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喜馬拉雅山冰川崩裂釀洪災 印度當局曝仍有203人失蹤
印度境內喜馬拉雅山楠達德維冰川日前突然發生部分斷裂意外事件，隨後爆發大規模洪水。對此，印度當局則指出，目前已尋獲18具屍體、共計203人失蹤，搜救重點放在被困在同一條隧道內的30名工人。根據當地判斷，這些失蹤人口多誒哈爾邦和北方邦的工人、以及一些當地村民。
根據《路透社》指出，印度國家警察局阿肖克‧庫馬爾（Ashok Kumar）表示，隧道全長為2.5公里，目前試圖打通隧道，而搜救人員已經進入150公尺了，不過由於隧道內有大量碎石與泥濘，阻礙了搜救進度。雖然目前尚未查清冰川斷裂原因，不過專家指出，也許是因融雪緣故，才會導致雪崩的意外發生。
另外，《印度快報》表示，對於該次搜救任務，當局已經派遣空軍直升機與搜救人員到場協助。而空軍公布初步偵查結果後，發現附近的馬納利（Manali）的城市入口兩條橋樑遭到沖毀，甚至在河床中發現許多橋樑斷裂的碎石。
北安查爾邦（Uttarakhand）首席部長拉瓦特（Trivendra Singh Rawat）向《路透社》表示，目前約203人失蹤，不過失蹤人數持續增加中，預計將提供罹難者家屬40萬盧比賠償（約新台幣15萬元）。
泰美味！ 超人氣炸雞店「拳拳到肉泰國炸雞」 豪爽嗑下「濃厚香料味」越吃越涮嘴!
台灣街邊鹹食店的選擇百百種，但以人氣排行來看，炸雞絕對榮登小編心中一位！（C位必須給它！）一般的炸雞口味多半會有原味、日式、泰式、辣味等等，主要都還是以沾醬去提香，但是這間位於台南的「拳拳到肉泰國炸雞」認真是把泰式香料醃製進雞肉裡頭，每一口都香氣四溢，真的泰香！
▼遠遠就被店的外觀所吸引，竹編的小攤車掛上了些許泰文招牌，而主視覺的LOGO則是帶著泰拳頭飾蒙坤和手套的公雞，整個餐車泰國氣息相當濃厚，讓人不知不覺以為不是在台灣而是到了泰國（笑）。
（圖片來源：＠shanshaner666）
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▼店家的品項共有五種，其中又以泰國雞腿和合艾雞翅最受大家喜愛，玻璃櫃裡的炸雞們看起來就讓人超有食慾，不管是哪一種都想馬上拿起來大快朵頤一番！
（圖片來源：＠jay_kik420226）
▼店家的無骨香酥雞肉質相當軟嫩，帶了特別的香茅味，每一口嚼下都口齒留香令人回味；而泰國雞腿鮮嫩多汁，熱熱的咬下去還會帶點肉汁，濃厚香氣加上外層撒上的檸檬葉，讓人忍不住一口接一口吃！人氣款雞翅也是香氣十足，皮薄酥脆，孜然風味一吃絕對會愛上～
（圖片來源：＠shihhaotung）
橘貓偷溜進屋與女兒一起躺床 媽驚：這不是第一次？
這是搬新家的意外驚喜嗎？女子Lynn Farrell琳恩日前搬到新社區，某天晚上她要求女兒提早上床睡覺時，原本以為她會像平時一樣耍賴抗議，卻發現這天她「異常聽話」，覺得不對勁的琳恩偷偷走進女兒房，竟然看見女兒與一隻「陌生橘貓」雙雙躺在床上，而橘貓的表情讓琳恩不禁懷疑：「這應該不是第一次！」。
琳恩日前要求女兒提早上床睡覺，沒想到平時總是耍賴的女兒突然一口答應讓她覺得「異常聽話」，隨後竟然發現女兒與一隻陌生橘貓躺在床上！（圖／FB @Lynn Farrell）
小南瓜：喔喔～我們被發現惹！（圖／FB @Lynn Farrell）
琳恩的新家附近經常出沒許多浪貓，由於琳恩與家人都很喜歡小動物，家裡也養了三隻貓咪，因此總是會對街上出沒的浪浪多看幾眼。由於新家週遭有不少貓咪出沒，愛屋及烏的琳恩也會在門外放飼料，不過她總是認為這些貓咪對人類有警戒心，因此不可能會隨人類進屋，但是沒想到日前一件事改變了她的想法。某天琳恩要求女兒提早上床睡覺，平時總是會拖拖拉拉耍賴的女兒，這天居然馬上答應回房，琳恩覺得有異決定進房間看看，沒想到竟然看見女兒抱著一隻「陌生橘貓」在床上親密地互動，原來是女兒趁媽媽做飯時，將橘貓「偷渡」進房，甚至從廁所搬了一貓砂盆以及食物清水到衣櫃，而橘貓大剌剌地模樣看起來不像是第一次進屋！
