顏清標二度邀請！　「碗粿父女」沙鹿擺攤大排長龍：1.5小時賣完800碗！

近日罕見的熱量席捲北美，美國西北部與加拿大多地出現破紀錄高溫，導致多人死亡、森林野火頻發，甚至有電纜融化、地面開裂等等。日前美國華盛頓州出現攝氏47.8度高溫，當地一家蛤蜊養殖場的大量蛤蜊竟然被活生生烤熟，損失慘重！           ▼專家估計，北美洲太平洋沿岸可能已經有10億多隻海洋生物因為這波熱浪死亡。華盛頓州胡德運河（Hood Canal）的「哈瑪灣牡蠣公司」（Hama Bay Oyster）發現，養殖場內的大量蛤蜊被烈日烤熟，到處都能看到張開殼的死蛤蜊，數量非常多。公司發言人說：「那些蛤蜊看起來像剛剛煮熟的，就像立刻可以吃一樣。現在討論死亡數量可能為時太早。」       ▼加拿大英屬哥倫比亞大學海洋生物學家Chris Harley表示，他對溫哥華海灘上數萬隻死亡的蛤、蝸牛、貽貝和海星感到震驚。他說：「海岸上的貽貝就像熱天被留在車裡的孩子，牠們被困在那裡，直到父母，也就是潮水回來。牠們受到環境擺佈，在炎熱的天氣裡無能為力。」   Harley認為，這波熱浪影響的範圍超乎想像，海洋生物的死亡數量可能比想像中要多。太平洋西北地區經歷的歷史性熱浪，對該地區的海產品業來說簡直是一場災難！

浪喵來攔路了！日本和歌山縣推主@DL17S1969是一位火車駕駛員，平時在「有田川鐵道公園」工作。有一天推主像往常一樣，行駛期間限定的乘車體驗時，竟看到不遠處的鐵軌上躺著一隻浪浪橘貓。貓咪見火車駛來也沒有離開的意思，好像在說：「不要吵本喵睡覺啦。」           ▼貓咪躺在鐵軌上不肯走，火車行駛得很慢，推主遠遠就看到前方的橘貓，連忙停下車來。貓咪被火車鳴笛聲吵到睡不著，這才慢悠悠走進旁邊的草叢裡。離開前牠還看了推主一眼，表情非常不滿。       ▼推主表示，這間公園裡的懷舊列車乘車體驗是期間限定、並非固定的設施，鐵道只有400公尺長，列車的行駛速度非常慢，而且都是在園區裡行駛的，經常會有鐵道迷來感受火車風情。       ▼園區裡有好幾隻貓咪，牠們非常大膽，看到遊客也不會躲開，簡直把這裡當成了自己的地盤。推主是駕駛員，平時開火車時會非常小心那些貓咪大人，希望牠們能在園區裡安全、舒適生活。   推主將這段影片po到網路上後，網友們紛紛笑說：「火車緊急停駛，原因：有貓在曬太陽www」、「駕駛員很友善」、「我是鐵道迷與貓奴，這個故事我喜歡」、「貓咪正在檢查鐵軌嗎」、「這是一隻維護鐵路認真工作的貓」。喵星人膽子太大了！   延伸閱讀：       來源：Twitter

《異塵餘生4》（Fallout 4）資深設計師Joel Burgess昨（27）日於推特上發文表示該作中德國牧羊犬「狗肉」（Dogmeat）的原形River已離開人世，並以一系列推特長文紀念這位團隊成員。 Joel認為River不只是團隊的吉祥物，更是遊戲製作組的成員之一。不過在設計狗肉的初期，團隊並沒有將River作為原形，而是先研究了一番電影或是服役中的「專業犬」。在參考了無數德國牧羊犬攻擊動作與牙齒後，River來到了工作室並且改變了一切。製作團隊迅速地與River培養起了感情，並且將她耐心又溫柔的個性加入了狗肉的角色設定中。 River啟發了團隊對狗肉個性的塑造。 圖：翻攝自Joel Burgess推特 Joel坦言：「我曾對狗肉最初作為武器的設定發愁，但River成為了團隊的解藥。」除了個性外，River的外型、動作、表情與聲音也被應用在了狗肉身上，狗肉走路的動作即是源自於團隊成員帶River出門散步時捕捉下的身影，而她時不時停下來確認身後夥伴的動作也體現在了遊戲中狗肉對玩家們的關懷上。 River逗人開心及勇於保護夥伴的特質讓狗肉的個性更加鮮明，從最初冷酷的殺手蛻變為玩家們的好夥伴。Joel最後總結道：「狗肉就像是玩家們的繫繩，他是你與遊戲世界之間的連結，不僅會永遠陪伴左右，也會指引你到家人的身邊並且能預知你的需求。他希望你能安全又幸福，換句話說，他愛你，而這也是River的精神，安息吧女孩。」

