《魷魚遊戲》「123木頭人娃娃」現身街頭　站斑馬線凝望：敢闖紅燈就試試看！

國民健康署指出，據108年統計每天約有18人因大腸癌失去生命，而燒烤食物更是造成大腸癌最主要的原因，因應中秋假期，國人喜歡在連假期間烤肉，國健署提醒民眾要：多蔬果、多喝水、多運動；少油鹽、少紅肉、少醬料；去肉皮、去奶油、去焦黑，在享受之餘也要注重健康。 營養師吳芃彧表示，肉在燒烤過程當中容易焦黑，坊間傳聞把焦黑的部份剪掉就好，但實際在高溫過程中容易產生聚合物，如多環芳香烴 PAHs、多環胺類HCAs等，都是致癌物質，也會增加自由基的產生，讓身體容易發炎和衰老。因此她建議，在燒烤食材最好多準備蔬菜水果，因為蔬菜水果裡有大量維生素C，可以幫忙抵抗自由基。國健署也建議，燒烤時將食物離炭火遠一些、烤的時間短一些，避免烤到焦黑，烤焦的食物切記應丟棄，不可食用。 而國健署也表示，據國際癌症研究總署指出，每天攝取超過50克的加工肉品或100克的紅肉(豬、羊、牛)會增加17-18%罹患大腸癌的風險，燒烤最好要減少加工肉品與紅肉，並定期做糞便潛血檢查，才可能降低35％大腸癌死亡率。 而假期中的飲食原則建議還包括了多喝水，並最好是無含糖的飲料。燒烤時多採用含較高單元不飽和脂肪酸的油，並同時避免長時間烹煮。另因市售烤肉醬熱量及鈉含量高，民眾可自製低鹽烤肉醬或只用鹽吧提味，國健署則建議將市售烤肉醬稀釋使用，避免攝取過多的鈉。 另為了減少熱量與飽和脂肪吸收，最好去皮、並不用奶油，以減輕身體負擔。  

很多飼主將狗狗當成家庭成員來對待，還有不少人會讓牠們蜷縮到床上睡覺，並睡在主人身邊。根據「美國養犬俱樂部（American Kennel Club）」進行的一項全新調查，6000萬個養狗的美國家庭中，45%的飼主會讓狗狗上床睡覺。研究證明，飼主和狗狗一起睡好處多多～     ▼梅奧診所（Mayo Clinic）的研究人員表示，跟狗狗一起睡不會影響睡眠品質。睡覺之前輕輕撫摸一會兒狗狗，還能消除疲勞、放鬆身心，這對睡眠很有好處。   ▼研究顯示，飼主撫摸狗狗時，大腦會做出積極的反應，還會釋放催產素。催產素可以產生愛、信任和親密感，我們在與愛人、親人或毛孩相處時都能產生這一物質。主人輕輕撫摸狗狗時，體內的催產素會增加，所以撫摸狗狗時，主人能感覺到溫暖和愛意。   ▼除了催產素，科學家還發現，飼主撫摸狗狗時，大腦還會釋放內啡肽，這種物種也被稱作幸福激素。內啡肽能減輕壓力、緩解焦慮。總而言之，主人撫摸狗狗時，大腦會同時釋放催產素和內啡肽，這些物質都能讓我們感覺到幸福。   跟狗狗一起睡，對飼主和狗狗來說都有好處。如果你不會因為毛髮、皮屑而過敏，也能接受狗狗身上的味道，那就放心大膽跟牠們一起入眠吧～

亞馬遜與SpaceX在衛星網路領域爭執不斷，亞馬遜8日嚴正指控SpaceX及公司創辦人馬斯克根本不把監管單位的規定放在眼裡，在未經許可的狀況下任意將設備發射到外太空。 亞馬遜向美國聯邦通信委員會（FCC）提交一份文件，指出馬斯克忽視美國聯邦航空總署（FAA）的規定，部署未經核可的天線、發射塔，或是違反居家令重啟工廠，「SpaceX和其他馬斯克領導的公司所做出的行為表明了他們的觀點：規則是訂給其他人的，那些堅持或要求要遵守規定的人應該受到嘲笑和人身攻擊」。 亞馬遜還在文件中諷刺地表示，如果FCC需要監管虛偽行為，那麼SpaceX必定會讓委員會忙得不可開交。 亞馬遜的Kuiper衛星網路計畫將斥資100億美元部署3千顆衛星到外太空，而最大的競爭對手就是SpaceX的星鏈（Starlink）計畫。此外，亞馬遜創辦人貝佐斯的太空公司藍色起源（Blue Origin）在NASA數十億美元的登月標案也輸給了SpaceX。 SpaceX日前曾發動反擊，指出亞馬遜到現在都還沒解決無線電干擾和軌道碎片的問題，但是SpaceX已經成功部署了1,700顆衛星，指控亞馬遜只想利用監管和法律程序阻撓競爭者。

外出吃大餐時，現代人都習慣拿出手機隨手拍一下，將照片po到社群網站上。但日本退休廚師小林一緒（Itsuo Kobayashi）卻不一樣。他32年前進入餐飲業後，每次吃到美味的料理都會用畫筆描繪出來。現在他已經積累了1000多張美食插圖了～           ▼小林一緒年輕時曾是蕎麥麵餐館的廚師，因為本身從事餐飲業，所以他每次看到色香味俱全的料理，都會仔細觀察，並透過手繪的方式描繪下來。只要他覺得好吃的料理，都會馬上拿起鋼筆或色鉛筆繪製插圖，並在旁邊寫下自己的品嚐心得。       ▼小林一緒的插圖非常細膩，不僅外型、顏色神還原，連口感都會紀錄下來。拉麵、豬排飯、天婦羅、鰻魚飯…都被他收錄在美食插畫中。翻開他的插畫集，就像一本神秘、古樸的美食筆記。       ▼小林一緒畫過很多大家都非常熟悉的餐點，比如生魚片：       ▼炒飯：       ▼吉野家牛丼：       ▼蝦子丼飯：   ▼小林一緒的美食筆記中有很多日式和中式料理。繪製這些插畫的過程中，他不僅是在磨練畫功，還在思考這些食物如此美味的秘訣。他會將這些經驗運用在自己的料理中，給顧客帶來更好的用餐體驗。       ▼美食筆記中不僅有料理插畫，還有簡單的文字，詳細描繪著餐點的味道、口感、食材、價格、份量等等。每次翻開這本筆記，都像進入了美食的天堂。   ▼小林一緒還很喜歡蒐集廣告傳單，他會在傳單中融入自己的畫作。翻開筆記本，一個個立體折疊的美食都會跳出來，讓人看得目瞪口呆！       小林一緒堅持畫了32年了，已經累積了好多本美食筆記。在大家都用手機拍美照的年代，他還堅持用手繪，用這種原始又溫暖的方式來記錄美食。對現代人來說，這些畫作可能不如網美照那麼浪漫，卻讓人感覺更有溫度啊～