女兒與小南瓜即使被媽媽「抓包」，仍然繼續放閃（圖／FB @Lynn Farrell）
橘貓熟練的模樣看起來應該不只來過一次！（圖／FB @Lynn Farrell）
小南瓜：朕決定把這裡當「寢宮」啦！（圖／FB @Lynn Farrell）
琳恩傻眼表示：「難道我有第四隻貓咪了嗎？」為了讓女兒與橘貓都滿足，琳恩替橘貓洗澡梳毛後，暫定牠叫「Pumpkin Jr.小南瓜」，一人一貓就這麼開心地一起睡覺。隔天琳恩帶小南瓜到獸醫院接受驅蟲治療，這才發現原來牠屬於對街鄰居放養的貓咪，經過原主人的允許，小南瓜每天都會到琳恩家「吃罐罐陪睡覺」，儼然真正成為琳恩家的「第四隻貓咪」了呢！
不是照片也能那麼好吃！ 日廚師32年「插畫美食地圖」超逼真：吉野家丼飯根本神還原
外出吃大餐時，現代人都習慣拿出手機隨手拍一下，將照片po到社群網站上。但日本退休廚師小林一緒（Itsuo Kobayashi）卻不一樣。他32年前進入餐飲業後，每次吃到美味的料理都會用畫筆描繪出來。現在他已經積累了1000多張美食插圖了～
▼小林一緒年輕時曾是蕎麥麵餐館的廚師，因為本身從事餐飲業，所以他每次看到色香味俱全的料理，都會仔細觀察，並透過手繪的方式描繪下來。只要他覺得好吃的料理，都會馬上拿起鋼筆或色鉛筆繪製插圖，並在旁邊寫下自己的品嚐心得。
▼小林一緒的插圖非常細膩，不僅外型、顏色神還原，連口感都會紀錄下來。拉麵、豬排飯、天婦羅、鰻魚飯…都被他收錄在美食插畫中。翻開他的插畫集，就像一本神秘、古樸的美食筆記。
▼小林一緒畫過很多大家都非常熟悉的餐點，比如生魚片：
▼炒飯：
▼吉野家牛丼：
▼蝦子丼飯：
▼小林一緒的美食筆記中有很多日式和中式料理。繪製這些插畫的過程中，他不僅是在磨練畫功，還在思考這些食物如此美味的秘訣。他會將這些經驗運用在自己的料理中，給顧客帶來更好的用餐體驗。
▼美食筆記中不僅有料理插畫，還有簡單的文字，詳細描繪著餐點的味道、口感、食材、價格、份量等等。每次翻開這本筆記，都像進入了美食的天堂。
▼小林一緒還很喜歡蒐集廣告傳單，他會在傳單中融入自己的畫作。翻開筆記本，一個個立體折疊的美食都會跳出來，讓人看得目瞪口呆！
小林一緒堅持畫了32年了，已經累積了好多本美食筆記。在大家都用手機拍美照的年代，他還堅持用手繪，用這種原始又溫暖的方式來記錄美食。對現代人來說，這些畫作可能不如網美照那麼浪漫，卻讓人感覺更有溫度啊～
各地櫻花追起來！ 特蒐全台9處「賞櫻野餐懶人包」 揪團粉嫩櫻花樹下吃美食！
你知道2月24日是什麼節日嗎？這一天是「國際討厭香菜日」，所有討厭香菜的人都可以在這一天盡情臭罵這種給大家帶來噩夢的食物。人們對香菜的評價非常兩極，有的人很愛吃，不管吃什麼都要加一些香菜；也有人超討厭香菜，聞到它的味道都會作嘔。這並不是挑食，而是基因決定的～
▼幾年前，臉書社團「我很香菜（I Hate Coriander）」發起活動，正式宣佈2月24日是「國際討厭香菜日」。當時24萬名討厭香菜的網友支持這一節日，他們還呼籲全世界的餐廳在菜單上註明菜餚中是否有香菜。現在「國際討厭香菜日」已經成為全世界反香菜控的狂歡了。
▼科學家認真研究過香菜的問題，喜歡吃香菜的人迷戀那種柑橘香味；不喜歡吃香菜的人卻覺得是肥皂味。科學家研究近五萬人的DNA，發現那些不喜歡吃香菜的人都攜帶一種名為「OR6A2」的特別基因。 這種基因參與人體的嗅覺味覺功能，對醛類物質特別敏感。 香菜中正好含有大量這種物質，所以攜帶OR6A2基因的人吃香菜時，真的會感受到肥皂味。
▼科學家們還發現，約一半歐洲人攜帶兩個OR6A2基因，但只有15%的人說香菜有肥皂味，另外11%不攜帶OR6A2基因的人也說香菜有肥皂味。科學家們得出結論，遺傳變異在對香菜的味覺感受中占有一定的比例，不僅如此，另一種與氣味相關的基因也會影響人們對香菜的感受。
不喜歡吃香菜並不是挑食，可能是基因導致的。 雖然香菜中含有豐富的微量元素，適當吃一些對身體健康有好處，但對不喜歡吃香菜的人來說真的如同噩夢啊～