國民健康署指出，據108年統計每天約有18人因大腸癌失去生命，而燒烤食物更是造成大腸癌最主要的原因，因應中秋假期，國人喜歡在連假期間烤肉，國健署提醒民眾要：多蔬果、多喝水、多運動；少油鹽、少紅肉、少醬料；去肉皮、去奶油、去焦黑，在享受之餘也要注重健康。 營養師吳芃彧表示，肉在燒烤過程當中容易焦黑，坊間傳聞把焦黑的部份剪掉就好，但實際在高溫過程中容易產生聚合物，如多環芳香烴 PAHs、多環胺類HCAs等，都是致癌物質，也會增加自由基的產生，讓身體容易發炎和衰老。因此她建議，在燒烤食材最好多準備蔬菜水果，因為蔬菜水果裡有大量維生素C，可以幫忙抵抗自由基。國健署也建議，燒烤時將食物離炭火遠一些、烤的時間短一些，避免烤到焦黑，烤焦的食物切記應丟棄，不可食用。 而國健署也表示，據國際癌症研究總署指出，每天攝取超過50克的加工肉品或100克的紅肉(豬、羊、牛)會增加17-18%罹患大腸癌的風險，燒烤最好要減少加工肉品與紅肉，並定期做糞便潛血檢查，才可能降低35％大腸癌死亡率。 而假期中的飲食原則建議還包括了多喝水，並最好是無含糖的飲料。燒烤時多採用含較高單元不飽和脂肪酸的油，並同時避免長時間烹煮。另因市售烤肉醬熱量及鈉含量高，民眾可自製低鹽烤肉醬或只用鹽吧提味，國健署則建議將市售烤肉醬稀釋使用，避免攝取過多的鈉。 另為了減少熱量與飽和脂肪吸收，最好去皮、並不用奶油，以減輕身體負擔。  

現在的交通越來越便利，科技縮短了時空的距離，人與人之間的隔閡卻更大了。立陶宛首都維爾紐斯（Vilnius）設置了一個有趣的「時空入口」，用以連接波蘭東部城市盧布林（Lublin），讓兩地的居民可以即時看到對方。這一項目的目標是連結世界各地的人們，讓大家思考團結的概念。           延伸閱讀：       ▼這個名為「入口」（portal）的圓形結構物設置在維爾紐斯的火車站前，就像一座虛擬的橋樑，將這座城市的人跟盧布林的民眾連結在一起。盧布林的「入口」設置在一座廣場上。   ▼維爾紐斯和盧布林這兩座城市有其歷史上的關係。波蘭王國與立陶宛大公國在1569年7月1日成立了一個共主邦聯「盧布林聯合」（Union of Lublin）。當時它極大地促進了歐洲最大的國家之一「波蘭立陶宛聯邦」（Polish–Lithuanian Commonwealth）的發展。               ▼「入口」呈圓形，配有大型的螢幕和攝影機，雙方城市的人都能看到對方，還能互相揮手示意。有人說「入口」就像科幻電影裡的另外空間的入口，疫情期間不能去其他城市旅行，「入口」能給人帶來新鮮感。       ▼這一項目的發起人表示，入口旨在連結鄰近城市的人，讓他們有「入口」的感覺，並重新思考團結的概念。他們還準備在歐洲和世界各地設置更多這樣的結構物。       ▼連結兩座城市的「入口」：   網友們都認為「入口」非常酷，尤其在疫情當下，「入口」就像一座虛擬的橋樑，能讓人即時看到遠處的人們，感覺不再孤單！