認真的？　她拋下男友「跟一棵樹結婚」　公園裡慶祝結婚週年：我做過最正確的決定！

你知道2月24日是什麼節日嗎？這一天是「國際討厭香菜日」，所有討厭香菜的人都可以在這一天盡情臭罵這種給大家帶來噩夢的食物。人們對香菜的評價非常兩極，有的人很愛吃，不管吃什麼都要加一些香菜；也有人超討厭香菜，聞到它的味道都會作嘔。這並不是挑食，而是基因決定的～           ▼幾年前，臉書社團「我很香菜（I Hate Coriander）」發起活動，正式宣佈2月24日是「國際討厭香菜日」。當時24萬名討厭香菜的網友支持這一節日，他們還呼籲全世界的餐廳在菜單上註明菜餚中是否有香菜。現在「國際討厭香菜日」已經成為全世界反香菜控的狂歡了。   ▼科學家認真研究過香菜的問題，喜歡吃香菜的人迷戀那種柑橘香味；不喜歡吃香菜的人卻覺得是肥皂味。科學家研究近五萬人的DNA，發現那些不喜歡吃香菜的人都攜帶一種名為「OR6A2」的特別基因。 這種基因參與人體的嗅覺味覺功能，對醛類物質特別敏感。 香菜中正好含有大量這種物質，所以攜帶OR6A2基因的人吃香菜時，真的會感受到肥皂味。       ▼科學家們還發現，約一半歐洲人攜帶兩個OR6A2基因，但只有15%的人說香菜有肥皂味，另外11%不攜帶OR6A2基因的人也說香菜有肥皂味。科學家們得出結論，遺傳變異在對香菜的味覺感受中占有一定的比例，不僅如此，另一種與氣味相關的基因也會影響人們對香菜的感受。   不喜歡吃香菜並不是挑食，可能是基因導致的。 雖然香菜中含有豐富的微量元素，適當吃一些對身體健康有好處，但對不喜歡吃香菜的人來說真的如同噩夢啊～  

國民健康署指出，據108年統計每天約有18人因大腸癌失去生命，而燒烤食物更是造成大腸癌最主要的原因，因應中秋假期，國人喜歡在連假期間烤肉，國健署提醒民眾要：多蔬果、多喝水、多運動；少油鹽、少紅肉、少醬料；去肉皮、去奶油、去焦黑，在享受之餘也要注重健康。 營養師吳芃彧表示，肉在燒烤過程當中容易焦黑，坊間傳聞把焦黑的部份剪掉就好，但實際在高溫過程中容易產生聚合物，如多環芳香烴 PAHs、多環胺類HCAs等，都是致癌物質，也會增加自由基的產生，讓身體容易發炎和衰老。因此她建議，在燒烤食材最好多準備蔬菜水果，因為蔬菜水果裡有大量維生素C，可以幫忙抵抗自由基。國健署也建議，燒烤時將食物離炭火遠一些、烤的時間短一些，避免烤到焦黑，烤焦的食物切記應丟棄，不可食用。 而國健署也表示，據國際癌症研究總署指出，每天攝取超過50克的加工肉品或100克的紅肉(豬、羊、牛)會增加17-18%罹患大腸癌的風險，燒烤最好要減少加工肉品與紅肉，並定期做糞便潛血檢查，才可能降低35％大腸癌死亡率。 而假期中的飲食原則建議還包括了多喝水，並最好是無含糖的飲料。燒烤時多採用含較高單元不飽和脂肪酸的油，並同時避免長時間烹煮。另因市售烤肉醬熱量及鈉含量高，民眾可自製低鹽烤肉醬或只用鹽吧提味，國健署則建議將市售烤肉醬稀釋使用，避免攝取過多的鈉。 另為了減少熱量與飽和脂肪吸收，最好去皮、並不用奶油，以減輕身體負擔。  

新冠疫情持續延燒，第一線的醫護人員是壓力最大，同時也是最危險的。他們的感染風險比常人要高很多，工作時要全程穿戴密不透風的防護設備，下班後也不敢貿然回家，就怕將病毒帶回去害到妻小。在美國加州擔任胸腔內科重症專科醫師的鄭庭文，就在臉書上分享了自己抗疫期間的經歷。           ▼鄭庭文在臉書po文說，他收治了醫院中的第一位新冠肺炎患者，後來又去加護病房提供治療。當天他不敢回家，而是睡在車上，就怕將病毒帶回去。之後的幾天他也不敢進家門，第4天晚上更是直接選擇在醫院中過夜。       ▼鄭庭文的妻子非常心疼老公，已經在醫院忙了一整天，下班後還不能回家休息，於是第5天她就建議老公：「搭個帳篷在車庫裡休息怎麼樣？」鄭庭文接受了老婆的提議，他想到疫情可能無法在短時間內快速平息，就決定在自家車庫中搭帳篷住下來。   ▼鄭庭文做好了跟疫情長期抗戰的心理準備。他呼籲民眾做好防疫措施，不要掉以輕心：「你們能讓我們這些醫護人員不再『有家歸不得』，只要你們好好待在家裡。」另外，他還提醒大家不要認為自己很健康就不會被感染。他所在的醫院就有一位30歲的青年患者病情危急。           ▼鄭庭文奉勸大家，現在最好的防疫方法就是好好待在家中，以免感染。最後他還強調，現在世界各地的護理人員都因為疫情忙得焦頭爛額，「你至少能做到待在家，如此一來，我們某天也能回家見我們最愛的親人」。       網友們看到後紛紛表示：「為你及世界上所有犧牲奉獻的一線人員祈禱」、「謝謝你做的一切」。一線醫護辛苦了，感謝他們為抗疫付出的所有辛勞和努力～

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對很多年輕人來說，一天不吃東西勉強能忍受，但離開網路一天卻是萬萬不能的！沒有網路的環境，或網路速度太慢的環境都是一種折磨。一般人會用測速軟體來了解網速，但日本網友卻喜歡用「阿部寬的官方網站」來測試。如果你的網路不能秒開這個網站，絕對就是爛線。           ▼阿部寬是日本的知名演員，但他的官方網站設計得非常簡潔，最多就是隔幾年換一次照片，所以網頁讀取速度很快。不管設備多老舊、網路多爛，一般這個網頁都能秒開。所以阿部寬的官方網站也成為了日本網友測網速的好工具。   ▼這位網友就感嘆：「這圖片道盡了我的網路現況。」       ▼其他爛網速的網友紛紛加入「競賽」：                   這麼簡潔的網站，照片卻只能讀取到一半，甚至無法讀取出來，這網速簡直慢到令人髮指！快去阿部寬的官方網站看看，測試一下你的網路品質好不好吧！