丞相起風了! 美國民調：近四成美國人視中國為主要威脅

日前HBO宣布將改編電玩作品《最後生還者》為真人影集後，立刻引發玩家與粉絲的高度關注，儘管目前還沒有太多新進展，但執行製作人、同時也是《最後生還者》開發商Naughty Dog聯合總裁Neil Druckman日前在SXSW2021期間接受外媒採訪，談到這部改編影集時透露，影集情節與原作相比會因媒介的不同而有極大的偏離，究竟這樣的「改動」玩家是否會喜歡，就只能繼續等下去。 根據《IGN》報導，Neil Druckman向記者表示，《最後生還者》真人影集第一季的涵蓋範圍將會是遊戲初代的內容情節，而對他以及Craig Mazin來說，故事的哲學基礎是正確處理影集的關鍵，像是角色應該要穿同一件格紋襯衫或是一件紅色襯衫，它們可能會出現、也可能不會出現在其中，這並不如了解到這些人是誰以及這趟旅程的核心來得重要。 儘管Neil Druckman無法透露太多細節，但他也指出，觀眾肯定會看到一些熟悉的對話台詞，並對大部分的內容感到驚訝，同時也表示，影集情節與原作相比會因媒介的不同而有極大的偏離。 「舉例來說，在遊戲中會有許多動作教學是為讓你熟悉遊戲角色的操作機制，而在影集當中你必須要添加更多暴力場面，畢竟你不必教會觀眾如何使用一把槍。因此有些內容會有極大的不同，而HBO在遠離動作情節、更加關注在角色對戲這方面做得很好，有些我很愛的章節已經與原作有極大的偏離，我也迫不及待想讓大眾看到它們。」Neil Druckman如此回應。 《最後生還者》真人影集日前已經確認雙主角人選，喬爾由曾飾演《權力遊戲》第四季當中的奧伯倫˙馬泰爾一角的佩德羅˙帕斯卡（Pedro Pascal）演出、艾莉則是由同樣在《權力遊戲》飾演「熊蘿」的貝拉˙拉姆西（Bella Ramsay）所演出。並由Neil Druckmann與《核爆家園》編劇Craig Mazin共同改編劇本。

國民健康署指出，據108年統計每天約有18人因大腸癌失去生命，而燒烤食物更是造成大腸癌最主要的原因，因應中秋假期，國人喜歡在連假期間烤肉，國健署提醒民眾要：多蔬果、多喝水、多運動；少油鹽、少紅肉、少醬料；去肉皮、去奶油、去焦黑，在享受之餘也要注重健康。 營養師吳芃彧表示，肉在燒烤過程當中容易焦黑，坊間傳聞把焦黑的部份剪掉就好，但實際在高溫過程中容易產生聚合物，如多環芳香烴 PAHs、多環胺類HCAs等，都是致癌物質，也會增加自由基的產生，讓身體容易發炎和衰老。因此她建議，在燒烤食材最好多準備蔬菜水果，因為蔬菜水果裡有大量維生素C，可以幫忙抵抗自由基。國健署也建議，燒烤時將食物離炭火遠一些、烤的時間短一些，避免烤到焦黑，烤焦的食物切記應丟棄，不可食用。 而國健署也表示，據國際癌症研究總署指出，每天攝取超過50克的加工肉品或100克的紅肉(豬、羊、牛)會增加17-18%罹患大腸癌的風險，燒烤最好要減少加工肉品與紅肉，並定期做糞便潛血檢查，才可能降低35％大腸癌死亡率。 而假期中的飲食原則建議還包括了多喝水，並最好是無含糖的飲料。燒烤時多採用含較高單元不飽和脂肪酸的油，並同時避免長時間烹煮。另因市售烤肉醬熱量及鈉含量高，民眾可自製低鹽烤肉醬或只用鹽吧提味，國健署則建議將市售烤肉醬稀釋使用，避免攝取過多的鈉。 另為了減少熱量與飽和脂肪吸收，最好去皮、並不用奶油，以減輕身體負擔。  

