遠一些、烤的時間短一些，避免烤到焦黑，烤焦的食物切記應丟棄，不可食用。
而國健署也表示，據國際癌症研究總署指出，每天攝取超過50克的加工肉品或100克的紅肉(豬、羊、牛)會增加17-18%罹患大腸癌的風險，燒烤最好要減少加工肉品與紅肉，並定期做糞便潛血檢查，才可能降低35％大腸癌死亡率。
而假期中的飲食原則建議還包括了多喝水，並最好是無含糖的飲料。燒烤時多採用含較高單元不飽和脂肪酸的油，並同時避免長時間烹煮。另因市售烤肉醬熱量及鈉含量高，民眾可自製低鹽烤肉醬或只用鹽吧提味，國健署則建議將市售烤肉醬稀釋使用，避免攝取過多的鈉。
另為了減少熱量與飽和脂肪吸收，最好去皮、並不用奶油，以減輕身體負擔。
趕連假最後送貨！路邊目睹司機「車上猛吞便當」 網道謝：感謝有你！
中秋連假時間，有些人準備和家人出遊，有些人想宅在家好好放鬆休息。但對於某些行業來說，這才是一年中最忙的時候。9月29日，一名網友在「爆廢公社公開版」po出一張照片，照片中一名宅配司機似乎趕著送貨，正猛吞便當。網友們看到後紛紛留言道謝～
▼這名宅配貨運的司機將車停在路邊，正坐在駕駛座上大口吃便當。他似乎是為了連假前趕送貨，於是用最快的速度解決午餐，再繼續上路，將貨物送到目的地。原po表示：「在這年節前……向所有宅配運輸業！致敬吧！」
這張照片很快就引起網友們的關注，大家紛紛留言說：「節日最辛苦的真的是這些運輸業」、「真的很感謝這些伙伴們，若不是他們我們的生活也不會這麼方便」、「辛苦物流公司所有同仁」、「一堆沒收到貨的，都在怒譙司機，真的不懂他們的辛苦」、「辛苦了！每到連假前的司機，總是趕送貨」。
也有網友表示各大服務業都是這樣：「其實各大服務業都是，尤其餐飲業……累到翻過去」、「為了生活努力的人每個都辛苦」、「他還算好的，有的還送到沒時間吃飯」、「剛剛在買晚餐也是碰到這樣，辛苦了」、「一天的拆櫃理貨人員經驗，真讓我對他們感到佩服」。每一個努力生活的人都值得尊敬！
《魷魚遊戲》「123木頭人娃娃」現身街頭 站斑馬線凝望：敢闖紅燈就試試看！
NETFLIX原創影集《魷魚遊戲》上線後迅速成為全世界關注的熱門劇集。其故事內容驚悚刺激又耐人尋味，不僅登上台灣排行榜冠軍，還打破美國歷史紀錄，引發一波追劇潮。現在《魷魚遊戲》中的場景竟然在菲律賓街頭神還原，這一獨特的設計迅速引發討論～
▼《魷魚遊戲》的主角「成奇勳」欠下巨債，因此被一神秘組織鎖定，與其他450多名同樣窮途末路的玩家一起，被邀請參加一個生存遊戲。在6回合的遊戲中脫穎而出的最後贏家，能夠拿到456億韓元。這6個遊戲關卡分別為「123 木頭人」、「椪糖」、「拔河」、「打彈珠」、「過墊腳石橋」和「魷魚遊戲」。不過遊戲的過程非常兇險，簡直是在賭命。
▼最近菲律賓NETFLIX官方為了宣傳《魷魚遊戲》，在街頭架設了一隻出現在第一關卡「123 木頭人」中的娃娃。只要有路人不遵守交通規則，娃娃就會像劇集中一樣，用詭異的方式凝視對方。雖然接下來不會有狙擊手開槍，沒有生命危險，但還是讓人覺得毛骨悚然。
如果看過《魷魚遊戲》，走在街頭突然看到這個娃娃，一定會被嚇一跳，再也不敢闖紅燈了。這種宣傳方式太有創意了～
不是照片也能那麼好吃！ 日廚師32年「插畫美食地圖」超逼真：吉野家丼飯根本神還原
