比男友還好抱！科學研究發現「跟狗睡太棒」　2原因讓你睡得更好！

國民健康署指出，據108年統計每天約有18人因大腸癌失去生命，而燒烤食物更是造成大腸癌最主要的原因，因應中秋假期，國人喜歡在連假期間烤肉，國健署提醒民眾要：多蔬果、多喝水、多運動；少油鹽、少紅肉、少醬料；去肉皮、去奶油、去焦黑，在享受之餘也要注重健康。 營養師吳芃彧表示，肉在燒烤過程當中容易焦黑，坊間傳聞把焦黑的部份剪掉就好，但實際在高溫過程中容易產生聚合物，如多環芳香烴 PAHs、多環胺類HCAs等，都是致癌物質，也會增加自由基的產生，讓身體容易發炎和衰老。因此她建議，在燒烤食材最好多準備蔬菜水果，因為蔬菜水果裡有大量維生素C，可以幫忙抵抗自由基。國健署也建議，燒烤時將食物離炭火遠一些、烤的時間短一些，避免烤到焦黑，烤焦的食物切記應丟棄，不可食用。 而國健署也表示，據國際癌症研究總署指出，每天攝取超過50克的加工肉品或100克的紅肉(豬、羊、牛)會增加17-18%罹患大腸癌的風險，燒烤最好要減少加工肉品與紅肉，並定期做糞便潛血檢查，才可能降低35％大腸癌死亡率。 而假期中的飲食原則建議還包括了多喝水，並最好是無含糖的飲料。燒烤時多採用含較高單元不飽和脂肪酸的油，並同時避免長時間烹煮。另因市售烤肉醬熱量及鈉含量高，民眾可自製低鹽烤肉醬或只用鹽吧提味，國健署則建議將市售烤肉醬稀釋使用，避免攝取過多的鈉。 另為了減少熱量與飽和脂肪吸收，最好去皮、並不用奶油，以減輕身體負擔。  

外出吃大餐時，現代人都習慣拿出手機隨手拍一下，將照片po到社群網站上。但日本退休廚師小林一緒（Itsuo Kobayashi）卻不一樣。他32年前進入餐飲業後，每次吃到美味的料理都會用畫筆描繪出來。現在他已經積累了1000多張美食插圖了～           ▼小林一緒年輕時曾是蕎麥麵餐館的廚師，因為本身從事餐飲業，所以他每次看到色香味俱全的料理，都會仔細觀察，並透過手繪的方式描繪下來。只要他覺得好吃的料理，都會馬上拿起鋼筆或色鉛筆繪製插圖，並在旁邊寫下自己的品嚐心得。       ▼小林一緒的插圖非常細膩，不僅外型、顏色神還原，連口感都會紀錄下來。拉麵、豬排飯、天婦羅、鰻魚飯…都被他收錄在美食插畫中。翻開他的插畫集，就像一本神秘、古樸的美食筆記。       ▼小林一緒畫過很多大家都非常熟悉的餐點，比如生魚片：       ▼炒飯：       ▼吉野家牛丼：       ▼蝦子丼飯：   ▼小林一緒的美食筆記中有很多日式和中式料理。繪製這些插畫的過程中，他不僅是在磨練畫功，還在思考這些食物如此美味的秘訣。他會將這些經驗運用在自己的料理中，給顧客帶來更好的用餐體驗。       ▼美食筆記中不僅有料理插畫，還有簡單的文字，詳細描繪著餐點的味道、口感、食材、價格、份量等等。每次翻開這本筆記，都像進入了美食的天堂。   ▼小林一緒還很喜歡蒐集廣告傳單，他會在傳單中融入自己的畫作。翻開筆記本，一個個立體折疊的美食都會跳出來，讓人看得目瞪口呆！       小林一緒堅持畫了32年了，已經累積了好多本美食筆記。在大家都用手機拍美照的年代，他還堅持用手繪，用這種原始又溫暖的方式來記錄美食。對現代人來說，這些畫作可能不如網美照那麼浪漫，卻讓人感覺更有溫度啊～

《異塵餘生4》（Fallout 4）資深設計師Joel Burgess昨（27）日於推特上發文表示該作中德國牧羊犬「狗肉」（Dogmeat）的原形River已離開人世，並以一系列推特長文紀念這位團隊成員。 Joel認為River不只是團隊的吉祥物，更是遊戲製作組的成員之一。不過在設計狗肉的初期，團隊並沒有將River作為原形，而是先研究了一番電影或是服役中的「專業犬」。在參考了無數德國牧羊犬攻擊動作與牙齒後，River來到了工作室並且改變了一切。製作團隊迅速地與River培養起了感情，並且將她耐心又溫柔的個性加入了狗肉的角色設定中。 River啟發了團隊對狗肉個性的塑造。 圖：翻攝自Joel Burgess推特 Joel坦言：「我曾對狗肉最初作為武器的設定發愁，但River成為了團隊的解藥。」除了個性外，River的外型、動作、表情與聲音也被應用在了狗肉身上，狗肉走路的動作即是源自於團隊成員帶River出門散步時捕捉下的身影，而她時不時停下來確認身後夥伴的動作也體現在了遊戲中狗肉對玩家們的關懷上。 River逗人開心及勇於保護夥伴的特質讓狗肉的個性更加鮮明，從最初冷酷的殺手蛻變為玩家們的好夥伴。Joel最後總結道：「狗肉就像是玩家們的繫繩，他是你與遊戲世界之間的連結，不僅會永遠陪伴左右，也會指引你到家人的身邊並且能預知你的需求。他希望你能安全又幸福，換句話說，他愛你，而這也是River的精神，安息吧女孩。」