保加利亞國家安全局近日驅逐了兩名俄羅斯外交官，原因是他們收集了保加利亞軍方採購美制F-16戰鬥機的相關情報。 《防務世界》網站9月26日報導，這兩名俄羅斯外交官名為謝爾蓋·尼古拉辛和瓦迪姆·貝科夫，除了收集保加利亞採購F-16戰機的情報外，他們還在收集保加利亞購買無人機的相關資料。 這兩名俄羅斯外交官被要求在72小時內離開保加利亞。保加利亞檢察官伊萬·傑舍夫表示，這兩人自2016年以來就一直在尋找相關的機密資訊，在2名保加利亞人的幫助下，收集了該國的國家機密，並轉交給俄羅斯情報機構。 保加利亞空軍目前裝備的主力機型是俄制米格-29戰鬥機，但很快將會換裝成去年7月從美國購買的8架F-16戰鬥機。 在2015年，3名俄羅斯人被指控試圖向保加利亞武器製造商格佈雷夫等人下毒。

日本境內武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）疫情持續蔓延中，近日新增確診數也持續居高不下，疫情增長速度甚至超過谷歌（Google）先前的AI預測結果，新增確診人數較AI預測多出14%，死亡人數更多出33%。 根據日本《共同社》報導，日本目前面對的疫情態勢比起谷歌AI所預測的還要嚴峻，谷歌於11月16日曾公佈疫情預測，表示日本在11月15日至12月12日將新增5萬3321例確診、512例死亡，但實際上這段時間內日本新增了6萬570例確診、680例死亡。 谷歌也預測，日本在12月21日到1月17日這4週時間內病例新增速度將會上升，全國新增確診病例將會達到7萬7475例、死亡1121例，在各都道府縣中，東京都新增確診人數最多，將新增1萬8765例，隨後次多的則是神奈川縣和大阪府的1萬383例和9609例。 目前日本境內累計確診病例已達20萬6988例，死亡病例則有3069例。

外出吃大餐時，現代人都習慣拿出手機隨手拍一下，將照片po到社群網站上。但日本退休廚師小林一緒（Itsuo Kobayashi）卻不一樣。他32年前進入餐飲業後，每次吃到美味的料理都會用畫筆描繪出來。現在他已經積累了1000多張美食插圖了～           ▼小林一緒年輕時曾是蕎麥麵餐館的廚師，因為本身從事餐飲業，所以他每次看到色香味俱全的料理，都會仔細觀察，並透過手繪的方式描繪下來。只要他覺得好吃的料理，都會馬上拿起鋼筆或色鉛筆繪製插圖，並在旁邊寫下自己的品嚐心得。       ▼小林一緒的插圖非常細膩，不僅外型、顏色神還原，連口感都會紀錄下來。拉麵、豬排飯、天婦羅、鰻魚飯…都被他收錄在美食插畫中。翻開他的插畫集，就像一本神秘、古樸的美食筆記。       ▼小林一緒畫過很多大家都非常熟悉的餐點，比如生魚片：       ▼炒飯：       ▼吉野家牛丼：       ▼蝦子丼飯：   ▼小林一緒的美食筆記中有很多日式和中式料理。繪製這些插畫的過程中，他不僅是在磨練畫功，還在思考這些食物如此美味的秘訣。他會將這些經驗運用在自己的料理中，給顧客帶來更好的用餐體驗。       ▼美食筆記中不僅有料理插畫，還有簡單的文字，詳細描繪著餐點的味道、口感、食材、價格、份量等等。每次翻開這本筆記，都像進入了美食的天堂。   ▼小林一緒還很喜歡蒐集廣告傳單，他會在傳單中融入自己的畫作。翻開筆記本，一個個立體折疊的美食都會跳出來，讓人看得目瞪口呆！       小林一緒堅持畫了32年了，已經累積了好多本美食筆記。在大家都用手機拍美照的年代，他還堅持用手繪，用這種原始又溫暖的方式來記錄美食。對現代人來說，這些畫作可能不如網美照那麼浪漫，卻讓人感覺更有溫度啊～