外出吃大餐時，現代人都習慣拿出手機隨手拍一下，將照片po到社群網站上。但日本退休廚師小林一緒（Itsuo Kobayashi）卻不一樣。他32年前進入餐飲業後，每次吃到美味的料理都會用畫筆描繪出來。現在他已經積累了1000多張美食插圖了～
▼小林一緒年輕時曾是蕎麥麵餐館的廚師，因為本身從事餐飲業，所以他每次看到色香味俱全的料理，都會仔細觀察，並透過手繪的方式描繪下來。只要他覺得好吃的料理，都會馬上拿起鋼筆或色鉛筆繪製插圖，並在旁邊寫下自己的品嚐心得。
▼小林一緒的插圖非常細膩，不僅外型、顏色神還原，連口感都會紀錄下來。拉麵、豬排飯、天婦羅、鰻魚飯…都被他收錄在美食插畫中。翻開他的插畫集，就像一本神秘、古樸的美食筆記。
▼小林一緒畫過很多大家都非常熟悉的餐點，比如生魚片：
▼炒飯：
▼吉野家牛丼：
▼蝦子丼飯：
▼小林一緒的美食筆記中有很多日式和中式料理。繪製這些插畫的過程中，他不僅是在磨練畫功，還在思考這些食物如此美味的秘訣。他會將這些經驗運用在自己的料理中，給顧客帶來更好的用餐體驗。
▼美食筆記中不僅有料理插畫，還有簡單的文字，詳細描繪著餐點的味道、口感、食材、價格、份量等等。每次翻開這本筆記，都像進入了美食的天堂。
▼小林一緒還很喜歡蒐集廣告傳單，他會在傳單中融入自己的畫作。翻開筆記本，一個個立體折疊的美食都會跳出來，讓人看得目瞪口呆！
小林一緒堅持畫了32年了，已經累積了好多本美食筆記。在大家都用手機拍美照的年代，他還堅持用手繪，用這種原始又溫暖的方式來記錄美食。對現代人來說，這些畫作可能不如網美照那麼浪漫，卻讓人感覺更有溫度啊～
美國破紀錄逾9100萬人提早投票
距離美國大選投票日尚餘約三日，美國全國已有逾9100萬人提早投票，佔上屆總票數約六成五，但多個搖擺州份郵政服務延誤，仍有逾700萬張郵遞選票未收回，有可能產生法律爭拗。
美國多個州份提早投票期陸續結束，在傳統共和黨票倉得州，有民眾為免郵遞選票未能如期送到票站，不惜穿州過省親身投票。
民眾：「我剛乘飛機前來投票，周六便離開。」
得州今屆的提早投票率已超越上屆選舉的總投票率，增長主要來自傾向支持民主黨的縣市。綜觀全美國，超過9100萬人已投票，是上屆總票數約六成五，預料未到大選日，已投票人數會超過一億。
分析指出民主黨在提早投票中有優勢，但在部分搖擺州份，例如佛羅里達和北卡羅來納，相關優勢已有所收窄。
美國民調分析網站綜合多項民調顯示，民主黨總統候選人拜登在這兩個東南部州份，都只是稍為領先競逐連任的特朗普約2個百分點。拜登在中西部賓夕法尼亞和密歇根州的優勢則較明顯。
郵遞投票的人數破紀錄，令多地郵政服務不勝負荷。在佛羅里達一間郵局，郵遞選票和郵件堆積如山，全國僅得六成二普通郵件能準時派遞。
根據《華爾街日報》統計，13個搖擺州份合共逾700萬張郵遞選票仍未收回，但這些州份都規定，只點算在周二投票日前收到的郵遞選票，令人憂慮不少選票會因郵政服務延誤而不獲計算，衍生法律爭議。
另一爭議點相信是被視為勝負關鍵的賓夕法尼亞、威斯康星和密歇根州，都規定只可在投票日當日處理和點算郵遞選票，連特朗普都預料，可能要數以星期才有結果。
民主、共和兩黨以及一些民間組織已派律師到這三個州份，準備隨時提出相關法律挑戰。