由bilibili代理之日系角色扮演手遊《超異域公主連結 Re：Dive》中國版於昨（14）日的更新中大動作刪除了眾多遊戲中的英文單詞，並以中文詞彙代替。此外，亦有玩家發現穿著較為清涼的角色立繪遭到修改。 角色「貪吃佩可」立繪被改。 圖：翻攝自bilibili 《超異域公主連結 Re：Dive》於官方微博表示，為進一步規範遊戲內文字與素材的使用情況，將對遊戲中的文字使用情況、部分角色立繪以及部分戰鬥特效進行調整。據了解，Start、Rank、Boss、Total等用語都被直譯為中文的「開始、品級、首領、傷害合計」等。此外，遊戲標題中的英文「Re：Dive」也在更新後一併被移除，直接與前作《公主連結》同名，讓不少中國網友戲稱：「感謝b站讓我們玩到了前作。」 遊戲中多處英文單詞被中國化。 圖：翻攝自bilibili 遊戲英文副標題「Re：Dive」也被移除。 圖：翻攝自bilibili 事實上，《超異域公主連結 Re：Dive》已不是第一個被強行「中國化」的手遊了，衍生自中國網易旗下日系IP《陰陽師》的養成系手遊《陰陽師妖怪屋》就曾於日前將遊戲內用以標示卡片稀有度的英文單詞將全面中文化，從「SP、SSR、SR、R、N」變成了「異、極、優、良、普」。此外，《Fate/Grand Order》的中國版也曾在數年前將遊戲中的指令卡「Buster、Arts、Quick」改成了「力擊、技擊、迅擊」。 《公主連結》玩家們對官方強行中文化表達不滿。 圖：翻攝自微博 近期中國當局對遊戲業的大力管制不僅讓遊戲公司人人自危，也讓部分中國玩家們苦不堪言，紛紛留言表示：「問就是文化自信。感恩就對了。」、「也不怪你們，確實是文化自信的問題，遊戲不讓玩，動漫不讓看，行的，我國人生下來就是打工還房貸，然後生三胎，挺好。」、「以後玩遊戲別玩國服了，一次次的搞得人麻（無言）了，就為了噁心你。」

全球首位愛滋病痊癒患者布朗（Timothy Ray Brown），在與白血病對抗了5個月之後仍不敵病魔，於9月29日辭世，享年54歲。布朗經常出席愛滋病的相關研討會，為醫學界對愛滋病的研究上做出了不少貢獻。而對布朗逝世的消息，國際愛滋病學會（International AIDS Society，簡稱IAS）也公開哀悼。 1999年時，布朗被診斷出患有愛滋病，而後又於2006年時被診斷出罹患白血病。柏林大學血癌專家格羅．胡特（Gero Hüetter）認為接受骨髓移殖是治癒其血癌的機會，而若能找到對HIV病毒有天然抗性的骨髓捐贈者，除了血癌外，愛滋病搞不好也會有獲得治癒的可能。 2007至2008年間，布朗於德國柏林接受了一位骨髓移植者的2次移植後，愛滋病篩檢皆呈現陰性結果，為全球首位愛滋病痊癒患者。而隨布朗之後，倫敦的一名病人也使用了與布朗類似的療法，於2016年成功治癒了愛滋病，成為第2位治癒的患者。 這位骨髓捐贈者的基因中攜帶著對HIV有天然抗性的罕見突變，在布朗收到骨髓移殖後，這個天然抗性也轉移到了布朗身上。然該手術風險不低，且適合的骨髓捐贈者數量不多，此療法因此無法普及。布朗的愛滋病痊癒後，也時常出席愛滋病的研討會，對醫學界於愛滋病領域的理解有不少貢獻。 據國際愛滋病學會的數據顯示，雖然布朗的愛滋病已經痊癒，然於過去半年內，則不斷經歷著白血病復發的痛苦。據《CNN》報導指出，國際愛滋病協會主席的美國大學醫學和傳染病學教授阿迪巴．卡馬魯扎曼（Adeeba Kamarulzaman）對於布朗病逝的消息，也公開向布朗、布朗的伴侶提姆及其親友致意。 IAS聲明中，說道：「我們感謝布朗，以及他的醫生格羅．胡特，為科學家們對探索HIV治癒方法的概念敞開了大門，深表謝意」。